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令和7年8月3日、浜松市天竜区の竹染での、持ち寄りワイン会に参加しました。

ワインリスト
2015年 ゴッセ・ブリュット S さん
2012年 ニコラ・フィアット F さん
2024年 茅ヶ岳甲州 中央葡萄酒 シン
2023年 茅ヶ岳甲州 中央葡萄酒シン
2022年 シックス・グローヴスリンダ・ヴィンヤード・シャルドネ K さん
2018年 サヴィニイ・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス シモン・ビーズ Y さん
2018年 シャサーニュ・モンラッシェ ROUX PERE & FiILS Y さん
2013年 ニュイ・サン・ジョルジュ D.VIGOT S さん
2012年 ジュヴレイ・シャンベルタン ジョセフ・ドルーアン Y さん
2018年 シャトー・リューセック( Demi ) F さん
料理

鹿ソーセージ バイ貝 胡桃じゃこ

すっぽん鍋

猪スペアリブ水煮

なまず洗い

鮎の塩焼き

あゆかけ 鮎の天麩羅


雑炊

日本蜜蜂蜂蜜アイス
冬・夏、恒例のワイン会でした。
鮎も食べられ、色々なワイン、楽しい会でした。