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Jan 21, 2006

ちょっとティータイム

カテゴリ：隠居の店

まもなく新しい「なたまめ茶」入荷です

来週水曜日頃に、新規焙煎入荷です

豆茶の命は、風味です。こまめな焙煎が最高の手段と考えています。

だから私は、高くなると分かっていても、少ロットしか発注しません。

ときどき品切れを起こしますが、それでも発注は、常に200袋単位です。

来週には、新しく焙煎した「なたまめ茶」が入荷します。

焙煎仕立ての「なたまめ茶」を楽しんで下さい。

いま、ご注文頂いた分は、来週の水曜日以降の出荷となります。

今週のティータイムは千日紅茶の紹介です

一杯目はストレートティーで味と香りを楽しみます。

二杯目からはミルクティーにしてまろやかさを味わってみてください。

比較的低い温度（70～80度くらい）で時間をかけて淹れたほうが美味しい。

何度もお湯を注ぎ足して飲めるから意外とリーズナブル。

可愛いラベル缶も評判がいいようです。ちょっとしたプレゼント用に最適です。

小さな小箱に入っています

小箱を開けるとラベル缶の千日紅茶が

湿度を避けるためにさらに完全密封です

千日紅茶の概要と商品ラインアップ

原材料：キームーン紅茶・千日紅・黄山毛峰
原産国：中国

ラベル缶入り（内容量：18ｇ）
送料無料で、一缶　 1,060円

ジップ袋入り（内容量：80ｇ）
送料無料で、一袋　 3,100円

一杯目はストレートで香りを味わい
二杯目はミルクティーでまろやかさを
ベースの キームーン紅茶 （祁門紅茶、キーマン紅茶とも訳されています）は、緑茶・黄山毛峰と同じ茶葉から作られます。他の紅茶と違い古来より茶葉をカットして作っています。

中国紅茶の特徴はアッサム種に比べ、タンニンの少ないのが一つの特徴です。そのため少しぐらい濃く出しても渋さは感じません。

千日紅 は、金紅、呂宋菊、長生花とも呼ばれ、チベット高原の雪山に野生する植物で環境汚染の影響のない貴重な花です。千日経っても色が変わらないのが、この名前の由来です。

漢方薬に用いられ、血圧を低下させ肝臓を回復させ、結石を除去する効果があると言われています。文献では脂肪分解効果があるとも書かれています。

黄山毛峰 は、安徽省の黄山原産の緑茶を代表する銘茶です。貴賓のある味わいが特徴で、ビタミンＣが多く含まれ、肌を整え血行が良くなることで知られ、中国の人たちの生活に欠かせないお茶となっています。

【美味しい淹れ方/保管の仕方】急須に2～3ｇ（小さじ2～3杯）を入れ、２分ほど置いてからお召しあがり下さい。無農薬・無添加ですので、冷蔵庫にての保管が最適です。

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