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Mar 16, 2009

今日の隠居

カテゴリ：隠居暮らし

一日をフルに使う

５時半起床

ようやく日の出とともに起きられるようになった。元のペースに戻ったかな。

朝６時、ベッドの片付け、掃除、朝食準備完了。洗濯機を回すにはまだ早い。

朝食は、青梗菜とベーコン炒め、ワカメとアブラゲの味噌汁、炊き込みご飯と味付けノリ。

寒いのでストーブを点けた。石油ストーブの上で、牛スジをコトコト煮込んでいる。

暖房も無駄にしないのだ。既に２回湯こぼしした。煮込みにするかカレーにするかはまだ思案中。

※　昨日スーパーで見つけた牛スジ540g（100g：88円）。100g：90円以下でないと私は買わない。

食事の前にコーヒーを淹れて、メールの返信から仕事を始めた。

今日は、午後から都心へ出掛ける。なので午前中には今日の分の仕事を終える予定。

オハイオのセトママは、ご主人の同僚たちと、これからバーベキューを始めるみたいだ。

今、オハイオは日曜日の夕方５時。今日は暖かいみたいで、みんな薄着だね。

朝７時

洗濯２回終了。昨日の夕方に洗ったものが乾いていないので、ベランダは干しもので一杯。

クリップの付いたハンガー２つじゃ足りない。もう一つ買ってこようと思う。

我が家の洗濯物が多いのは、私の洗濯好きだけでもない。

キッチンタオルや雑巾などの洗濯だけでも一回分あるのだ。

キッチンタオルは毎日10枚程度。食器などを洗ったら直ぐに拭いて食器棚に片付けるからだ。

雑巾やタオルも10枚程度。冬場は窓に水滴が溜まるから、窓拭きも毎日の日課なのだ。

後は私とノブ君の着替えとパジャマ代わりのジャージも毎日洗濯する。

なので天気のいい日は、最低でも一日３回は洗濯機を回す。（雨の日は一日１回に留める）

うーむ、牛スジはカレーに決めた。今日は午後から出掛けるから、ノブ君用だ。

セトママが焼いた大きな肉の切れっぱしをカメラの前で見せている。

朝８時半

最近の傾向なんだけど、朝９時を過ぎると一斉に電話がかかって来る。

みんなも私の仕事のパターンを知って、出社すると同時に連絡をしてくるようだ。

ブログへのアクセス数も一気に増える。でもその時には私の仕事は一区切り終わっている。

なので朝９時から９時半過ぎまでは、仕事を中断して電話の応対をすることになる。

でもまー、その30分か１時間で、一日分の連絡や仕事手配のほとんどが終わる。

こんな時の私の集中力って凄いんだよ。『早朝を制す者だけが勝者となる』と隠居格言集にある。

日が昇るのも早くなってきた。もうすぐ朝４時半起き、５時からが私の仕事時間になるよ。

うーむ、牛スジきのこカレーが10数人前出来そうだ。あれこれ入れちゃったからね。

牛スジ・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・ブロッコリーの茎・シメジ・ヒラタケ・干しシイタケ。

市販のルーにカレー粉を炒めて付け加える。コンソメ・インスタントコーヒーも入れるよ。

炒めたカレー粉と、干しシイタケの戻し汁と。コンソメと、インスタントコーヒーが味を引き立てる。

なので今週の来客は、『隠居特製牛スジとキノコのカレーライス』を食べさせられることになる。

冷蔵庫が大きくなったので、炊き込みご飯も一杯、冷凍してあるよ。

午前10時

朝の電話連絡終了。後は経理のリカコさんの報告を待って遅れている売上報告書を送るだけ。

書かなきゃならない原稿や目を通さなきゃならない校正ゲラが幾つかあるけど、それは後で。

朝の散歩にも行って来た。野辺にはオオイヌのフグリやタンポポが咲き乱れている。

大きな鯉が一列になって泳いでいた。春だねー。富士も少し霞んでいる。

牛スジとキノコのカレー。沸騰させては余熱で煮込む。燃費削減と美味しくするコツだよ。

牛スジは昨晩から３度茹で、今朝になって野菜を入れてから既に３回繰り返している。

そろそろカレー粉を炒めて、ルーと一緒に入れようと思っている。お昼御飯はカレーライスだよ。

実は、掃除も洗濯も料理も、仕事の息抜きなんだ。

パソコンって目が疲れるから、１時間ちょっと仕事をしたら10分程度家事をやる。

気分転換にもなるし、体を動かしている方が頭の回転も速くなるから一石二鳥だ。

なので仕事が多い時ほど、部屋は片付くし、料理も一杯出来る。

それと自宅勤務みたいなものだから、料理も十分過ぎるぐらい時間を掛けることになる。

出汁だって、野菜クズと昆布と煮干しと鰹節で時間を掛けて作っている。

１番出汁、２番出汁と順番に作り、使わない分は冷蔵庫に保管です。

これだけ料理を作っているのに、我が家の生ゴミは極端に少ない。

ジャガイモやニンジンも、皮を剥くというよりは、幾度も洗って皮をこすり落とすだけ。

キャベツの芯やニンジンのヘタ、キノコ類の茎や根の部分も、出汁を作るのに使う。

ブロッコリーの芯などは茹でて冷蔵庫に保管しておいてカレーなどに入れる。

おまけにコトコト煮込む必要のある料理は、早朝と夜に石油ストーブの上で煮込む。

仕事柄、校正ゲラなどの反故紙が多く出るけど、チラシなどと一緒に資源ゴミに出す。

贅沢なのは洗濯だけど、これも洗濯回数が多くする分、洗剤は少なめにしている。

隠居の清貧生活は、まだまだ続くのだー。いずれ本に纏めよう、『隠居流清貧生活』ってね。

そうそう。カレーを幾日かで食べる時は一日２度火を通す。これでこの時期だと４～５日はＯＫ。

温めては、ゆっくり余熱で煮込んで寝かすのが、美味しく食べるコツだね。一日仕事だよ。

正午

バタバタと仕事を終え、宅急便の発送や銀行へ行って来ました。

鶯が鳴いています。のどかな一日だけど、時間がない。カレーライスを食べたら出掛けます。

今日は、ヒジキと鶏肉とコンニャクとアブラゲを煮ておこうと思ったけど、時間オーバーです。

夜には編集プロダクションの社長とも呑むことになっているから、帰りは深夜でしょう。

２時には出掛けます。もちろん最寄りの駅までは、30分ぐらい歩いて行きます。

午後２時

午前中に宅急便屋さんに行ったのに、またまた急ぎの発送で宅急便屋さんへ。

川向うの宅急便屋さんまで往復30分以上掛るけど、常に歩いて行くと決めている。

それも遠回りして、川面を見ながら土手を歩いたり、田んぼ道に分け入って畔道を歩く。

カワセミも飛んでいた。白鷺や鴨がノンビリと浮かんでいた。草花が咲き乱れていた。

桜の蕾も膨らみ始め、ちょっとだけ花弁の赤を覗かせている。

川面を渡って来る風が身持ちいい。清流の匂いがする。

団地に帰ってきたら、「もうダメ、私寝る」とディスプレイの向こうのセトママが居た。

起きて待っていることもないのにね。オハイオは夜中の１時です。

準備万端整った。さー、都心へ出掛けよう。

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