自然がいっぱい

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2007年07月23日
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カテゴリ: 花の写真

カンナ Canna generalis  カンナ科 カンナ属





カンナ
カンナ posted by (C)jun


隣街の駅の近くに荒地があり、カンナやいろいろな花が咲いていました。

カンナ2
カンナ2 posted by (C)jun


Beateさん


カンナの根は、澱粉がいっぱい入っています。
根を何時間もお湯でゆでて沸騰させると食べられます。
味は、さつま芋の味と似ていると聞きました。
Anden ( Peru to Equdor ) では、良く食べるそうです

一般に咲いているのを良く見かける、大きな花のカンナの根は、食べられません!

群馬大学の青木先生のHP ショクヨウカンナ(食用カンナ)Canna edulis カンナ科 が掲載されています!

黄色の他に、オレンジ、赤があります。



カンナ レット (130319)






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最終更新日  2007年07月26日 22時51分19秒
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