Passagier's 家庭焙煎メモ

2013年06月10日
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在庫 まもなく5年物のバースト(保存は常温暗所だった)

ケニアAA*2 カフェ工房、多分。かなり状態がいい。
コスタリカ ドカ農園*1 bomcofé、多分。
ドミニカ BFW(Barahona Fine Washed、コモディの一等級品) *1
コスタリカ カンデリジャ農園 *1 開封済
サントス ルシアナ *1 開封済 旭川。多分。
それぞれ500g@袋ぐらい。2008年8月購入。

ブラジル、ドミニカ以外おおかた問題なし。
この間使い切ったマンデリン(多分トバ)、ガテマラアンティグア、サルバドルも美味しかった。


発注済

コロンビアSP
サルバドルHG
インドモンスーン
タンザニアAA

5年ぶりの購入なので銘柄流行が変わっていて面白い。
サルバドルが手頃なのはかなり嬉しい。モンスーンがどんな豆か楽しみ。
ケニアがメジャーになってしまったとか、ザンビアどこいった?とかが悲しい。





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最終更新日  2013年06月10日 18時21分17秒
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