kamecoco日記

昨日は娘のHAPPY BIRTHDAY

１１本のろうそくをフーって消して

そして、夕飯は大好きなものばかり

お祖母ちゃんが、AYAの誕生日だし好きだからと『お赤飯』炊いてくれました

お餅やお赤飯が大好きなんです

一緒にきんぴらごぼうも持たせてくれました

食卓はいっぱい

娘の好きな、『ポテトサラダ』『和風から揚げ』『パンプキンスープ』

お鍋は『白菜のクリーム煮』 野菜も少なかったので、勝手に追加。

から揚げはいつも通り『 にんにく焼酎 』を切った鶏肉にかけて１０分くらい置いてから

片栗粉で衣をつけて揚げ大根おろし＆だし醤油をかけていただきました。

さっぱりとするので、意外に食べちゃいます

　作り方　

白菜　1/4コ　　　ウインナーソーセージ　１００ｇ　　　ホワイトソース　１４０ｇ

水　１５０ｃｃ　　　コンソメスープの素　１コ　　　牛乳　１００ｃｃ　　　塩・コショウ　

　　　１　　ケデップの鍋（土鍋など）に水、コンソメスープの素、食べやすい大きさに切った

　　　　　　白菜とウインナーを入れ蓋をして強火にかける。

　　　　　　沸騰したら５分ほど茹でてから、火を止め２０分くらい蒸らしておく。

　　　２　　再び１を火にかけ煮たったら、ホワイトソースと牛乳を加え、塩・コショウで味を

　　　　　　整えてできあがり。

白菜がトロトロで、ホワイトソースにあってて美味しいですよ

　作り方　

かぼちゃ　1/2コ　　　コンソメスープの素　１～２コ　　　水　６００ｃｃ　　

　牛乳　６００ｃｃ　　　塩・コショウ

　　　１　　かぼちゃは半分に切り、種を出し皮を切り落として適当な大きさに切る。

　　　２　　鍋にかぼちゃと水、コンソメスープの素を入れかぼちゃが柔らかくなるまで

　　　　　　煮る。

　　　３　　やわらかくなったら、煮汁ごとミキサーで撹拌する。

　　　　　　この時、熱いと飛び出ることがあるので注意。冷めてから、行ってもいいかも。

　　　４　　撹拌したかぼちゃを鍋に戻し、牛乳を加えて温める。

　　　５　　塩・コショウで味を調えてできあがり。

　　　＊　クリーミーな感じがいい時は生クリームを入れても美味しいです。

　　　　　飾りにパセリを散らしたら、娘『コレ何お茶葉青海苔』

母『お茶葉じゃ、ないです。他に何に見える』

娘『あぁパセリか～』

まさか、お茶葉、とは・・・・。

そして、母からのプレゼントは本です

漫画本ばかりでなく、読んで欲しいのでこれにしました。

最近は魔女のお話が面白いらしい娘。

ファンタジーものが好きなようです

なので、この２冊を買いました。

今日は朝からずっと読んでます

面白いらしいですよ

昨日から雨が降り続いてますね

なんだか、肌寒い感じです

最近眠くて、今朝は朝寝坊しました

と言っても、わざとですがね

この天気でまた、寝ちゃうかも～