2011年02月の記事
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横浜元町 チャーミングセール
今日は夫と自転車でお出かけしました。最終日の元町チャーミングセールへ。元町へは家から自転車で20分ほど。チャーミングセールは春（2月下旬）と秋（9月下旬）の年2回開催されます。やはり、凄い人！キタムラ（オリジナルバッグの横浜ブランド）は、いつも通り、ツレ待ちの男性陣が外でいっぱいいました。私も、一応、小物のお店をチェックしましたけど、今回はピンとくるもの無し。サマンサタバサが店内商品値札からレジにて50%offってなってたけど、いいな、と思うバッグは、定価が5万以上していたので、衝動買いは無理。洋服も、普通サイズが入らなくなったので、試着しないと駄目だから、以前のように、デザインだけでは買えず。おかげで、あまり出費はしませんでした。戦利品はカーキの春物ジャケット。15645円→2415円でした。
February 27, 2011
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スキンケアについて
＠ｃｏｓｍｅ（アットコスメ）でも☆kankan☆で登録しています。（あ、年がばれちゃう。ま、いいか。）コスメは「何が入っているか」でなく、「何が入っていないか」で選んでいます。「経皮毒」という言葉もありますが、化粧品に多く使われている、「合成界面活性剤」と「合成ポリマー」がいかに肌に悪いか。老化を進めるか。もともと肌が弱く、メイクは苦手で、特にメイク落としで肌が荒れてしまって、経験的に変なものが入っているのは嫌いでした。無添加という言葉は魅力的で、今考えるとその言葉もセールストークだったとは。勝田小百合さんの「アンチエイジングの鬼」という本と出会い、天然化粧品に目覚めたのが、2008年。アンチエイジングの鬼化粧品成分事典＆毒性判定データベースを参考にコスメ探し。 ゆるーく、ケミカル断ちして、シャンプーも石鹸&クエン酸リンス。スキンケアの基本は「石鹸」「化粧水」「良質のオイルを少量」に落ち着きました。前田京子さんの「シンプルスキンケア」でこの方法に確信。『シンプルスキンケア』（前田京子著）今は、スッピンで会社に行く始末。（犯罪？）でも、今の方が、肌の調子がいいです。メイクはしないけど、年齢不詳の美魔女を目指しています。
February 24, 2011
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カフスボタン
夫がカフスボタンに凝ってます。土曜にお散歩の途中、桜木町で「貴和製作所」によって、材料を買いました。あとは、台に接着剤をつけて、貼るだけ。材料費700円未満。スワロフスキーのキラキラが綺麗です。貴和製作所が横浜に出店して買出しが便利になりました。
February 22, 2011
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ダイエット １カ月
Wii Fit Plusを始めて２９日です。開始比-3.2kgです計画通り♪間食を控えるようになったのが、一番の要因です。職場では、口寂しくなったら、アロマでやり過ごすことも。Wii Fit Plusでは運動貯金、あまり貯まっていません。レコーディングダイエット、効果あるかも。
February 20, 2011
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志摩丼
今日のお昼は夫と志摩丼横浜駅西口から徒歩7分。「伊勢料理 志摩」に行きました。志摩丼はいわゆる海鮮丼なのですが、700円でお味噌汁と香の物、お好みで納豆と生卵、ねぎがついてきます。700円は安い！このお店はお昼の定食がいっぱいあって、周辺サラリーマンの胃袋を支えています。今日は横浜東口～高島町～みなとみらい～ランドマーク～伊勢佐木長者町と、10kmぐらいお散歩して家に帰ってきました。くたくたです。
February 19, 2011
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手作りトリフチョコレート完成
トリフチョコレート、出来ました。今回は量があったので、テンパリングは楽でした。（少量だと、温度変化が激しいんです。）コアントローはビターチョコで作り、ブランデーは太子堂のスイートチョコレートを使いました。毎回、コアントローの方が評判がいいです。 固まる前に、金網の上で転がすと、角出しができるのですが、面倒なので省略。外はパリ、中は柔らかい、お酒の効いたトリフチョコレートです。あとは、会社の男性陣用にラッピングして終わりです。
February 13, 2011
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手作りトリフチョコ
チョコレート刻みました。 690gでに60個分です。全部刻むのはやはり、面倒なので、タブレット状の刻まなくていいチョコも買いました。 ≪レシピ≫材料・・・20個分スイートチョコレート 80g＋150g生クリーム 40cc洋酒（ブランデーなど） 20cc1.チョコ80gを削ってボールにいれ、沸騰寸前まで沸かした生クリームを混ぜる。チョコが溶け、粗熱が取れたら洋酒を加える。ボールを冷水に当てながら、泡だて器で混ぜ、絞りやすい固さにする。（コレがガナッシュ）2.直径1.6cmの丸口金をつけた絞り袋にガナッシュを入れて、パラフィン紙の上に丸くしぼり、丸められる程度に冷蔵庫で冷やし固める。→私はこの作業をスプーン2本で丸くしています。（少々形が悪くても大丈夫）3.チョコ150gをテンパリングし、2.を手で丸め、クーベルチュール（チョコをコーティング）する。※テンパリングチョコレートの温度調節のこと。1.刻んだチョコをボールにいれ、ボールよりひと回り小さい鍋にお湯を張り、ボールお重ねて湯煎にかけ、チョコレートを溶かす。2.40度～50度で完全にとける。50度以上に温度を上げない。3.溶けたチョコを氷水にあて、ゆっくりと冷やす。4.できるだけ気泡が入らないように木じゃくしでよく練る。5.27度～28度以下になったら、ボールを引き上げる。6.湯せんにかけ29度～31度にする。（チョコのツヤが最もよく出る温度）失敗して少しでも温度を上げてしまったら、温度を下げるところからやり直し。 今日の私の作業はレシピの2.のセンターを作るところまで。コアントロー（オレンジのリキュール）で約40個分（写真）、ブランデーで約60個分作ります。明日は、難しいテンパリング＆クーベルチュールです。
February 12, 2011
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バレンタインチョコ
バレンタインチョコ 毎年、この時期になると、夫に「今年は作ってくれるよね」とせがまれます。手作りのトリフチョコのことを言っているんです。夜なべ仕事なのよ、あれは。大変手間が掛かるので、毎年は作っていません。でも、今年は頑張ることにしました。で、チョコレートを買ってきました。 お菓子の量り売りをしている太子堂さんのブロックチョコです。値上がりしましたね～数年前は、1g1円だったのですが、100g150円でした。この約600gのチョコを刻みまくるのが、結構大変。怪我しそうになるし。チップ状になっていて、刻む必要のないチョコも売ってはいるのですが、完成品かったほうがいいんじゃないか、ってぐらいのお値段になってしまいます。（100g350円くらい）それに、今年は、14日が平日。会社の男性陣はどうしようかな。
February 11, 2011
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眼鏡スタンドをデコ
100円ショップで購入した眼鏡スタンドをデコりました。蒔絵シール http://aotoc.jp/ を使いました。ほつま高蒔絵「レース」【メール便】10P14feb11 【蒔絵(まきえ)】ほつま高蒔絵「レース」【メール便】【cosme1108】 【蒔絵(まきえ)】10P14Jan11蒔絵シールで携帯電話もデコってますが、こちらの蝶々のシールが素敵だったので、何かに使えないかなーと。こちらのシリーズの薔薇も素敵です。 ～ランキング参加中です～下のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです☆
February 8, 2011
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Wii Fit Plus 2週間後の成果
体調を崩していたので、ブログ更新ができませんでした。さて、Wii Fit Plus 2週間後の成果です。開始日比-1.4Kgヾ(≧∇≦*)/やったー外食するとすぐ+500gになったりしましたが、なんとか、目標通りに減量できてます。この調子で頑張ります。
February 6, 2011
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