2011年06月の記事
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曾ばぁばに逢いに～！カツ丼
今日は電車に乗って、曾ばぁばに逢いに行ってきました！本当はね～こんな暑くなる前に行きたかったんだけど、私が歯痛＋風邪だったからね…太一、行きは電車の中で寝愚図り大変だったけど、帰りは比較的ラクでした８７歳の祖母、暑い中元気に暮らしてましたよもうご飯は自分で作ってないけど、その他のことは達者です他にも曾孫はいるけど頻繁に会えるのは太一だけだから、可愛さもヒトシオみたい部屋中、太一の写真だらけ。私も自分の曾孫に会えるかしら…？そんなことを思った今日このごろ… そんな今日の晩御飯・かつ丼・ラタトゥイユスープ・キュウリのゴマ和え 三つ葉もネギも無かったので、なんとも色の悪い色の悪いカツ丼昨日からかつ丼が食べたかったので、カツ買ってきて作りました。つゆだくで卵２つ入れて豪華に？食べるのが、気に入ってますラタトゥイユは昨日の残り物。顆粒だしを加えてスープにしました。 … 電車は節電で暑いし、運行本数も少ない…それは仕方ないと思うけど、都内のコンビニのまぁ涼しいことと言ったら！！都内は停電関係ないからだ…と、少し面白くなく思ったのでした～。
2011年06月29日
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実家野菜のプレート☆おNEWな自転車でドライブ
昨日は暑かった～！昼間は我慢したけど、さすがに夜はエアコン入れました～～そして…先週買った自転車で初ドライブ太一を乗せて、約５キロある実家に行きました朝８時半に家を出て、夕方５時過ぎてから実家を出たので、そんなに暑くなかった。春に自転車を盗まれて以来、自転車自体無い生活だったので、これから行動範囲が広りそうです そんな昨日の晩御飯・実家野菜のプレート（ラタトゥユ・ズッキーニの肉巻き・いんげんのゴマ和え・目玉焼き）すべて実家野菜！ラタトゥユは母が持たせてくれました実家のいんげんは、柔らかくてほんと美味しい暫く野菜、買わなくてよさそうです… … （しつこいけど）歯が痛い…！手術から１週間たっても、痛み止めなしでは寝れないほど痛みます抜糸の際、その旨伝えたのですが、傷は完治しているようで…とにかく、痛いのは辛いです…
2011年06月29日
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メインはそうめん？１歳９ヶ月の太一☆
すっかり親子で、風邪ひいてしまいました～おそらく私は今年初で、太一も１月の突発以来の病気じゃないかな…？今年は風邪ひかさずに、頑張ってたのになぁ…なんとかこじらせずに、回復しつつあるけど、風邪ってこじらせなくても、完治するのに２週間くらいかかるのが嫌さらに歯痛＋口内炎？も加わって、最高に調子悪いです… そんなこの頃のご晩飯・サラダ豚しゃぶ＆そうめん・ズッキーニの肉巻き＋そうめん 実家の父は「３食でも飽きない！」と豪語するほどのそうめん好き。実家は毎年この時期、吉野から１０キロの木箱入りをお取り寄せしてますそれを我が家も少し貰うのダ私はそうめんだけで食べるのは嫌なので、おかずありきで…野菜はすべて実家産のお野菜。夏野菜の最盛期で、冷蔵庫に野菜が納まりきれませんほんとはもっと「バクバク食べなきゃ！」なんだけど、どうも奥歯と口内炎が痛い…日曜は外食で乗り切り、その他の日はそうめんが多いから栄養不足なのか？それとも、薬を色々飲んで副作用が各所に出ているのか…？とにかく、普段どこも痛くないことに、もっと感謝すべきだわ！と、しみじみ思ったのでした～～～ … 旦那の実家より送られてきた鉄道模型。どうやら旦那が小学生の時、貯めたお小遣いで買ったらしいです。あああ～～～そんなに雑に扱わないで～ 木のおもちゃで遊ぶ。それも飽きると、自分が入れ物に入ってみる！！（爆）やっぱり、まだ本調子ではないみたい…早く治そうね！
2011年06月27日
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鮭のちゃんチャーハン☆風邪気味。。
今日になっても、歯の痛みはマシにならず…このまま痛み止めなく、土日過ごすのは不安だったので、再び病院へ～！傷口が膿んだり化膿してるわけじゃないけど、傷の治りが悪いらしい…散々いじられた結果、抗生剤と痛み止めをもらいました。痛いからって、ずっと横になってるわけにもいかないし、、太一が風邪ひいて夜中咳で寝れなくて、寝不足なのもよくないよな… そんな今日の晩御飯・鮭のちゃんチャーハン☆・春雨のスープ昨日作ったちゃんちゃん焼きの鮭だけが、大量に残ったのでリメイクご飯。味噌味が程よく利いて、美味しいチャーハンが出来ました … 私も風邪気味…喉が痛い…早く寝ようっと。
2011年06月24日
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歯が痛い…＞＜；鮭のちゃんちゃん焼き☆
歯が痛い…覚悟はしてたけど、抜いて３日目の今日もまだ痛い痛み止めがなくなったので、ジンジン＆オタフク状態…せっかくなので腫れた顔で、太一と写真撮りましたいい記念になるわぁ～ そんな今日の晩御飯・鮭のちゃんちゃん焼き・自家製キュウリ＆プチトマト・そうめんのおすまし 抜歯した日は実家でご馳走になり、その後は実家のおでんを持たせてもらい、さすがに「今日もおでん～！」というわけにいかんので、ちゃんちゃん焼き。太一は風邪気味で鼻たらしてるし、私は私で顔腫らしてるので、買出しはパス…家にある材料だけで作りました キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・ネギ、それに、冷凍しておいた甘鮭。バターで鮭を焼き目がつくまで焼いて、お野菜INで、味噌や味醂で味付け。初めて作ったけど、簡単で美味しかったチーズ乗せても美味しいだろうなぁ～！ … 最近、早起きになりつつある太一、今日は５時起き。寝てると意地でも起こそうとする…せめて、具合の悪い日だけは寝かせて欲しいと、ハハは願うのでした～～～！
2011年06月23日
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親知らず～バイバイ！！３人トリオ☆
今日は念願だった、親知らずとバイバイしてきました１０代の頃…斜めに生えてきた親知らず、夜も寝れないほど痛かったし、体調が悪い時は必ず痛くなり、妊婦の時もしかり…何度も紹介状を書いてもらい、ビビッて何度も無駄にして… でも、今日スッキリ～若くて美人で優しい女医さんは、腕も抜群麻酔自体も全然痛くなく、虫歯でボロボロになってる親知らずにも関わらず、丁寧に綺麗に抜いてくれました抜いてみて、結構ひどい虫歯だったことが、判明先生に「今抜いてよかったよ、ほってたら凄く痛くなってたんじゃないかな…」と。めちゃめちゃ緊張したけど、今まで何度も我慢してきた痛みを思い返すと、もっと早く来るべきだったと、思ったのでした～～～！そんな今日は、実家で晩御飯いただいて来ちゃった 実家さまさまで～～～す …さて、昨日のワンシーン美味しいケーキを食べてもらいたくて「パティスリーヨコヤマ」のケーキ。 ３人でハッピーバースデー？いや…誰の誕生日でもなく「店員さんにメッセージつけますか？」と聞かれ、M、とっさに「＜おめでとう＞で…」と言う。何がオメデトウなんだか～？出会いにおめでとうなんか？？？あ…昨日は父の日！「あ…しまった！＜ありがとう！＞やったな…」と、M。そして、M家族はお土産を大量に買い、１２時ごろ千葉を出たのにもかかわらず、帰りついたのは、なんと２３時～ETC１０００円終了日だけあって、混み具合ハンパなかったみたい…本当にお疲れ様でした～！
2011年06月20日
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TDL☆大阪から友人来る！！
TDL行ってきました！太一は初めてのTDL私はお付き合いでシーばかりだったので、ランドは２０年ぶりかしら？とにかく混んでました…今まで平日にしか行ったことなく、しかも悪天候な日が多かったからなぁ。最後のETC１０００円と、ホームタウンパスポート（１３００円の値引き）の影響かな…？ランドとシー合わせて、私が行った中では断トツな混み具合でした～～～入り口で友人家族とご対面後、中へゴー！シンデレラ城で、お互い家族写真をパチリ友人M家族は４歳と２歳の子がいるんだけど、２歳の女の子が大変だった～反抗期真っ只中で、何をするのも「イヤ～～！」さらに手を振りほどいて、ダーっと走っていってしまうので、危ないおっとり系のお兄ちゃんに比べて、活発で一時もじっとしてることのない妹。あんな女の子見たことないそれはもう、凄かったッス～～イースターワンダーランド（パレード）実は私パレードってほとんど見たことがなくて、いつもパレードの時を狙って、アトラクション回る派です。で、今回じっくり見て驚いたのが、みんなパレード始まる前から、敷物引いて待ってるんだけど、小さい子供が大人しく座ってるが不思議...幼児と一口に言っても、色んなタイプがいますミッキーちゃん、やっぱ可愛いね～ミニーちゃんそして、Mがオムツ替えをしている間に、私たちはジャングルクルーズへ！太一、乗る前に疲れて寝ちゃいました～～～この間、動物園で喜んでたから、起きてたら喜んだろうに…そして、急流すべり（言い方が古い？）近くのレストランでお昼。や・は・り・・・TDLはどこも高めで、量も少なめ・・この点は、昔から改善されずだね… それから、待ち時間の少ない「イッツアスモールワールド」に乗って、雨降り出す。さて、ここからが大変でした～～～～ 私達はM家族とはぐれてしまい、何度TELしても出ず…ま、どこかで楽しんでいるのだろうと、私達家族はピーターパンやティーカップに、呑気に乗っていた（太一どれも大泣き…）その間、何度かMに電話していると、やっと繋がり、なぜか旦那さんが出る…？どうも友人はケータイが入ってるバックを旦那に預けて、どこかに行ってしまったと…旦那さんは旦那さんで、私達と一緒だと思ってたようで…慌ててMを探す。しかも、ややこしい２歳児の方を連れてるから大変～！TDLは場内アナウンスがないので、「総合案内」でひたすら待つか、電話をかけるしか方法が無いらしい…結局、Mは２時間総合案内に。ゴメンヨ～～～！もっと早く気づいてあげればよかった…そうして４時間ほどの滞在で、早々に雨のTDLを後にしました。やっぱ子連れで、人混みへのお出掛けは疲れる～車の中でのショット太一も途中から参加して、楽しそうでした子供は遊園地にわざわざ行かなくても楽しそうだな～そして、家での晩御飯。もともと「夕飯、作らんでいいからね～！」と、言われてたので、たいした物作ってない…「さすがにこれではねぇ…」、と駅で焼き鳥など買い足す。子供達を順番にお風呂に入れて、大人はコロナビールやシャンパン開けるバタバタ慌しく１日が過ぎたのでした…（明日へ続く！）
2011年06月19日
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和食のワンプレート☆
明日はいよいよ、ディズニー大阪から友達が来ます今日はそれに備えて、料理＆お掃除親友といえど、旦那さんも来られるのでね、少しは掃除しておかないとやっぱ家に友達が、遊びに来てくれるっていいなぁ～！家が綺麗になるま、普段から綺麗にしてたらいいんだけど～。 そんな今日の晩御飯・和食ワンプレート（豚もも肉の煮込み・筑前煮・ひじきの炊いたん・おかかご飯）・大根と油揚げの味噌汁 明日のプレメニュー外食しても朝ごはんになるし、とりあえず作っておく。でも、食中毒が気になるこの時期…普段より濃い目の味付けにして、ホーローの容器に入れておく。食べる直前にも火を通すけど、どうか痛みませんように！ …明日は朝早いから、ハヨ寝よっと
2011年06月17日
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チーズハンバーグと、物置で遊ぶ…
今日は、千葉三越へ。ベビーカーを預けることにして、ずいぶんラクになったとはいえ、抱っこ降りる！逃げ回る捕獲抱っこを、目まぐるしいほど繰り返す拒否すると、泣き喚く＆よじ登ってくる。。買うものだけさっさと買って、とっとと三越を去りましたおとなしくベビーカーに座ってる子が恨めしい。。 帰り、歩いて帰ろうとしたのに、駅で大泣きされ、乗らなくてもいい電車に乗り、寝たことを確認して、一つ先の駅から遠回りして歩いて帰る一つ先の駅と言っても、バス停一個分くらいなのでたいしたことないけど～。でも、家について「荷物を片付け、さーお茶でも飲もうか？」と、思った頃起きるんだから、自由時間なし。太一におやつをせかされ、夕食の準備にかかったのでした～ そんな今日の晩御飯・チーズハンバーグ 野菜の付け合せ、パスタ・サラダ・大根の味噌汁・ご飯（写真外） 太一をキッチン横で遊ばせながら作った晩御飯。なんやかんや色々作ったのに、旦那はご飯要らず…太一もお菓子を食べすぎたのか、珍しくあまり食べず…頑張って作ったのに、がっかりなのでした～ …何をしてるのかと言うと、物置で遊んでいます…「ダメ！」と怒ってるんだけど、閉めて…この状態がなんだか楽しいらしい。隙間から、不気味な笑い声が聞こえてきます。脱出！カメラに向ってアホ面です … 腕力で洗面台の上によじ登るし、キッチンゲートは乗り越えてくるし、いたずら防止の鍵は簡単に開けれるようになったし、成長は嬉しいけど、これから益々怪我が心配です…
2011年06月16日
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豚もも肉の黒酢煮 長命寺の桜もち
昨日は、コストコへ…招待の日だからか、店内改装で有効期限が延びてるせいか、とにかく混んでる～！過去２番目くらいの混み具合ですさらに節電のため駐車場や店内も薄暗いし、商品は相変わらず高く積み上げてるので怖い…メモを見ながら、どんどんお買い物。レジも大混雑でした～～ そんな昨日の晩御飯・豚もも肉の黒酢煮とサラダ・肉じゃがの残り・豆腐と椎茸の味噌汁・ご飯(写真外） １００ｇ９９円の国産豚モモ肉を約１，１キロ購入２本の塊を、よく焼き目をつけ、醤油・酒・きび砂糖を各大さじ４、みりん・黒酢を各大さじ２、水１００ｍｌ程度いれ、圧力鍋で２０分。美味しい煮豚の完成です黒酢を少し入れることで、さっぱり柔らかく食べることが出来ます。 … 昨日、旦那がもらって帰ってきた「長命寺の桜もち」変わった形してるなぁ～と、中身を見てみる。「何コレー！？｣と、ビックリそっか…コッチの桜もちはコレだったっけ？私は桜もちと言うと、道明寺を想像するからね～。一口食べてみて、またビックリ！美味しいやん～～～～調べてみると、向島にある有名な老舗らしい。ご馳走さまでした！店内でも食べれるらしいので、一度行ってみたいな
2011年06月16日
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エコで豚じゃが☆もうすぐ収穫！
昨日は、地域の子供サークルへ。「かさ袋のロケット」 を作り、手遊びやわらべ歌を歌って遊びましたと・こ・ろ・が太一、私の手をひっぱっり、靴を履いて何度も帰ろうとするわかってるんだ…家に帰りたいわけでもなく、みんなと遊ぶのが嫌なわけでもない。彼の目的は、一つ。電車に乗りたーい！だたそれだけ…駅前のスーパーに買い物に行っても、改札で粘る粘る～「今日は電車に乗らないよ」と言っても、首を横に振るばかり… 小さな電車男に困っています… そんな昨日の晩御飯・豚じゃが・焼き鮭・冷奴・大根と椎茸の味噌汁・ご飯（写真外） 早起きして肉じゃがを作る予定が、寝坊して作れず…実家でぼやいていたら、いつものごとく母が作ってくれました野菜はあらかじめ圧力で蒸して、豚バラと玉ねぎを炒め、蒸した野菜と、調味料を入れた火から降ろして、厚手の布でくるんで１時間。荷崩れせず、味が沁みこんで美味しい豚じゃがの完成～ガス代節約＆水いらず。普通に作るより美味しいように思います … お花より… ハーブや野菜中心の庭ズッキーニでしょ～プチトマトでしょ～そして、ウルサイのが、もうすぐ起きるぞ～。。
2011年06月15日
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カツ丼～☆
あー！やっと寝てくれた～～～１９時半から寝る体制入ってたのに、なかなか寝てくれず…ウトウトするのに、シャキーン！と、起き上がってみたりの繰り返し。寝る時間、なかなか定まってくれません… そんな今日の晩御飯・かつ丼・豆腐の味噌汁 旦那がご飯いらなかったので、和幸の特価９９円のひれカツでカツ丼最近カツを見ると、大興奮でかじりつく太一。なのに、２枚しか買っておらず、１枚食べられると残り１枚で寂しいそんなわけで、量増しのためカツ丼！親子丼はよく作るけど、カツ丼って初めてかも～お手軽に美味しかったッス！ … 最近野菜不足からか、便秘気味…こういう場合は、玄米を食べると一発なんだけどね。明日は玄米に合う献立にしようかなぁ～！
2011年06月13日
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千葉市動物園へ☆私があなたを選びました。
今日は千葉市動物園へ去年の今頃初めて来て、今回で２度目。その時の様子はコチラお昼近かったこともあり、駅前のミスドで豚しゃぶ麺食べてからGO～！ ガンガン走り回る太一。 空いてると思いきや、意外と混んでた～！！ 今日が県民の日で、小中学生が無料だったからかな…？ま、それは我が家には関係ないけど～前回は園内を右回りで回ったんだけど、今回は左回りで…すぐに「こども動物園」があります。「こども動物園」は、幼い子が喜びそうな動物や、触れ合えるコーナがあります太一、ヤギを追っかけまわすも、触るのは怖いらしい…このへんが私とは違うらしく、私は動物何でも追っかけまわして、ムツゴロウさん状態だったらしいから、太一は案外慎重なのかも～。。ダレダレの風太ではなく、風太の子供。去年はもっと暑い時期だったから、みんな室内にいたな～。お決まりの「電車」。去年はお父さんに抱きかかえて、乗ってたんだから、成長したもんだ～その後、遊園地で色々乗ったものの、 すべてギャン泣きでした～～～旦那に振り回される「一人遊園地」は大好きなのに、どうしてだろう…？？？走り回って、暑くて眠かったからかな～。。モノレールに乗ったら、秒殺でした そんな今日の晩御飯・焼き鳥・さしみコンニャク・豆腐と温玉のハムサラダこのところ、胃の調子が悪いらしく、食欲のない旦那今日も「ビールと軽くでいいや…」と、焼き鳥買って簡単ご飯～サラダは実家産野菜と、むつみ豆腐の上に温玉と、たっぷりの薬味を乗せて。ビアーが美味しゅうございました～～… 「わたしがあなたを選びました」この絵本は、幼なじみが私の妊娠を知ってプレゼントしてくれた本。赤ちゃんが、お母さんと家族を選んで来たんだよ…という話。何度読んでも、ボロ泣きしてしまいます～妊娠がわかって、凄ーーく嬉しかったのと同時に、不安でもあった。今も子育てに悩んだり、不安に思ったりすることもある。これから先もずーーーっと、悩み続けるだろうけど、この気持ちさえ忘れなければ、大丈夫な気がする！妊娠や育児で悩んでる方に、是非読んで貰いたい本です。
2011年06月12日
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チキンカリー☆治まらぬ原発。
今日は、恒例「お肉の日」前回、お昼過ぎに行って大混雑してて失敗だったので、今日は、早めにお昼ご飯を食べて、いざ出陣～ところが、さほど混んでなくて、スムーズに買い物出来ました（やっぱ、給料日後が混むのかしらん…）さらに、ベビーカーをインフォメーションで預けたのが成功だった今まで暴れる太一を抱っこして重たいカゴを持ち、ベビーカーを操縦するのが大変だったどうして早く思いつかなかったんだろう～～～。。 そんな今日の晩御飯・チキンカりー・サラダ 昨晩、雑誌に紹介されていたチキンカリーが美味しそうで、以前、料理教室で習ったレシピをアレンジして作りました。ルーは使わず、旦那好みのドロっとしたカレーに仕上げるために、玉ねぎ・生姜・ニンニクのみじん切り＋摩り下ろした人参を入れ、バターでよく炒め、自家製ルーを投入。ルーは小麦粉とカレー粉、クミン。鶏はフライパンでこんがり焼き色をつけてから、ルー鍋に移し、圧力５分。仕上げにガラムマサラで香り付けして完成～！チキンはぶつ切りを使うんだけど、手羽元の方が安いので代用。原価もビーフの半値以下に抑えられるので、経済的で素敵～ … 治まらぬ原発。幼い子を持ってる親しては「本当に大丈夫なんだろうか…？」「報道を信じていいのだろうか？」と、不安になりますま、信じるしかないんだけどね。専門家の人も「絶対大丈夫！」と、言わないところが恐ろしい…未曾有の事態、これから日本はどうなっていくんだろう？
2011年06月10日
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ロールキャベツ☆結局抜きます！！！
今日は、先日紹介してもらった歯科大へ。早朝から機嫌の悪い太一を実家に預け、実家近くの歯科大まで徒いて行きました。いつも概観だけ眺めていたんだけど、中に入ってビックリ～！診療科だけで１０以上あるし、歯科大なのに内科まであって、広いオフィスのような空間に、個別に仕切った歯科ブースがずらりと並んでる。。何でも「専門」って、凄い～先生とインターンらしき人と患者が、ひしめき合っていました。 そんな今日の晩御飯・ロールキャベツとピーマンの肉詰めトマトソース煮込み・サラダ・茄子の揚げ浸し・ご飯(写真外） 今日も「母ごはん」。太一を公園で遊ばせ、消防車を見学させ、お昼寝させてる間に作ってくれましたお昼は私が生パスタを持参して、クリームパスタ作ったんだけど、晩御飯に関しては、このところ母上にお世話になりっぱなしだわ～それにしても、これから火の前に立つのが辛いわ。今日もすでに暑かったもん… … で…結局、抜くことになりました～～～～覚悟は決めてたけど、やっぱ怖い…でも、ここらで覚悟を決めないとね～！私の親知らずは横向きに生えており、神経と接触してる場合は、少し難しい手術になるらしい…骨も少し削るとか、言ってたなぁ～もうスペシャリストに、身を委ねるしかないか…
2011年06月09日
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茄子の揚げ浸し蕎麦と、ケータイショップの対応。。
今日は、実家近くのケータイショップへ。太一を実家に預かってもらう予定が、移動中にお昼寝～「やった～～～！ラッキー」いつもはベビーカーから降りたがって、寝ぐずって大変なのに今日はラクチンま、午前中～家の中引っ掻き回されて大変だった…さらに、トイレに両足突っ込んで、掃除大変だったから差し引きゼロだわ～～ そんな今日の晩御飯・串カツとマカロニサラダ・イカとわけぎのぬた・茄子の揚げ浸し蕎麦 アハっ～！変な晩御飯でしょ～？今朝は珍しく、カロリーの高い菓子パンなんぞ食べちゃったので、かけ蕎麦にしようかと思ってたんだけど、マカロニサラダの残りと、母に茄子の揚げ浸し＆ぬたをもらったので、ありがたくいただきましたあ…ちなみに、串カツは太一用。バリバリとした食感は普段嫌がるのに、なぜか串カツだけはガツガツ食べるんです・・旦那には串カツ３本とマカロニサラダ、ぬた、茄子の揚げ浸し・ビールの献立。茄子の美味しい季節になりました実家の茄子が楽しみ そして、昨日のお昼ご飯・中華丼・もやしスープ 久々に作った中華丼。もやしはスープにしました。残り物で作ったんだけど、色んな食材からおダシが出るので、シンプルな味付け。美味しかったぁ～！と、自画自賛 …ケータイ、やっぱどう考えても納得できない…月々３１５円４年間払って、しかも代金が５千円かかる。デザインや操作や色が気に入らないものを、中途半端なお金を払って買うくらいなら、いっそ、新しい携帯を買おうか？とも思ったけど、ダメ欲しいのは６万もする…そんなわけで、ダメ元で交渉してみました。その相談した方が、機種に詳しく親切な方で、同じメーカーのほぼ同じ機能の機種を探してくれました色も望みどおりだったし、問題は解決！！そのあとのオペレータの方は、慣れてないのか何を話してもシドロモドロ…派遣の子なんだろうけど、少しはやる気もって欲しい…ま、人が対応してるんだから、差があって当たり前だけど、人によってずいぶんと違うもんだな～と、しみじみ思ったのでした。
2011年06月08日
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鯵の南蛮漬け☆ドコモのケータイ保障について・・
今日はお好み焼きを食べに、実家へ…収穫したてのキャベツで作るお好み焼きは、美味しい～久々に、はち切れそうに食べましたそして同じく、たらふくお好み焼きを食べた太一が、大興奮の中、秒殺で眠りに入ったので、私はその隙にお買い物 そんな今日の晩御飯・鯵の南蛮漬け・マカロニサラダ・モヤシとワカメの味噌汁・ご飯（写真外） 私が買い物へ出かけてる間に、母が作ってくれました。鯵の南蛮漬けとマカロニサラダ。写真がイマイチなのが残念だけど、実際は色鮮やかで綺麗味付けも適当～と、不安げだったけど、さすがは母上～！適当でも、ちゃんと味が決まってますマカロニサラダ…今気づいたけど、マヨネーズで和えるの忘れてた！！ま、オリーブオイルで下味がついてたので、そのまま食べても違和感なかったんだ・・明日はちゃんと和えて食べます 実は、このところ実家におっそわけしていました。我が家は２．５人、実家は２人。２人分も４人分も、作業はそんなに変わらないそして私の場合…２人分が、いつの間にか４人分に増えてることが多くてね、半ば強制的に持ち帰ってもらってました。その数日間のお礼だって。アリガトネ、母上～～今日は昼も夜も、ラクさせてもらいました。…週初めの今日。面倒な手続きを２つ済ませました。１つは親知らずの手術。紹介してもらった助教授直々お話したのですが、よさそうな方だったあああ～～～怖いけど、虫歯になってる親知らず、墓場まで持って行くつもりもなく、今月でバイバイしたい体調が悪いたびに、痛むんだもんーそして、もう一つはケータイ。水没させて暫く、以前使っていたケータイで乗り切っていました。でも月々払ってるケータイ保障料（たかが３１５円だけど）４年払い続けてるんだから、勿体無い！と思い、TELしたところ、「現在、この機種はないので、４種類の代替品の中からお選びください」とのこと。 ＜いや～！ラッキーーー ＞ と、思ったのもつかの間。調べてみると、どれもイマイチ…売れ残り機種ばかり～～私が使ってた物より、確かに新しい機種だけど、だから良いってワケじゃない！４年前は、化石かもしれないけど、当時は、使い勝手やデザインが気に入って買ったんだもん～！しかもリコール対象機種が多く、なんかだまされた感じ新機種とは言わないけど、せめてもう少し多くの中で選ばせて欲しい～。。
2011年06月06日
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豚しゃぶのサラダ☆
今日は午前中、ムシ暑かったのに、午後３時くらいから急に肌寒くなるという、変なお天気でした…そんな今日は散歩がてら、地元のデパートの物産展へTVチャンピオンで３度優勝してる、洋菓子屋さんでケーキを購入。やっぱ、パティスリーヨコヤマのケーキは美味しいわ～ そんな今日の晩御飯・豚しゃぶのサラダ 暑かった午前中に考えた献立。実家産野菜にアスパラ・トマト・海ブドウ・ゆず豆腐などを盛りつけ、上には温泉卵。自家製のポン酢で食べました。キュンと冷えたビールに合う～～～それにしてもお腹が空いてきた・・はよ寝よう。。
2011年06月05日
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ズッキーニのオムレツと、実家農園での作業☆
今日は、久々実家の貸し農園へ去年と比べ、敷地が２割くらい狭くなってることに、ビックリ～！作業は少なくなってラクだけど、その分収穫も少ないま～去年は３家族でも、食べきれないくらいの量だったから、ちょうどいいのかもしれません太一がお昼寝してくれてる間に、長ネギを植えました。収穫は冬なので、長ネギは畑占領期間が長い！これからキュウリ・茄子・トマトと、夏野菜が目白押し～旬の野菜を食べつくすど～！ そんな今日の晩御飯・実家産ズッキーニのオムレツと、実家産野菜とアスパラのサラダ・じゃこピーの炒め物・海ブドウ・豚汁・ご飯(写真外） 昨日の宣言どおり、食料を大量に買い込んで帰宅。その時、ベビーカーがひっくり返り、卵が割れて・・・・そんなわけで、自動的にオムレツオムレツの中身は、約４０ｃｍのおばけズッキーニ。畑に放置してたら、育ちすぎたみたい・・おばけズッキーニを１ｃｍのサイコロ状に切り、鶏ひき肉と炒め、フライパンにバターを溶かして、２個の卵で包んでいます。おばけズッキーニ、味とか食感は全く変わらず、問題なし～～～アスパラは大好きだけど単価が高いんで、我が家では滅多にお目見えしない。今日はリッチに緑と白両方購入～と・こ・ろ・が、アスパラに全く手をつけない旦那。アスパラが嫌いなのを今日初めて知り、ビックリしたのでした。
2011年06月04日
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豚汁メインの定食☆親知らず…残ってます？
今日は、歯医者へ・・その間太一は、両親が自宅に来てくれて、遊んでくれています。両親が家を訪ねて来るとグルグル走り回って、喜びを最大限に表す太一人生であんなに喜ばれることって、まずないと思います …で、上機嫌だったのはいいんだけど、お昼寝なしだったので、夕方機嫌が悪くて大変でした～～～バイバイする時、いつも大泣きして大変なので、庭に出て水やりしてる最中に、消えてもらうんだけど(笑）例のごとく不平等な水遣りなので、強制終了～～ところが、今日は怒ってホースをぶん投げ、お花を株ごと引き抜いて、振り回すもんから、あたり一面ドロドロ・・・・最近、少し我慢が出来るようになってたんだけど、眠い時はダメ・・自分自身もドロドロ＆ビシャビシャ・・・その後、お風呂へ直行しました～～～まったく～～～！後の掃除が大変だったよ・・・何とかお風呂に入ったものの、眠くってご飯どころではないから、ミルクを飲んで寝ちゃったよ～お腹空いて夜中起きないと、いいんだけどなぁ～～～～～ そんな今日の晩御飯・豚汁・鯵の干物・じゃこピー＆大根の皮・温泉卵･玄米ご飯(写真外） 冷蔵庫の残り野菜をすべて総動員して、豚汁を作りました。実家産大根･人参・牛蒡・里芋・こんにゃく・実家産水菜それと豚バラ肉。沢山のお野菜からいいおダシが出るので、美味しいですそして、旅館の朝ごはんに出てくるような、小さな鯵の干物。太一が寝た後で、ゆっくり晩御飯を堪能しましたいよいよ、野菜室にはトマトしかなく、明日は買出しいかなくっちゃ～！ …歯石を取って、虫歯の治療もようやく終わり、一安心でもまだ、難関の親知らずが…私の親知らずって、横向きに生えており、虫歯にもなっていますで、大学病院の口腔外科の紹介状を書いてもらう。実はあちこちの歯医者さんで、何度も書いてもらってる紹介状・・今回は役立てないとな～
2011年06月03日
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豆腐の旨煮と、IKEAでのお買い物☆
一日中、雨の今日はIKEAへGO～おもちゃの汽車や、ワンワンのぬいぐるみ、お砂場セットなど、またしても～実家に買ってもらっちゃいましたお昼もIKEAで食べたんだけど、ソファー席から見える大パノラマの電車に太一大興奮電車が来るたび、ジタンダふんで大喜び～！本物の風景は、どんな精巧なジオラマよりも面白いハズです・・ そんな今日の晩御飯・豆腐の旨煮・実家産大根の煮物と煮卵・ご飯 豚バラと豆腐、ありあわせの野菜を使って作成。豚バラは酒・塩コショウし片栗粉をまぶして、ごま油で炒め、次に野菜も炒め、水をひたひたになるまで入れて、中華スープで味を整えるだけ！肉や野菜からダシが出るから美味しい～今回、野菜はエリンギ・椎茸・しめじのきのこ類と、人参・ピーマンを使用。いつも長ネギを入れるんだけど、無くても美味しいことが判明しました そして大根の煮物は、スペアリブの漬け汁の再利用そのまま捨てるのが勿体無く、昨日のうちに大根と煮卵を作っておきました。沢山作ってスペアリブと共に、実家におっそわけ～～！実家で生産したものを、時々調理して実家に渡しています味が沁みて、美味しゅうございました そして昨日の晩御飯・ホテトサラダ焼き・温泉卵・納豆・きんぴら大根の皮・揚げと水菜の味噌汁・ご飯 宣言どおり、軽めの晩御飯。お昼スペアリブだったからね～。。ポテトヤキ…何のことか…？昨日の付け合せのポテトサラダを、多めの油で焼いただけ！私はどういうわけか、ポテトサラダは焼いた方が好きです(笑）…お昼ガッツリ食べて、夜軽めはいいんだけど、お腹が空くいや…最近体重を気にして、ご飯を減らしてるからなんです。で、旦那に帰り「甘い物、買って来て～」なーんて頼んでるんだから、逆効果…ご飯はある程度、しっかり食べないといけません …電車のおもちゃで遊ぶ太一。笑顔がまぶしいです脱線して、遊んでいます…まだ、レールは早かったかなぁ～
2011年06月02日
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絶品☆柔らかスペアリブ～！節電効果☆
はぁ～、、ヘロヘロ・・・大暴れの太一が途中で寝たので、１２キロを抱っこして帰宅！今日は銀行へ。千葉って驚きなのが、ちょっと大きいの街へ行かないと、都市銀行がない！千葉銀と京葉銀行は腐るほど（失礼！）あるのにね～。それだけ地銀が強いってことなのかな？？？だから都銀は混んでる～～！！銀行って手続きが面倒だし、なんだか偉そうで意地悪で嫌だわ・・・いっそ、ゆうちょに変えようかしら。 そんな今日のお昼ご飯・柔らかスペアリブとポテトサラダ添え・大根の皮のキンピラ・水菜と揚げの味噌汁・ご飯(写真外） お買い得だったスペアリブを、いつもと違う煮方で作ってみましたまずスペアリブ600gをこんがり焼いて、水100mlと顆粒だし・醤油・マーマレード⇒各大２砂糖・酒・味醂それと酢⇒各大さじ１を、圧力鍋に入れて２０分。煮汁を煮詰めて完成～！お肉が骨からスルリと外れ、ホロホロとお箸で崩れるので、普段塊肉は食べない太一も、パクパクと食べてくれましたいつも作る黒糖黒酢も美味しいけど、今回が今までで一番美味しい出来～～～！！簡単！ラクチンオススメですお昼はコッテリだったので、晩は軽めに済ませよう～ … 電気料金、昨年のと比べて３割も安くなってる～！今月も先月も！！やれば出来るやん～～～！ お風呂場と洗面所の電気を１つ取り、こまめに電気を消す・・節電に努めた効果が現れてるのかな～今後も節電に励みます！
2011年06月01日
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