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rosy peach
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2006.03.16
テーマ： ★お菓子★(2970)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ヨーグルトシフォン
を焼いております。
巷では結構失敗がある
という話なので
かなり慎重に作ってみましたが
（今オーブンの中）
今ひとつ膨らみが足りない感じ。。（笑
ネットでレシピを仕入れたので
いつも自分が作っているシフォン系のケーキとは
卵黄と卵白の比率が違う。
今回は卵黄が少なめなのね。
すごく心配、、、
さてどうなることやら。
逆さにして冷ましている最中に
ボテッ
と落ちてこないことを祈ります。。
(￣十￣)アーメン・・・
☆☆☆
焼けた。
やっぱり今ひとつ
盛り上がりに欠けたまま終了。
普段は
型よりも上に
もこもこもこもこ
と膨れるのに。
今回は型とほぼ同じ位。
(~ヘ~;)ウーン
やっぱり。。
フレーバーシフォンを作るとき
あちこちからレシピを捜してくるんだけど
基本の卵の量は
なるべく替えないようにしているのね。
卵白は何個分、
ではなくて
必ずグラムで計るように。
今回は
卵黄４個、卵白６個
というレシピそのままでやってみました。
微妙～～
冷めてみないと分りませんが。。
途中で
ボッテン♪
とならないように
睨んでます。
(! ──__──) ジトーッ!
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Re:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
猫の机
さん
Re:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
ブイーさん
さん
Re[1]:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
rosy peach
さん
猫の机さん
＞ほぇ～～。
＞とっても美味しそうですね。
＞ヨーグルトが入るとコクのある味になるのかな。
＞どんな味か楽しみです。
-----
一応レシピには、｢爽やかでサッパリ」とありました(笑 (2006.03.16 16:38:31)
＞ほぇ～～。
＞とっても美味しそうですね。
＞ヨーグルトが入るとコクのある味になるのかな。
＞どんな味か楽しみです。
-----
一応レシピには、｢爽やかでサッパリ」とありました(笑 (2006.03.16 16:38:31)
Re[1]:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
rosy peach
さん
ブイーさんさん
＞こんにちは
＞丁度お腹が空いているので、刺激されます。
＞どんな風かしらん。
＞のちほど画像をアップして見せてくださいませ。
-----
まだ逆さま状態です、、今のところ落ちてくる気配は無さそう、、
C=(^◇^ ; ホッ! (2006.03.16 16:39:33)
＞こんにちは
＞丁度お腹が空いているので、刺激されます。
＞どんな風かしらん。
＞のちほど画像をアップして見せてくださいませ。
-----
まだ逆さま状態です、、今のところ落ちてくる気配は無さそう、、
C=(^◇^ ; ホッ! (2006.03.16 16:39:33)
Re:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
リトルＡｎｎ
さん
こんにちはぁ～
ヨーグルトシフォンなんて～～名前聞いただけでも、おいしそう♪
うまく作れてるといいですね～
私、お菓子は全く作れない（料理が苦手なの）なので、尊敬しますぅ～～＼（#⌒０⌒#）／ (2006.03.16 16:50:08)
ヨーグルトシフォンなんて～～名前聞いただけでも、おいしそう♪
うまく作れてるといいですね～
私、お菓子は全く作れない（料理が苦手なの）なので、尊敬しますぅ～～＼（#⌒０⌒#）／ (2006.03.16 16:50:08)
Re[1]:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
rosy peach
さん
ブイーさんさん
＞こんにちは
＞丁度お腹が空いているので、刺激されます。
＞どんな風かしらん。
＞のちほど画像をアップして見せてくださいませ。
-----
まだ逆さま状態です、、今のところ落ちてくる気配は無さそう、、
C=(^◇^ ; ホッ! (2006.03.16 17:03:56)
＞こんにちは
＞丁度お腹が空いているので、刺激されます。
＞どんな風かしらん。
＞のちほど画像をアップして見せてくださいませ。
-----
まだ逆さま状態です、、今のところ落ちてくる気配は無さそう、、
C=(^◇^ ; ホッ! (2006.03.16 17:03:56)
Re:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
マロン0107
さん
Re[1]:よーぐるとしふぉんに☆初挑戦☆(03/16)
rosy peach
さん
マロン0107さん
＞こんにちはヾ(≧∇≦)ノ"
＞
＞ｐｅａｃｈどの。。。。。。。
＞マジメに働くとお腹が空くでごじゃる。。。。
＞ヨーグルトシフォン食べたいなぁ。。。
-----
あとで店で型抜きしたら味見してみますが、、、さーて？？
そろそろお仕事も佳境かすら、、
数字に強いマロンさん、尊敬しまっするー！
(2006.03.16 17:09:30)
＞こんにちはヾ(≧∇≦)ノ"
＞
＞ｐｅａｃｈどの。。。。。。。
＞マジメに働くとお腹が空くでごじゃる。。。。
＞ヨーグルトシフォン食べたいなぁ。。。
-----
あとで店で型抜きしたら味見してみますが、、、さーて？？
そろそろお仕事も佳境かすら、、
数字に強いマロンさん、尊敬しまっするー！
(2006.03.16 17:09:30)
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