海辺の生活。

March 22, 2011
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カテゴリ: 料理
お店に行ってもパンがあまり売っていないので

友達のリクエストでちょっと簡単パン。
ビニール袋に材料を入れてこねて
フライパンで焼くパン。
よくキャンプにビニールに入れた粉類を持っていき
現地で子ども達がこねて木に巻き付けて
たき火で焼いたりもしました。
子どもは原始人パンと呼んでいましたびっくり

失敗の少ない、楽しむパンです手書きハート


ビニール袋でフライパンパン

強力粉250g、ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ2、塩小さじ1弱を
ビニール袋に入れてふります。
そしてぬるま湯160mlを加えてまんべんなく湯がいきわたるように、
ビニールの中でうまく混ぜます。




10分くらい生地を洗濯するようにこねこねします。
そして室温で柔らかくしておいたバター10g(大さじ1くらい)を入れて
さらにこねます。









袋の口を軽くむすんで1時間くらい置いておきます。




膨らみます。





ビニール袋を切って開いて
生地の上にかぶせて生地を手で伸ばし。。。



8分割します。




丸めてオーブンシートを敷いた
フライパンにのせて30分くらい置いておきます。








ごく弱火で蓋をして15分くらい焼きます。




皿にいったんペーパーごとスライドさせて出して
フライパンにひっくりかえして戻します。
熱いので注意
裏返したら弱火でさらに5~7分くらい焼きます。


できた~




外はパリッと中はふんわり
フライパンパンです






Yuumiちゃん、Aiちゃんと一緒にこねこねしてみてね
形は子どもに好きに作らせるのもいいかも。
上手に美味しくできますように






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最終更新日  March 22, 2011 11:51:45 PM
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