海辺の生活。

December 31, 2017
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カテゴリ: 料理
おせちができあがって、今年もいよいよ終わりと実感



      




2日目は数の子、海老、きんとん、伊達巻、
ぶりの照り焼き、最後にごまめ。


今年の海老はヒゲがなかった。
長生きするよう腰をキュッと曲げて​ 海老のさっと煮 ​に。








栗きんとん
思っていたより甘く固めに煮上がったので、
砂糖は入れず、栗の甘露煮の汁で甘みをつけました。 








伊達巻 ​。
ちょっとゆるめかなと思いましたが、
いつも通りできあがってホッとしました。







フードプロセッサーで混ぜた後、ガスオーブン200℃で20分。








ラストは​ ごまめ(田作り)
レンジで合計3分で。








一の重、二の重、三の重。
詰め終わると本当にホッとして、

また新しい年を迎えられることが幸せです。
おばあさんになるまであと数十年、
続けられたら本当に幸せだなあと思っていますハート


















あ、紅茶豚入れるの忘れていますねびっくり


ミホコは横でおせち作りを眺めて味見したり、
年忘れにっぽんの歌を一緒に歌ったりして
大晦日を過ごしています
年が明けて間も無く88歳、米寿です。
多分米寿になれるんじゃないかな〜。。。
ガンになってから米寿は1つの目標だったので、
見えてきて嬉しい大晦日です。









今年もここを訪れて下さった皆様、
本当にありがとうございました。 
様々なことに追われる日々の中で
ブログを書くとリフレッシュでき励みになります。
皆様に感謝です星
来年もどうぞよろしくお願い致しますスマイル
良いお年を





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最終更新日  January 1, 2018 06:47:53 PM コメント(4) | コメントを書く


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