2008.08.01
カテゴリ： うつくしいもの
そして自家の畑でもナスやトウガラシが収穫出来るようになりました。
レタスも時々外側の葉っぱを数枚づつ採って食べています。
タマネギとニンニクを炒めてトマトソースを作り、茹でたフジッリとあわせて器にいれたものにオリーブオイルあえたナスとチーズを乗せてオーブンで焼いたもの。
うつわはこれも一種のスリップウェアの仲間でデボンで作られたものだそうです。
夏野菜のオーブン料理にはこういううつわが似合いますね。
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Last updated
2008.08.01 23:03:29
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