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2006.08.28
カテゴリ： 食べる
あえて「焼き鳥」と書かないし、私が鶏が駄目なことをご存知の方はピンと来たと思うが、室蘭名物のやきとりを頂いた。そう、室蘭では焼きトン（豚の串焼き）を”やきとり”と称している。室蘭出身の友人とだべっているときにテレビで観た話題をふったら覚えていてくれて先日の帰省の折に「室蘭やきとりゆうぱっく」で送ってくれたものだ。
真空パックのまま冷蔵室で保存して、食べる時はタレをかけて電子レンジで１～２分。そのままでも十分に肉のうまさが味わえるが同封の洋からし（あえて洋からしにこだわっているようだ）をつけて食べるとバツグン！ちなみに常備している沖縄の塩をささっとかけても肉の旨味が引き立った。
いつも焼き鳥屋で肩身の狭い思いをしていたから、焼きトンがこんな手軽に味わえるなんて涙ものだ。室蘭の地元では、豚＋たまねぎ＋洋からしの組み合わせとのことで、たまねぎもわずかながら串に刺さっていた。今度、暖かいご飯に串から外した室蘭やきとりと、別途炒めたたまねぎ、それに洋からしを乗せて「室蘭やきとり丼」にして食べてみようと思う。
真空パックのまま冷蔵室で保存して、食べる時はタレをかけて電子レンジで１～２分。そのままでも十分に肉のうまさが味わえるが同封の洋からし（あえて洋からしにこだわっているようだ）をつけて食べるとバツグン！ちなみに常備している沖縄の塩をささっとかけても肉の旨味が引き立った。
いつも焼き鳥屋で肩身の狭い思いをしていたから、焼きトンがこんな手軽に味わえるなんて涙ものだ。室蘭の地元では、豚＋たまねぎ＋洋からしの組み合わせとのことで、たまねぎもわずかながら串に刺さっていた。今度、暖かいご飯に串から外した室蘭やきとりと、別途炒めたたまねぎ、それに洋からしを乗せて「室蘭やきとり丼」にして食べてみようと思う。
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