気まぐれ屋。

この時季になると、故郷の『かぼす』が恋しくなる。
ハウスものも出回っているので、ちょっと珍しいものを
揃えたスーパーに行けば、一年を通して買えなくもない。
ただし関東じゃ小玉一個がリンゴ一個くらいの価格で呆れる。
実家の方の底値を知ってると、手が出ない。
どうしても欲しい時に試しに買ったこともある。けど、大体
が鮮度悪くピンボケな味わいと香りで、満足いく結果にはな
らない。

そう解ってるのに、この前スーパーの『値下がり』コー
ナーで二個入りのを見つけてしまったので、レスキュー。
案の定、値段のわりに？？？な謎の柑橘を味わっただけに・・・

このままじゃ納得できないので、思い切ってネットショップ
で買うことに。で、産直の有機かぼすをとりあえず小箱一個分
ゲット♬　無農薬無添加送料込みで@90円しない。



露地ものはそろそろ終わりの時期なので、だいぶ黄みがか
ってきているし、皮も柔らかめ。でもこのくらいの方が、
片手でも簡単に絞れるくらいになっているので、絞り器を
使わなくてもいいくらいジューシーに絞れる。しかも手に
しばらくかぼすの心地好い香りが染みついて、それもまた
癒やされてクセになる。

いつもは実家経由で地元農家さんのが山ほど送られてくる
んだけど、それがもうできないので・・・・・・この産直
所に今後はお世話になろうかな。

購入店の話ではないが、かぼすをネットで買った人のレビュー
を見ると、｢青くない。黄色で画像と違う不良品！｣とか文句
つけてる人も居るけど・・・
それは単にその人が、“ ”だけだ。

↑のかぼす。ちょっと小粒だけど最高にうまい！！　
完熟の今は、ジュースみたいに甘くて爽やか♬
強炭酸に入れて元気チャージしたり、鍋料理や刺身やサラダのお供にして“味変”楽しんだり・・・超便利で役に立つ美しき球体。

これぞ我が故郷の味！　懐かしくて、手絞りする度に泣きそう。

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今日のふたこと。
｢今年は日本の音楽界に影響を与えた人が次々鬼籍に入ってゆく。
なんだか寂しいね🙏｣