PR
slowpoku
日々のあれこれ載せていきます〜 物が捨てられないのが困りものです
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(164)日記
(155)スイーツ♡
(129)食
(81)キッチングッズ
(7)絵本
(1)しゃれとんしゃあ
(58)楽天ブログくじ
(4)にゃんこ
(47)農ガール
(20)ヘルス
(97)おでかけ
(158)うつわ
(10)クッキング
(39)コスメ
(19)おべんとう♡
(53)お買い物♡
(56)楽天room
(2)本
(29)今日のことば
(77)おそうじ
(11)美容
(10)お金
(3)イベント
(8)テレビ
(52)パン
(34)朝ごはん
(680)コストコ
(8)ネット
(9)ランチ
(200)夕飯
(444)クリスマス
(3)あさイチ
(17)欲しいもの
(22)詐欺
(7)フルーツ
(21)株
(238)雑貨
(17)ランジェリー
(11)家のこと
(13)舞台
(16)手作り
(44)台湾
(25)鹿児島
(12)大分
(32)お土産
(5)長崎
(22)佐賀
(2)カフェ
(9)ヨーロッパ
(37)東京らへん
(8)Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2024～26PF概況144位…
New!
みきまるファンドさん
お蕎麦目当てなのか… New! パークサイドホテル広島平和公園前さん
我が家のご飯！ハン…
New!
ノラリンクラリンさん
【節約】「もう買わ…
わくわく303さん
仮想通貨 186
平凡主婦の日常＋投資ブログさん
お蕎麦目当てなのか… New! パークサイドホテル広島平和公園前さん
我が家のご飯！ハン…
New!
ノラリンクラリンさん【節約】「もう買わ…
わくわく303さん仮想通貨 186
平凡主婦の日常＋投資ブログさんFree Space
楽天roomやってます😘
May 12, 2020
テーマ： どんなテレビを見ました？(84305)
カテゴリ： クッキング
こんちゃです😆
今日のヒルナンデスは、冷凍術特集😃
これは、みないと、ですわ👍
冷凍しても味が落ちない豚肉の冷凍術ですと‼️
豚肉、けっこうあまりがちなのよね
上手に冷凍したいものです
調味料につけておくのがコツ
冷凍室は乾燥しているからだそうな。
冷凍焼けを防ぐために、調味料につける
下味冷凍する
より美味しく保存できるとのことです。
中の空気を外に追い出すと、豚肉により味が染み込む👍
霜がほとんどつかないので、冷凍焼けしない
解凍してすぐ焼く
豚肉がジューシーらしい
調味料をかえることで、いろんな料理ができるよ。
たとえば、
コチジャンにつけたり、
焼き肉のタレにつけたりする👍
分厚いにくにさは、オリーブオイルを使う✏️
ひき肉は酸化しやすいので、
平べったく冷凍するのがコツ
袋の四隅までしっかり入れる
スリムにすることで、早く凍る
旨味が逃げ出す前に冷凍できます
ハンバーグのたねにしてから冷凍する
薄く平らにして、お箸で十字の後をつけておく
切り込むを入れておけば、使う分だけ解凍できる
凍った状態でばきっと折る
そして、焼く
旨味を逃がしていないからジューシー✨
野菜
生で冷凍できるものもある
小松菜
余分な水分が抜けて、しゃきしゃきに
鰹節とめんつゆを加えて解凍する
ダシ解凍
自然解凍で５分
小松菜のおひたしが完成
火を使わないおひたしとか、斬新やなあ
ピーマンもダシ解凍できる
ピーマンの青くささが抜ける
ピーマンは切ってから、冷凍する
凍ったピーマンを手でほぐし、ちりめんじゃこ、めんつゆを注ぎ、５分待てば解凍できて完成😃
コツは中の空気を出すこと。
ここで、電話がかかり、見逃してしまったわ。残念。
その他、キノコや豆腐も冷凍できるそうな。
今度お試ししてみようかな☺️
あくまで、私の個人的な✏️です✨悪しからず😆
今日のヒルナンデスは、冷凍術特集😃
これは、みないと、ですわ👍
冷凍しても味が落ちない豚肉の冷凍術ですと‼️
豚肉、けっこうあまりがちなのよね
上手に冷凍したいものです
調味料につけておくのがコツ
冷凍室は乾燥しているからだそうな。
冷凍焼けを防ぐために、調味料につける
下味冷凍する
より美味しく保存できるとのことです。
中の空気を外に追い出すと、豚肉により味が染み込む👍
霜がほとんどつかないので、冷凍焼けしない
解凍してすぐ焼く
豚肉がジューシーらしい
調味料をかえることで、いろんな料理ができるよ。
たとえば、
コチジャンにつけたり、
焼き肉のタレにつけたりする👍
分厚いにくにさは、オリーブオイルを使う✏️
ひき肉は酸化しやすいので、
平べったく冷凍するのがコツ
袋の四隅までしっかり入れる
スリムにすることで、早く凍る
旨味が逃げ出す前に冷凍できます
ハンバーグのたねにしてから冷凍する
薄く平らにして、お箸で十字の後をつけておく
切り込むを入れておけば、使う分だけ解凍できる
凍った状態でばきっと折る
そして、焼く
旨味を逃がしていないからジューシー✨
野菜
生で冷凍できるものもある
小松菜
余分な水分が抜けて、しゃきしゃきに
鰹節とめんつゆを加えて解凍する
ダシ解凍
自然解凍で５分
小松菜のおひたしが完成
火を使わないおひたしとか、斬新やなあ
ピーマンもダシ解凍できる
ピーマンの青くささが抜ける
ピーマンは切ってから、冷凍する
凍ったピーマンを手でほぐし、ちりめんじゃこ、めんつゆを注ぎ、５分待てば解凍できて完成😃
コツは中の空気を出すこと。
ここで、電話がかかり、見逃してしまったわ。残念。
その他、キノコや豆腐も冷凍できるそうな。
今度お試ししてみようかな☺️
あくまで、私の個人的な✏️です✨悪しからず😆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[クッキング] カテゴリの最新記事
-
忙しい時ほど無駄をしたい December 28, 2022
-
今日の家事貯金 December 11, 2022
-
今日の家事貯金 December 8, 2022
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
