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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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December 25, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子
クリスマスですね～
みなさんは美味しいお料理やケーキを食べられたのかな？？
我が家は今年もばたばたのクリスマスでした
今年のケーキは『パリブレスト』
シュー生地を大きく丸く搾り出したケーキ。
パリとブレスト間で行われる自転車競技『ツールドフランス』を記念して作られたスウィーツなんだそうです。
はっきり言って、かなり失敗
レシピどおり3周搾り出したけど、口金が細かったみたい
しかもクリームを搾り終え、上半分のシュー皮をかぶせようと思ったら“これ底のシュー皮だぁ～！！”
まぁ、味は美味しかったんですよ・・・クリームの中のマンゴーも
でもでも、もう2度と作らないかも。 カットしにくい、食べにくいっ！！
クッキーは一昨日娘とラクと一緒に作って置いたもの。
抹茶生地とプレーンでしたが、もっとキレイな緑になればいいのだけど。
中央は星型で作ったツリーもどき。
ホントはてっぺんの星は立ててくっ付けてあったんですが、私がぶつけて壊したみたい
やっぱり粉砂糖で雪化粧すればよかったなぁ・・・
我が家の子供達にもささやか～なサンタさんが来てましたが、
今年は私にも、一足先にサンタさんが来てくれてましたよ～
高知県の馬路村にある「 ゆずの花 」、あずきちゃんお気に入りのパン屋さんのシュトーレン
）
国産小麦と発酵バターをつかって、どのパンも丁寧に作られているそうです。
私も機会があったらいってみたいなぁ
包装をはがずと、すっごくフルーティーないい香り～
食感も私のと比べると軽くて、フィグなどは大き目。
初パン屋さんのシュトーレン、とーっても美味しくコーヒーと一緒に
まだ毎日少しずつ頂いてる私、幸せ～
シュトーレンの中身など詳しくは あずきちゃんブログ で紹介されてます
一緒に頂いたあずきちゃんのスノーボールもすごく美味しくて、子供達の分まで食べたいくらいでした
あずきちゃん、ありがと～
みなさんは美味しいお料理やケーキを食べられたのかな？？
我が家は今年もばたばたのクリスマスでした
今年のケーキは『パリブレスト』
シュー生地を大きく丸く搾り出したケーキ。
パリとブレスト間で行われる自転車競技『ツールドフランス』を記念して作られたスウィーツなんだそうです。
はっきり言って、かなり失敗
レシピどおり3周搾り出したけど、口金が細かったみたい
しかもクリームを搾り終え、上半分のシュー皮をかぶせようと思ったら“これ底のシュー皮だぁ～！！”
まぁ、味は美味しかったんですよ・・・クリームの中のマンゴーも
でもでも、もう2度と作らないかも。 カットしにくい、食べにくいっ！！
クッキーは一昨日娘とラクと一緒に作って置いたもの。
抹茶生地とプレーンでしたが、もっとキレイな緑になればいいのだけど。
中央は星型で作ったツリーもどき。
ホントはてっぺんの星は立ててくっ付けてあったんですが、私がぶつけて壊したみたい
やっぱり粉砂糖で雪化粧すればよかったなぁ・・・
我が家の子供達にもささやか～なサンタさんが来てましたが、
今年は私にも、一足先にサンタさんが来てくれてましたよ～
高知県の馬路村にある「 ゆずの花 」、あずきちゃんお気に入りのパン屋さんのシュトーレン
）
国産小麦と発酵バターをつかって、どのパンも丁寧に作られているそうです。
私も機会があったらいってみたいなぁ
包装をはがずと、すっごくフルーティーないい香り～
食感も私のと比べると軽くて、フィグなどは大き目。
初パン屋さんのシュトーレン、とーっても美味しくコーヒーと一緒に
まだ毎日少しずつ頂いてる私、幸せ～
シュトーレンの中身など詳しくは あずきちゃんブログ で紹介されてます
一緒に頂いたあずきちゃんのスノーボールもすごく美味しくて、子供達の分まで食べたいくらいでした
あずきちゃん、ありがと～
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