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2006年08月の記事
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☆刺激的な味。。。☆
☆ハウス食品 GABANポテトチップス☆もう・・食べたかな？詳しくはHP（Annex）のTOPICSへGO
2006.08.30
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☆GUINNESS☆
またまた・・ビールです＾＾☆イギリス、アイルランドに限らず、世界各国のどのパブにも必ず置いてあるビールといえばギネスビールである。詳しくはHP（Annex）のTOPICSに掲載
2006.08.27
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☆禁断の果実☆
ルーベンスの絵画「アダム&イブ」を下絵にしたラベルデザインで有名なビールです。 程好いホップの味わいがあり、甘く濃厚な芳香とスパイシーさが漂う神秘的な味わいが魅力です。詳しくはHP（Annex）のTOPICSに掲載美味しいよ＾＾☆
2006.08.25
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☆ファーストフードからスローフードへ☆
ファーストフードから、スローフードの時代へと日本でも浸透しつつあります。食生活の見直しということは、とても大事なことですよね。そこで、面白い葉っぱを見つけました。「雲南百薬」食べる観葉植物らしい。効能、効果、食べ方は・・・こちらへHP（Annex）のTOPICS
2006.08.22
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☆ビールのお味は・・・甘い☆
☆ベルギービール☆左・・「ニュートン」（青りんごビール）右・・「モートサビット」・・・(￣ ￣;) うーん日本のビールでは考えられないお味。つまり、日本人のビールの常識を破ったような。。。なんちゅうか・・・甘い酎ハイ的ビール・・って感じで、「美味しい」という表現は難しいような。。。 「モートサビット」はカシス味だったが、他に「モモ」もあるようだ。（ビールの解説は・・HP（Annex）のTOPICSに記載。）最近、世界のビールに凝ってしまったようだ。。。さて、次は何を飲もうかしらん？ (o^∇^o)ノ
2006.08.18
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☆「すいか」のお話☆
＜すいかの栄養と効果＞すいかの約9割が水分であり非常に水分が多いことがすいかの特徴と言えます。また、体を冷やす効果があるので夏の暑い日や風邪で熱がある時にはもってこいの果物ですね。 栄養成分としてはカリウムが100g中に120mg含まれています。このため利尿作用がありむくみに効果がありますが、すいかにはシトルリンという成分が含まれていてこの成分によって妊娠中のむくみや血圧を下げる効果もあります。 冷やすとすいかの甘みが増すので15℃くらいに冷やして召し上がると良いでしょう。「ちょっと冷たいくらい」がいいようです。 ＜すいかの意外な利用方法＞皆さんはすいかの皮を利用していますか？すいかの皮は果実よりも利尿効果があるのです！今年の夏はすいかの皮をぬか漬けや浅漬けにして挑戦してみてはいかがでしょうか。 すいかの皮は女性にうれしい効果もあるのです！皮を小さく切って肘や膝、かかとにこすると肌がツルツルになるようです。早速試してみたいですね。 すいかの種は煎ると香ばしくなり、ナッツのようにして食べられるようです。この種にはコレルテロールを下げる作用があると言われています。「すいかの種を食べると虫垂炎になる」と言われることもありますがこれは間違いです。 ＜すいかの選び方＞色つやが良く、縞がはっきりとしているものが良い。 切ってあるすいかは種に注目するのがポイント！種が黒いのが良い証拠です。 よくすいかを買うとき、たたいて選びますがすんだような音がいいようです。 （某TV 健康プラザより）＜おまけのひとこと＞すいかの果肉をテキトーな大きさに切りグラスに入れて、焼酎を注いで飲むと、色もきれいで美味しいらしい。
2006.08.13
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☆めざせ!!料理名人「とうもろこし」☆
とうもろこしには食物繊維や、加熱しても損失しにくいビタミンB郡が多く含まれ、等分が多く、高カロリーでリンや鉄、ナイアシンも多く含みます。＜良いとうもろこしの選び方＞皮がみずみずしくて、指で押して固すぎないものを選びましょう。とうもろこしは鮮度が命。買ったその日に調理してくださいね。☆レンジで簡単ゆでとうもろこし。。。～お湯を沸かして茹でるのが面倒という方に～1. 薄皮を1～2枚残してむき、ひげを除いて水でよく濡らします。2. 塩を少々ふり、ラップできちんとつつみます。3. レンジで１本あたり５～６分加熱すると、ゆでとうもろこしのできあがり＾＾☆ ※レンジから出す時、ラップを外すとき、 熱いので注意してね。 （「スーパー○○」一口メモを参考にさせていただいてます）
2006.08.12
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☆プーケットラガー☆
タイのリゾート地、プーケット島のビール。青い空と白い雲を見ていたら、南国が恋しくなって。。。「プーケットラガービール」を買ってしまった。 うふ♪(*￣ー￣)ｖ一面に広がる海・・白い砂浜・・照りつける太陽は、暑くても、何故か気持ちよくて、目を閉じると大好きなあなたに包まれているよな感じ。そんな南の島 大好き！ by kirara感どこかオススメの国のビールありますか？
2006.08.10
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☆めざせ!!料理名人「さんま」☆
新さんまが並びだしましたね＾＾☆脂ののった、おいしい「さんま」のお話です。話題の不飽和脂肪酸・DHAが豊富に含まれ、血合いには、ビタミンB12、Dも多く含まれます。もちろんカルシウムもたっぷりです。おいしい「さんま」は、やはり脂ののりに注目。同じ重さならできるだけ太いものを選びます。次に口先に注目し、オレンジ色を帯びているものが、さらに脂ののりがよいものです。☆基本の「さんまの塩焼き」は。。。1、さんまはさっと水洗いし、両面に塩をふる。 （4尾で小さじ2目安）2、塩がなじんだら、キッチンペーパーで水気ふき取る。3、あらかじめ、焼き網を充分に焼いておくのがポイント。 焼く直前に、盛り付けた時に表になる面に化粧塩をし、 その面から焼く。強火の遠火が基本。4、おいしそうな焦げ目がついたら、裏も同様に焼く。 大根おろしをたっぷり添えて・・・ いっただきま～～す＾＾☆ （「スーパー○○」一口メモを参考にさせていただいてます）
2006.08.09
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☆ドラマ化<スイッチを押すとき～山田悠介～>☆
映画「あそこの席」「親指さがし」などの原作者。都市型ホラーノベル「リアル鬼ごっこ」で衝撃のデビューを飾り、10代・20代の若者層からカリスマ作家として絶大な支持を得た山田悠介。。1981年生まれという若さ。一風変わった内容が多いが、若者に・・今受けする作品なんだと感じる。その山田悠介原作「スイッチを押すとき」のドラマ化が、パソコンテレビGyaoにて放送されている。現在第三話まで放送中。「生きることの本当の意味」がテーマらしいが、年配には理解しがたい部分があると思う。・・・が・・・私的には、とても興味があり、毎回の放送を楽しみにしてます＾＾☆成宮寛貴主演～～生きるためには理由が必要なのだ！～～～果たして・・この作品、私のSpectacleに殿堂入りするでしょうか。。。
2006.08.07
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☆花火大会☆
あなたを好きだと思うときの 赤近くにいられないときの 青一緒にはしゃいでいる時の 黄幸福でいてほしいと祈る時の 白そんな想いが、色とりどりの花火。す～～と落ちていく紫は・・・私の心が貴方に届きますように。。。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今夜・・・戸田の花火大会。浴衣の女性が目に付く。私も浴衣姿で花火大会に行きたいなぁ。。。でも・・・人込みは苦手だから。数年前までは我が家からも見えたんだけど、あいにく、その方向に高い家が建ってしまったの。残念ながら音のみ。もう少ししたら、聞こえてくるだろうな。あ～～ぁ。。。頼りない（笑）愛犬が震えます。
2006.08.05
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☆やさいのお話ーアスパラガスー☆
ヨーロッパ南部が原産で日本で本格的に栽培が始まったのは明治初期の北海道。当初は若茎を土寄せで軟白にしたホワイトアスパラガスでしたが、近年はグリーンアスパラが主流です。ビタミンE,ルチンが豊富で穂先部分にはスタミナ強化に有効なアスパラギン酸を多く含む健康野菜。サラダ、炒め物、春巻、焼き物、ピクルスとして多彩です。☆ゆでかた･･･茎の下の３分の１を湯に浸して, 1分ほど茹でてから穂先まで茹でると均等に茹で上がります。☆保存･･･立てて保存するのが原則。 横に保存すると穂先が上を向こうとエネルギーを消耗して味が落ちます。茎の太さが一定でまっすぐなもの。色は全体にグリーンが鮮やか、握った時にハリのあるものが良品。穂先もピンとしていてしおれてないものが新鮮です。 （野菜ソムリエK氏）おまけ画像「りんごあめ」って知ってた?
2006.08.04
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☆心化粧（こころげそう）☆
この本の詩は、とても美しく,日本語の豊かさを感じさせてくれます。～～～～～～～～～～～～～～～～～☆心化粧（こころげそう）☆嘘をつかないこと 欲張らないこと 最初の気持ちを忘れないこと それが わたしの恋の3原則 心に化粧をする、つまり相手に好意を持ってもらいたくてあの人の好きな話題はなんだろうかとか、こんなこと言うと嫌われてしまうかな、などと、いろいろ心の準備をしていくことです。「心づくろい」などとも言います。「源氏物語」の中に何度か「心化粧」という言葉出てきており、平安時代にすでに使われていた言葉だとわかります。 化粧というのは、本来神事などで、神様をお迎えする特別な日にするものでした。ですから、今日はあの人に会える特別な日というときに、顔だけではなく、心に化粧をするというのも、かわいい女心がよく表れていますね。
2006.08.03
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☆Again now～今、再び～☆
今、再び･･･夏が来たように。。今、再び･･･互いの声が聞きたくて。今、再び･･･確かな心を開き、思い出してください、あの時の優しさを。。。だから、今、再び･･･舞い降り扉を開けんと。。。 by kirara～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ここの活動を中止したこと・・・それは、全く無意味なことでした。何のためだったのか。。。その「ため」が皆無となって、お笑いですね☆ここに来て4年。ここは、私にとって大事な場所。古い友人が、私に会いたくて訪ねてくるかもしれない。ここにリンクを貼っている友人もいる。だから、ここは普通に戻します。ここのこれからの運営については、皆目検討なし。更新も、きっと不定期。当面・・・お気に入りの本の言葉を書いたり、当社の野菜ソムリエさんの「野菜のお話」を載せたり、また、私の近況報告などをしたいと思っています。役に立つ情報を伝えられたらいいけど。。。期待空しいかもです。 (o^-^o) ウフッよろしく・・・お願いしますね☆
2006.08.02
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした のんび…
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