2008年12月の記事
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もう少しで２００９年に突入ー
さて、あと２時間弱で２００９年ですねー。 なので今年を振り返ってみる・・・ ・・・・・・ ・・・・・・・ ・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ あまり、いい年ではなかったかな。契約打ち切りとかｗ ・・・・ ・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・ 今年のことを振り返ってると気が滅入りそうなので目標を立ててみる とりあえず、明るい自分を演じる。（リアルで） しょげてるよりはマシでしょ。うん あと、人形製作、お菓子作りをめいいっぱいしたいなー。 ついでに言うと明日の予定は人形の型作りと、夜はスライスチーズでスフレチーズケーキです。クックパッドでそういうレシピを見つけたので。 クリームチーズは高いし常備してないからスライスチーズで美味しくできたら重宝しますよ。チーズケーキ大好きなんです。 バナナさえ入ってなければスフレだろうがベイグドだろうが大好きです。(ﾊﾞﾅﾅキライ） それに・・・カロリーも多少低いだろうしね？ スライスチーズなら大量に冷蔵庫の中に有り余ってる。（母がパート先でもらってきた） 話が脱線しましたね。 こんな私ですが来年もよろしくお願いします。 では、良い年を
2008.12.31
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焼けたｗ
一番下は最後に残った生地で適当に作ったものですので気にしないでください。 とりあえず、前に作ったよりは生地が良く膨らんだ。 だけど、若干傾いたできになりました。 あと、ちょっとしょっぱいから（ちゃんと無塩バターを使ったんだがなー）次からは砂糖を増やすか塩を減らすかですね。
2008.12.29
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無いのなら作ってしまえﾎﾄﾄｷﾞｽ
現在、ケンタッキー風のスコーンを焼いてます。 だって、ケンタッキーのビスケットが大好きなのにケンタッキーが近辺に無くて（あるとしても車で１時間くらいかかる場所） なのでクックパッドであったレシピで作ったｗ もう少しで焼けます。
2008.12.29
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今年のクリスマスケーキは自作（ラストぉ）
皆さんはクリスマス・イブをいかがお過ごしでしょうか？ 仕事から帰宅して即、ケーキ(オペラ）の端っこを切り、皿に切り分けて完成したしました～～。 デコレーションのチョコの周りにケーキクズがついてしまいましたが、こんな感じに仕上がりました。 普通は上に金ぱくかアザランを散りばめたりするのですが金ぱくは高そうだし、アザランはキライなのでシンプルにいきました。 味の感想は・・・ 前に作ったときよりもずっとずっと良くなりましたが、使ったチョコをケチった結果（７８円のガーナブラック） かな～り甘く仕上がりました。 紅茶と一緒じゃないと食べれない＞＜（甘党の兄貴はこの方がいいと良いそうだけど） 次に作るときは明治のブラックを使おう・・・。 何回も書くのもどうかと思いますが、ホントに前回作ったよりも良い ビスキュイ ジョコンドが薄くて売られているやつみたいだし アーモンドプードルを買わずにおつまみで皮付きアーモンドを家で粉にしたので香りがいいし、時々ちょっと大き目のアーモンドの粒で食感が良い。 コーヒー風味のバタークリームも今回は作り方を変えたからとっても美味しかった。（前回はイタリアンメレンゲで躓いたのでカスタードクリームに変えた） 使ったチョコを除けば自分的には上出来の仕上がりでした。
2008.12.24
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今年のクリマスケーキは自作（その２）
今日はクリスマスイブですね。 でわ、自作クリスマスケーキ(オペラ）第２弾 ２３時から、午前１時くらいまで作業していました。 ガナッシュクリーム、コーヒー風味のバタークリーム、コーヒーシロップの写真です。 ガナッシュとバタークリームで使うカスタードクリームは電子レンジで作りました。 ちなみにカスタードクリームはビスキュイ ジョコンドを作る時にあまった卵黄を使ったので無駄はありません。 で、クリーム状に練った無塩バターに加えお湯で溶かしたインスタントコーヒーを少量加えて混ぜて完成です。 ８枚に切り分けたビスキュイ ジョコンドにシロップを打ちながらクリーム等を重ねてこうなりました。あちこちはみ出ていますが、チョコでデコレーションして固まらせてから端っこを切れば問題ありません。 薄い上にシロップを打って重ねるとき持ち上げるとちょっと破けたりして大変でした＾＾； もう少ししたら、チョコでデコレーションします。 仕事が終わって暫くしてから端っこを切って皿に盛ったのをＵＰするかもしれません。 ケーキと関係ない追記 クリスマスといえばシクラメンがはやりますよね？ アレって花言葉が『嫉妬』なのに何でクリスマスにはやるんでしょうか？ 一人身の人がクリスマスに嫉妬しているんでしょうか・・・。
2008.12.24
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今年のクリスマスケーキは自作（その１）
もうすぐクリスマスです。 うちは普段、クリスマスケーキは買ってきたものでした。（家族の誕生日のときは母のお手製ケーキです） 小さい頃は父親が店の付き合いで買うケーキで、今はその付き合いもないのでヤマザキとかの。でも、かなり甘いので 今年は自作です。 ケーキ自体はクリームやチョコを除けば大抵家にあるもので作れる(薄力粉、砂糖、卵、牛乳、バターもしくはマーガリン）ので買うよりも安上がり。（だと思いたい） 今回は『オペラ』という洒落たケーキを作ろうと思います。 アーモンドパウダーがたっぷり入ったスポンジケーキ(ビスキュイ ジョコンドとも言います）にコーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ(チョコのクリームみたいの）をはさんで最後は溶かしチョコでデコレーションし、金ぱくとかで飾りつけされてるケーキですね。 そして今日は、そのビスキュイ ジョコンドを焼きました。 で、普通はアーモンドプードルを使うのですが、アーモンドプードルって高いわ、売り切れてることが多いんですよ。 それで今回は、ダイソーで５０グラム１０５円の酒のつまみのアーモンドをフードプロフェッサーで粉砕して使いました。（皮付き） ダイソーのおつまみアーモンドはいいわー アーモンドプードルそのものだと量少なくて１８６~２００円以上はする。 そして、レシピですが、色んなサイトを参考にして作りました。材料アーモンドプードル（今回はおつまみアーモンドを粉砕して使用） １００ｇ砂糖 ７５ｇ卵 ２個卵の卵白 ３個分卵白に入れる砂糖 ２５ｇ薄力粉 ３０ｇくらい といった感じです。 この材料で生地を作りうちにあるオーブンの鉄板にｸｯｷﾝｸﾞシートを敷いてそこに生地を流し込んで焼いたのですが思っていたより膨らまず。 それでも、焼けたやつの端っこを少し切って３等分にして、真ん中をうすーく切ってこうなりました。（まぁ、売られてるオペラもスポンジが薄いからいいか） 皮付きなので、生地自体がちょっと茶色です。 拡大。 タダでさえ生地が薄いのにそれをさらに薄くするのはちょっと大変でしたが、前に作ったときより（前にも一度作ったことがありますがクリームで失敗した）、今回はダイソーのケーキ切る専用の刃物を使ったのでやり易かった。包丁だとこうも行かないからね。（とか言いつつ、上の層は失敗してる） 切った端っこを味見したのですが、味はなかなか良い。 明日はクリームとデコレーションです。
2008.12.22
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本日のお昼
今日はお昼にこんなの作ってました。 ただチーズをパンに乗せてトーストしたように見えますが、卵（チーズで隠れてます）とマヨネーズが少しのってます。 材料は パン １枚 卵 １個 ピザ用チーズ（溶ければチーズの種類は問いません） 好きなだけ マヨネーズ 好きなだけ 塩コショウ お好みで 以上です。 作り方は１、パンの真ん中に塩や醤油のビンを強く押してくぼみをつくる。２、くぼみに卵を落とす３、 ２を電子レンジにかけて少し卵の白身を固まらせる（大体６００ｗで２分３０くらい？） ４、マヨネーズを好きなだけかける。（私はそんなにマヨが好きではないので控えめに５、チーズをたっぷりのせる。（チーズが大好きなので）６、オーブントースターで４分くらい焼く。（パンがこげ過ぎないように）７、お好みで塩コショウをふる８、完成 昨日初めて作ったのですがとても美味しかった。 食べるときに箸やフォークで真ん中の黄身をつぶして塗って食べてもＧｏｏｄ
2008.12.21
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インフルエンザの予防接種してきました
昨日、インフルエンザの予防接種をしてきました。 普段はこういう予防接種はしないのだけど、最近ニュースで新型インフルエンザに備えるようなことを聞いてたし、家族３人以上で予約をすると１人２５００円に値引きされるところがあったので打ってきました。 右腕のほうに打ったのだけど、打ったところが痛いです（；；） 赤くは腫れていないけど痛い。でも、腕全体が腫れたり、赤いプツプツが出なければ大丈夫らしい？
2008.12.17
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久しぶりにケーキ焼きました
昨夜、久しぶりにスポンジケーキを焼いて今日デコレーションしました。（フルーツはみかんの缶詰のみ） スポンジ自体はそんなに膨らまなかったけどクリームと具（みかん）で誤魔化した。（ちょｗ） この写真はスポンジケーキを２枚に分けて、シロップ(みかんの缶詰のだけど）をスポンジケーキにぬってクリームをぬってみかんを乗っけたところです。 さっきのにクリームをさらに塗り、シロップを塗ったもう１枚のスポンジケーキを合体させて残ったクリームを全部塗り付けました。ゴムベラで塗ったのでかなり雑です。 そして、残った缶詰のみかんを適当に乗っけました。とりあえずケーキらしいものが完成。 味の感想はスポンジケーキがちょっと甘めになってしまった＾＾； でも、美味しかった。
2008.12.10
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生きてまーっす
お久しぶりです。 暫くブログを放置してましたが生きてますよｗ 雫とルークも元気です。一日数回2匹でプロレスという戯れと追いかけっこをするぐらい大変元気です。 暫く音沙汰がなかった理由はアルバイトと・・・ プリンセスナイトメアという乙女ゲームにハマったからですね・・・。 アルバイトの方はというとバイトしている店はＤＶＤレンタルとゲーム、本を販売しているお店で、自分がいける範囲の地域に２店ありましてそのうちの１つの支店で応援として働いてます。（リニューアルオープンで人手が必要らしくて） 主な仕事はレジ打ち（あたわたしながら）、ＤＶＤの返却処理、ＤＶＤディスクの傷チェック、返却されたＤＶＤを元の場所に戻す作業です。 バイトの本籍よりもこっちのシフトが多くてあっちよりも仕事を覚えてきたような気がする。 そして、結構閉店後の片付けも多いから夜型になりつつあります。（いや、夜型はもとからか） そして、ハマったゲーム『プリンセスナイトメア』 コレは元々ＰＣゲームだったのですが、私がプレイしているのはＰＳ２に移植されたものです。キャラの服装でゴス系もあって良い。（黒ゴス、白ゴスとか） 普段、乙女ゲームはやらないんだけど、何気なく店で中古ソフトを見て回ってたらこのソフトを見つけて「なーんか好みのキャラ発見★(キモ）」といった感じに手にとって買ってしまったんです。（ちなみにその好みのキャラがフランケン・リースリングことフラン） バイトが終わってから２時間くらいちょこちょこプレイしてます。あと３人のＥＤを迎えればフルコンプです。 関係ないけど、ちなみに私の好きなキャラは大抵帽子が似合うキャラが多くて(某推理ゲームの教授は対象外だけど。）結構人気投票では数字が２桁の人が多いのだけど。（マンキンのファウスト８世や黒猫のシャルデンとか） 今はまってるフランケン・リースリングは公式サイトで人気投票を見たら、 １位でした。 ちなみに投票数は２位の短パン王子プリンス・カオス・クリムゾンと票数の差が８０票くらい。ブッチギリです。
2008.12.08
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