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August 1, 2006
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今年も山形から、庄内砂丘アンデスメロンが届きました。
長雨の影響で例年より遅めの出荷、それも、梅雨明け後に
一斉に完熟するんで、旬は例年より短くなってしまったようです。
今年の庄内アンデスは、一瞬の旬。
アンデスメロンっていうとスーパーでも1玉400~450円くらい
から手に入りますが、そういう早穫り安物とは2ランクは違う、
完熟してから収穫する庄内砂丘アンデスメロンは、値段だと
倍以上違う高級メロンに、勝るとも劣らないおいしさなんですよ♪



届いて2日、もう食べ頃。ジュースのたっぷり詰まった、

いただき物のマスクメロンよりも芳醇な、白ワインのような
香りにもクラクラします♪
そして、この甘さ~! これこそ、庄内砂丘メロンの真骨頂。
芳醇という言葉は、この甘さを表現するための言葉かも~(^^)
香りと味と、ジュースでとろけるようなメロンです。

この網目の密度と深さ。そして、大きさから想像するより
ずっとずっしり感じる重さ。これが、最高級の甘味と味わいの
証です。



昨年は、庄内砂丘アンデスメロンが届いた同時期に、静岡産の
高級マスクメロンもいただいていました。
価格はもちろん負けますけど(^^; 味わいは、庄内砂丘アンデスの

食べ比べ日記があるんで、 詳しくはこちらを 読んでくださいね。
今年は早々と夕張メロンをいただいたんですが、食べてみたら、
庄内砂丘アンデスメロンの味が恋しくなっちゃって・・・
(というわけで、夕張メロンの日記がないんです(^^;)

そしてこの糖度の高い完熟庄内アンデスメロンは、お取り寄せで
しか味わえない、贅沢です。贅沢にしては、安すぎだけどね(^^;


なんでお取り寄せ限定かというと・・・。畑で完熟ギリギリまで
育てたメロンは、ふつうの流通ルートでは絶対にgetできないから。
メロンは完熟ギリギリまで待ってると、実が割れたりしちゃうし、
完熟物を出荷すると販売期間が短いし・・・で、一般的には、未熟な
ものを収穫して、店頭で追熟しながら販売するものなのね。
だから、完熟メロンを作るなんて、メロン農家さんにとっては
ものすごくリスキー。

庄内砂丘アンデスメロンも、産直限定でしか、完熟したものは
買えないんです。スーパーに並んでいる庄内砂丘アンデスメロンとは
育て方もランクも違う、完熟庄内。アンデスには珍しい「つる付」が
その高級完熟庄内メロンの目印です。

今年は思いがけず一瞬の旬になってしまいましたが、ぜひこの味を
楽しんでみてください。アンデスメロン=安いメロンの認識が
絶対に変わりますよ♪


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Last updated  August 3, 2006 12:32:05 PM
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