PR
Free Space
ＡＴＰ（アデノシン三リン酸）について
筋肉はＡＴＰ（アデノシン三リン酸）という物質を持っています。
このＡＴＰが分解して無機リン酸を放出し、ＡＤＰ（アデノシン二リン酸）に変わる時に発生するエネルギーを使って筋肉を動かします。動物、植物、微生物（細菌）などには、必ずＡＴＰが含まれています。
この過程中に３個の＜三カルボン酸＞を生じるので、三カルボン酸回路（ＴＣＡサイクル）とも称されています。
「生命を維持するのに必要な最小のエネルギー代謝」が基礎代謝です。
基礎代謝とは「生命を維持するのに必要な最小のエネルギー代謝」で、普通は「寝ている状態で一定の時間に消費する熱量 」で表します。
基礎代謝が下がれば、身体や内臓に脂肪がついたり、疲れがなかなかとれないという状態に陥ります。
基礎代謝が上がれば、脂肪がつきにくくなり、疲労も回復しやすくなるのです。
この基礎代謝のカギを握ると言われているのが「クエン酸サイクル」です。
クエン酸サイクルとは
食事から摂った糖質
疲労の原因物質である乳酸 体脂肪
などを分解し、エネルギー(筋肉)に変換するサイクルです。
炭水化物、たんぱく質、脂肪を摂取した人体で消化吸収された分子は三つの段階（解糖、クエン酸回路、電子伝達）を経てエネルギー源となるATPをつくります。三つの段階のうち解糖は細胞質の液状の部分（細胞質基質、マトリックス）で行われ、クエン酸回路は細胞内のミトコンドリアのマトリックスで行われます。また電子伝達はミトコンドリアの内膜で行われます。
糖質（炭水化物）、脂肪、タンパク質の３つは体内で酸化燃焼してエネルギー供給源となり、三大栄養素と呼ばれています。
乳酸・ピルビン酸 ： クレブスのサイクルが不調のとき(クエン酸の不足からもおきる)大量に生成してくる。
これらは毒物で、疲労物質と言い、体液を酸性に傾ける。神経を麻痺させる。
筋肉を固くし、疲労、肩こり、けいれんの原因となる。
クエン酸サイクルのメカニズム
クエン酸サイクルは「８種類の酸」から構成されています。
まず最初に「クエン酸」が「アコニット酸」になり⇒「イソクエン酸」⇒「アルファケトグルタル酸」⇒「コハク酸」⇒「フマール酸」⇒「リンゴ酸」⇒「オキザロ酢酸」になり「オキザロ酢酸」と「活性酢酸」（アセチルCoA）が結合して「クエン酸」を作ります。
「糖質(炭水化物)」、肝臓や各消化器官で「グルコース」に変換され、血液に乗って運ばれ、インスリンによって細胞に取り込まれます。
活性酢酸は、クエン酸サイクルを一巡する間に完全に燃焼して炭酸ガスと水に変わり、発汗や呼吸で排泄され、燃えてできた熱は「ＡＴＰ」というエネルギー貯蔵物質に変わります。
このＡＴＰが、エネルギーであり、毎日の基礎代謝や生活活動代謝時に必要に応じて供給されていきます。
グルコースはピルビン酸(焦性ブドウ糖)を経て好気的な条件下でアセチル補酵素A (アセチルCoA) に代謝されます。
このアセチル基はクエン酸サイクルで完全にCO2にまで酸化され、その酸化の過程で生成する中間体が呼吸基質としてエネルギー媒体となるATPの産生に利用されます。
クエン酸サイクルは、糖質だけでなくアミノ酸や脂肪酸などをもエネルギーに変える共通の酸化経路です。
クエン酸サイクルの効果
糖質、蛋白質、脂肪の中のグリセリン⇒体内で分解されるとすべてピルビン酸になります。
↓ ↓
⇒脂肪酸は直接活性酢酸になります。 ＋ オキザロ酢酸 ↓
クエン酸
活性酢酸は、サイクルが一回まわると、 ↓ ⇒ 炭酸ガス 水
燃えてできた熱、ＡＴＰというエネルギー貯蔵物質
(一度に燃やすと高い熱になって逃げてしまうから、徐々に燃える化学的エネルギー)
サイクルが調子良く活動していないときには、ピルビン酸は乳酸に変わります。
この乳酸が問題で、細胞内に発生した乳酸は血液中に溶出し、量を増すごとに血液を酸性にします。血液が酸性化されると、疲労の原因となってしまいます。
←クエン酸しかし、クエン酸を補給してやると、クエン酸サイクル活動が活発になってきます。
そうすると乳酸はピルビン酸に変わり、活性酢酸を経てクエン酸サイクルに入り完全に燃焼します。
乳酸が消えると、血液は酸性から弱アルカリ性に変わり、疲労は回復します。
これがクエン酸サイクルの効果です。
ｺﾌﾞﾁｬﾝ
いつまでも健康で、美しくをモットーに実践しています。 健康情報誌“はつらつ元気”にかぐや治療院が掲載されました。
Comments
コメントに書き込みはありません。
2026.08
2026.07
2026.06
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.04
Freepage List
エネルギーを消費しない食事のとり方
驚異の花粉栄養食品（1）
驚異の花粉栄養食品（２）
ミトコンドリアを元気にして老化を防ごう
カルシウムの摂り方が健康を左右します
食物繊維とエクオール
ツバメの巣の効用（１）
ツバメの巣の効用（２）
プロテインについて
ソマチッドについて
水の働き
病（やまい）の元（もと）は心から
iPS細胞の誕生
iPS誕生までの流れ
iPS細胞研究の展望
iPS細胞の医療応用
グレリンとレプチン
セロトニンと直感力
アラキドン酸
効率的にダイエットするには
皮下脂肪を落とすには？
シリカの効用
体内の静電気は万病の元
植物性食品中心の食事の勧め
ハーブの効用 風邪・花粉症
花粉症には花粉エキスを
PQQについて
炎症とはーアレルギーや肥満も炎症です。
食事を上手にコントロールするには？
眠気が起こるのは？
アルツハイマー病の予防
膝痛の予防と治療
脂肪酸の種類
軽度認知症
ASD（自閉スペクトラム障害）
100の質問（健康になる為の質問の答え）
腸内の環境を弱酸性に保つ方法 オリゴ糖
酵素のお話
二酸化チタン
体温について
体内のPH状態
白髪の予防
ラクトフェリンの働き
糖化は酸化よりも老化が進みます。
野菜や果物を長く持たせる方法
ハゲの予防
睡眠とダイエット
しっとりしたお肌になる方法
シナモンの驚きのパワーとは？
ビタミンDの多い食事と日光浴
いつまでもお肌を美しく保つには？
美顔器（アイラブローラー）
老化とは（女性の場合）
声帯の老化を防ぐには？
膣を引き締める方法
シミ・シワを無いものに（１）
シミ・シワをないものに（２）
放射性物質を除去するには－ゼオライト
ペンデュラムについて
若々しくなる方法
アルツハイマー型認知症予防（1）
アルツハイマー型認知症予防（2）
アルツハイマー型認知症予防（3）
アルツハイマー型認知症予防（４）
統合失調症の治療
痺れの原因
トマトで美白
水溶性ビタミンAで美しいお肌へ
カシスの効用
ふき取り化粧水を必ず使いましょう。
免疫システムについて
究極の健康法ー脊髄活性法とは？（１）
究極の健康法ー脊髄活性法とは？（２）
乾燥が健康を壊します。
耳鳴り解消法
長寿遺伝子（FOXO）（１）
長寿遺伝子（FOXO）（２）
JTPセラミックスの効果
神経細胞（ニューロン）シナプス など
体を温かくする方法
光療法
腰痛の原因と改善法
金芽ロウカット玄米と免疫力
ヒマシ油
近視の原因
スタミナイザーの効果
鼻水の役割と止めてはいけない理由
大腿四頭筋について（効果的ダイエット法）
太ももの裏が痛い理由ー大腿二頭筋
リフットハイヒール
運動をする上での注意点
入浴の効果
足底通電（せきずい活性法による）
磁気シャワーの効用
キネシオテープとテラヘルツ波
脊髄の異常と病気の相関関係
健康食品など体に合わないとかあるの？
雑草に学ぶルデラルな生き方
傷口のジュクジュクや床ずれを治す方法
パントレア菌？
2018.05.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
「ミネラル不足による筋肉の異常収縮」とされるこむら返りですが、一番の要因は マグネシウム
マグネシウムの働き
マグネシウムは漢字で書くと「金」辺に「美」と書き、まさに体を美しく保つための不可欠のミネラルで、 アンチエイジングミネラル とも呼ばれています。こむら返りは、英語ではMuscle Crampと言います。
マグネシウムの必要性
１、骨や歯の形成や骨の弾力性や柔軟性を維持するために不可欠です。
２、筋肉や神経の興奮の伝達に必要です。
筋肉の収縮にはカルシウムが、緩めるにはマグネシウムが働き、それぞれのバランスがとれてこそ体の機能が維持されます。
他にも非常に多くの酵素を活性化させる働きもあり、高エネルギーを作り出すのに不可欠な『ATP（アデノシン三リン酸）』にも必須のミネラルとなっています。“サイド自由欄”のクエン酸サイクルの項参照。
糖尿病とマグネシウムの関係
マグネシウムは、細胞にブドウ糖を取り込むために必要なインスリンを正常に働かせる効果もあります。
またインスリンはすい臓から分泌しますが、マグネシウム不足になるとインスリン分泌の低下にもつながってしまいます。
昔は主食の穀物（玄米・大麦・雑穀）からマグネシウムを摂取できていましたが、1950年頃から現在に至ってはそのような食品はだんだん食べられなくなり、その頃から糖尿病も増え始めてきました。
＼夏の元気メシ／日本雑穀アワード2014受賞この夏、もっちぷちの栄養ご飯始めましょ♪送料無料1...
価格：1,000円（税込、送料込）
他にも、料理に使う塩が「 マグネシウムが含まれている粗塩
【お買い得】【税込・送料無料】 [5kg] 食用 ピンクソルト パウダー状 ヒマラヤ山脈で採れた天然ヒマラヤ岩塩 ほのかな甘みでお料理まろやか☆ 国内洗浄・国内食品検査済 [熱中症対策やバスソルトにも]
推奨される一日のマグネシウムの量
・５０歳～６９歳の「男性で370ミリグラム」「女性で290ミリグラム」
・それより若い人は上記より若干増やす事が目標量です。
このような生活環境の現在では、 必要なマグネシウム量の3分の2程度しか摂取できておらず、【新型の栄養失調】と言える状況が続いています。
一日あたり300ミリグラムの天然マグネシウムの入った飲み物を1ヶ月間飲んでもらった結果、インスリンの効きを示す値が大きく改善された、という事実が確認されました。
さらに高血圧患者では血圧が下がった事もあり、これらはマグネシウムの働きで説明ができることからマグネシウムの国際会議でも報告されています。
九州大学が福岡県の久山町で、住民を対象とした21年に渡る調査によると、マグネシウムを多く摂っている人は糖尿病の発症が最大３７％少ない、ということが確認されています。
マグネシウムを多く含む食品
１、野菜
野菜のマグネシウムは葉緑素の分子の真ん中にあり、このような事から緑黄色野菜には比較的多く含まれています。
野菜はまとまった量を食べる事もできますし、マグネシウムの他・ミネラル・ビタミン・食物繊維も同時に摂れますので、ぜひとも積極的に食べたい食品です。
店頭に並んでいる塩素に浸けた野菜 は、栄養価的にもはやそのお野菜そのものの栄養価ではなくなってしまっているのです。
とても新鮮に見えていませんか？
なぜなら・・・・塩素を吸ったお野菜はアルカリ性の食品ではなく 酸性に傾いた食べ物 になってしまっているからです。
ヒマラヤ岩塩に30分ほど浸してから食べてください。
食用ヒマラヤ岩塩めぐみ パウダー 業務用 1kg （ピンクソルト） 【送料無料】
２、魚
肉類はマグネシウムの摂取源にはなりませんが、焼いたアジでは１００グラムあたり３０ミリグラムのマグネシウムが含まれています。
他の魚でも比較的多くのマグネシウムを含んでいますので、食べる機会を増やしていただきたいと思います。
３、干ししいたけ
干ししいたけには１００グラムあたり１１０ミリグラムと非常に多くのマグネシウムが含まれています。
干ししいたけを戻す時には、戻し汁にマグネシウムが多く流れ出しますので捨てずに料理に活用することが大切です。
４、いちじくやドライフルーツ
いちじくのうち「干しいちじく」では１００グラムあたり６２ミリグラムのマグネシウムが含まれ、生のいちじくでも１２ミリグラムほどあります。
乾燥イチジクでも生イチジクでもそのまま食べられマグネシウムの吸収が効率的ですしビタミンＢ群、カリウム、鉄分、ポリフェノール など栄養素も豊富に含まれています。
イチジクの他にもドライフルーツ全般にマグネシウムが多く含まれており、お酒のおつまみや料理の材料に使うことができます。
【ドライフルーツ セット ＜送料無料＞ 5品 テレビで紹介♪♪ ☆☆ ドライマンゴー バナナチッ...
価格：3,974円（税込、送料込）
５、昆布
昆布はわかめや海苔と同じ海藻類ですのでマグネシウムはとても豊富で、だしを取った昆布を刻んで調理したり『とろろ昆布』を料理に活用したりするとマグネシウムを摂ることができます。
６、牡蠣
牡蠣は『海のミルク』と呼ばれ 、タンパク質、ミネラル、亜鉛などの栄養素を含む食材で１００グラムあたり７４ミリグラムものマグネシウムが含まれています。
『酢牡蠣』にして食べると、お酢に含まれるクエン酸の働きでマグネシウムの吸収もアップします。
７、イモ類
野菜と同様イモ類もおすすめの食材で１００グラムあたり、 じゃがいもで１９ミリグラム、 さつまいもで２１ミリグラム のマグネシウムを含み、食物繊維も豊富です。
主食の白米よりも多くのマグネシウムを含みますので、ご飯を減らして代わりにイモ類を増やせば、マグネシウムと食物繊維を多く摂ることができます。
８、納豆
納豆は大豆製品で非常に多くのマグネシウムを含みます。
納豆１パックで５０～６０ミリグラムもマグネシウムを摂ることができ、他にも血管を丈夫にする、善玉コレステロールを増やすなど血液や血管の健康にとても良い食品ですので、週に２～３パック程度食べるようにしたいものです。
注意すべき点として、血液を固まりにくくする 「ワーファリン」を服用している人は納豆を食べてはいけません。
９、トウモロコシ
トウモロコシは茹でる前なら１００グラムあたり７５ミリグラム程マグネシウムを含みますが、茹でるとゆで汁に流れ出しますので、 蒸すかレンジで加熱するのがおすすめです。
加工食品のコーンミールでは１００グラムあたり１００ミリグラムのマグネシウムが含まれていますので食事や料理に活用したいものです。
１０、くるみ
クルミはナッツ類ですのでマグネシウムが非常に豊富なのですがカロリーが高いので食べ過ぎには注意が必要です。
メインで食べるのでは無く、トッピングなどに使い摂るようにしましょう。
11、マグネシウムのサプリメント
リンゴ酸マグネシウム サプリメント 植物発酵抽出 1粒250mgで120粒入 約60日分【サプリメント/ミネラル/りんご酸/植物性/マグネシウム/植物性発酵/高吸収/サプリ/グルテンフリー/アレルギー反応成分不使用/健康食品】
閑話休題：
慢性疲労症候群に罹っていませんか？
原因不明の疲労が半年以上続く慢性疲労症候群（ＣＦＳ）の患者の脳で、症状の重い炎症が広い範囲で起きています。
炎症により、脳の機能低下を招いているとみられることを大阪市立大や理化学研究所などのチームが突き止め、4月４日発表しました。
患者は健常者の約２倍、炎症の程度が重かったという。
炎症の部位と頭痛や認知機能の低下など、発生する症状との相関関係があることも分かったといいます。
うつ病など他の病気と比べる必要がありますが、ＣＦＳ発症と脳内炎症には深い関係があるとみられます。
主な症状
強い疲労感／筋肉痛／関節痛／ 頭痛／咽頭痛／顔のこわばり／リンパ肥大／ 睡眠障害／精神障害／脳機能障害
体が鉛のように重く感じて動かせなくなり、寝たきりになることもあります。 たとえ疲れていなくても過剰に疲労感を感じてしまい、からだを動かすことができないという身体疾患です。
よく慢性疲労と混同されがちですが、全くの別物です。慢性疲労は、疲労が蓄積された状態を言います。
慢性疲労症候群は、国内で約３０万人がこの症状を抱えていると言われています。
“疲労”の予防と回復に最も効果的とされるのは、 十分な睡眠 です。 睡眠中に夢を見ることで、普段使わない脳細胞を活性化させる代わりに日中酷使した神経細胞を休ませているのです。そうすることで、活性酸素により傷ついた神経細胞を修復します。
また、精神をリラックスさせる 森林浴 も疲労回復に効果大。
寝ている時の姿勢は立ち姿勢に近い方がいいと言われています。
また、睡眠前に寝室の照明を オレンジ色 にすると副交感神経が優位になり睡眠の質が向上するそうです。
岩崎電気 NX35 低圧ナトリウムランプ アイ NX形ナトリウムランプ 35W IWASAKI →排気ガス、チリなどの影響を受けにくくトンネル内の照明に使われています。
では、睡眠や森林浴以外に“疲労”を予防・回復できる手段はないのでしょうか。
現在、『抗疲労』という概念（疲労からの復帰を早める「疲労回復」と疲労しにくい状態を作る「疲労予防」の双方向から、疲労に打ち克つこと）のもと、さまざまな食品や製品が開発されています。
中でも注目されているのは、 食品による『抗疲労』
食生活や食習慣を利用したこのアプローチは手軽にかつ、簡単に行える『抗疲労』として最も最適だと考えられます。
「疲労」という状態は端的に表現すると、作業（効率）が低下している状態。
この「疲労」状態を抑制する働きが『抗疲労』であり、その効果が見られる食品成分をここでは『 抗疲労成分 』とします。
23種の食品成分で最も注目される 『イミダゾールジペプチド』
『抗疲労成分』の研究では、まず『抗疲労』効果があるとイメージされる食品成分を23種ピックアップ。
それから綿密な研究を重ねることで、『抗疲労』効果が確認できる6種の成分を発見しました。
その結果、6種の成分の大半に「抗酸化」作用があることがわかりました。
なかでも骨格筋への移行が多く、筋組織において強い抗酸化作用を示し、抗疲労効果が顕著に現れた成分が「イミダゾールジペプチド」だったのです。
『イミダゾールジペプチド』の発見は意外と古く、1900年までさかのぼります。
最初はほ乳類の骨格筋中で発見されましたが、その後様々な種類の脊椎動物でも発見され、渡り鳥を祖先に持つガチョウの骨格筋中に豊富に含まれていることが分かりました。
中でも『イミダゾールジペプチド』の濃度が高かったのは、羽を動かす 胸肉の部分。
私たちは渡り鳥が2週間以上も休むことなく飛び続けられる理由（パワーの源）がここにあると考えました。
その後、2006年に「疲労」の程度を数値化することに成功したのをきっかけに、『イミダゾールジペプチド』と『抗疲労』の研究は飛躍的に発展します。
『イミダゾールジペプチド』の抗酸化作用
『イミダゾールジペプチド』とはヒスチジン（または1-メチルヒスチジン）とβ-アラニンのジペプチドである「カルノシン」と「アンセリン」のことです。
『イミダゾールジペプチド』の抗酸化作用は1988年にAmes博士（変異原性試験の開発者）らのグループによって報告されました。
「カルノシン」も「アンセリン」もヒトが摂取すると、血液中で速やかに単独のアミノ酸に分解され、骨格筋中に移行し「カルノシン」に再合成されると考えられています。そのとき、抗酸化作用が発揮されます。
この抗酸化作用について、ヒトの疲労試験で酸化ストレスマーカーを用いて、その変化がはっきりと確認できたのはなんと『イミダゾールジペプチド』だけだったのです。
現在、 「疲労」は、体内で発生した活性酸素による酸化ストレスが、細胞の機能を低下させる（ATP産生が低下する）ことに原因があると考えられています。
つまり、この酸化ストレスを軽減できれば日常生活で生じる様々な疲労を解決できると考えられます。
『イミダゾールジペプチド』には、活性酸素を除去する効果がある抗酸化成分であるということも今までの研究で分かってきました。
肉体疲労、精神疲労ともに細胞の酸化ストレスが深く関わっているなら、『イミダゾールジペプチド』はそのどちらにも効果があるといってもよいのかもしれません。
栄養ドリンクとイミダゾールジペプチドの違い
一般的な栄養ドリンクは、どういうアプローチで疲労回復を促しているかご存知ですか？
酸化ストレスを除去することで働く『イミダゾールジペプチド』と違い、多くの栄養ドリンクは眠気をさませ、気分を高揚させることで、疲労感をマスクする働きをします。
例えばカフェインは覚醒効果があり、糖や脂肪の分解を早める作用がありますので、眠気を覚まし、疲労感を弱める効果を持ちます。またタウリン（イカ、タコなど）は鎮静効果をもたらし精神疲労を和らげます。
機械に例えると、歯車のサビをきれいにするのが「イミダゾールジペプチド」、燃料を大量投入して、無理やり回転数をあげるのが一般的な栄養ドリンクと言えるでしょう。
『イミダゾールジペプチド』は200～400mgを毎日摂取するのが 理想とされています。
では、たとえば200mgを摂取するのに必要な食材とその量は？
実は、とても身近な食材にイミダゾールジペプチドは含まれています。その食材は「 鶏胸肉 」です。鶏胸肉のおよそ約100gに、200mg分の『イミダゾールジペプチド』が含まれているのです。しかし、どんな食べ方でも『イミダゾールジペプチド』を摂取できるかというと、そうではありません。
『イミダゾールジペプチド』を摂取するのに一番適したメニューは鶏胸肉をじっくり煮込んだ「 スープ 」です。鶏胸肉を熱水で約30分煮込むことで『イミダゾールジペプチド』がスープに抽出されます。
また、カツオやマグロの赤身にもイミダゾールペプチドが多く含まれています。
キノコと鶏肉のリゾット
材料：
米1合シメジ100gマッシュルーム(スライス)50gニンジン50gタマネギ1/2コニンニク(みじん切り)1片鶏ムネ肉150gブイヨン4カップバター大さじ2塩少々コショウ少々トマト1/2コアサツキ少々
作り方：
(1)米は炊く1時間位前に洗っておきます。
(2)シメジは石づきを取って洗い、小房に分けます。
(3)タマネギは1cm位の角切り、ニンジンは1cm角、3mm厚さの色紙切りにします。
(4)鶏肉は小さく切り、軽く塩、コショウします。
(5)厚手鍋にバターを溶かして、ニンニクを炒め、(3)マッシュルーム、(4)を炒めます。
(6)(5)に(1)を加えて炒め、ブイヨン2カップを加えて、強火で炊きます。沸とうすれば、ブイヨン2カップ、(2)を加え、塩、コショウして、弱火で炊きます。
(7)炊き上がれば、1cm位の角切りにしたトマトを混ぜ込み、小口切りのアサツキを散らします。
◆税抜5000円以上で送料無料◆【正規品】産学プロジェクトから生まれた話題の成分「イミダゾー...
価格：6,980円（税込、送料込）
●イミダペプチド成分は、今、産官学連携抗疲労プロジェクトで最も注目されている成分で、ヒトや動物の骨格筋に存在するアミノ酸結合体。アラスカからニュージーランドまで一度も陸地に降りることなく数千キロを飛び続ける渡り鳥の一種には、長時間翼を動かし続けるための筋肉中にイミダペプチド成分が高濃度に含まれることが研究により判明しています。
●もともと動物の最も酷使する部位に存在しており、人間では脳に豊富に含まれ、肉類などの摂取により食べて身体に吸収された後は、血中で消費されることなく、ピンポイントに脳や骨格筋に移行することが知られています。
原材料 鶏胸肉抽出物
にほんブログ村 ←ポチッとお願いね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.05.04 03:53:52
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
