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2008年07月31日

７月終わりだって～

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91809)

カテゴリ：相当ひとりごとだらけ

はやっ！

何時にも増して早いわぁ(~o~)

昨日は涼しくていい感じだったけど、
今日は午後からが暑かった～(>_<)
ああ、しばらくは「暑」って字ばっかり打つんだな、私(笑)

以前から気になっていた事をやってみました。
たまには作ったモノについても語ろう。

それはこれ↓

ゼリー酢.jpg

三杯酢らしきものをジュレ化させて
酢の物にしているのがあって、「いつかやろう！」と
思ってたんだけど、昨日仕込んでおきました。

これをやっておけば、水っぽさがなくなって
いいのかもしれないなぁ
今回はあらかじめ通常の酢の物と同じように
味はつけておいて「追い酢」みたいな感じでジュレをON。
具によってはジュレをトッピングするだけで
良さそうな気がする～

今日のポイントは、胡瓜を細かく切り込み入れて
4ミリくらいでカットした事で、

後は半分以上が野菜のチャーハン。
鶏胸肉の紅茶煮→大葉にんにく醤油漬　を入れて
悲壮感のない仕上がり(笑)

鶏炒飯.jpg