2017.03.07
テーマ： 暮らしを楽しむ(411121)
カテゴリ： ┌ 草花
今日、里山公園で見た花たち
菜の花は、去年より開花が遅いようです。
今日から、また寒くなりましたしねー。
でも公園に行くたびに、どの位咲いたかな〜と見に行くのも楽しみ
セツブンソウ(節分草、写真左中央)は、 2週間前に見たとき より花が小さく(直径1〜1.5cm位)、数も少なくなっていましたが、まだ咲いていました。
今年知って、すっかり好きになった花✨
写真左下は、サンシュユ。
小さな花が枝いっぱいに付いて、今が満開。
背丈は10センチ程の可愛らしさ。
群生している中の一部が咲き始めていました。
右下は、あっ、スミレ？と思って見に行ったら、「ハナダイコン」でした。
若葉は、おひたしにして食べられるそうです。
公園でお会いした方とおしゃべりしていたら、その方の近所ではフキノトウが採れるとのこと。
ふき味噌にしたり、天ぷらにすると美味しいよーという話を聞き、食べたくなりましたー
【お聞きした、ふき味噌の作り方】
みりんと味噌をあわせておく。
フキノトウをみじん切りにしたら、すぐに(アクが出ないうちに)ゴマ油で炒める。
みりん＋味噌を入れて練り、少しの砂糖で味付け。
息子たちが小さかった頃は、一緒にヨモギを摘んで草餅を作ったりしたなぁ。
フキノトウ探しは、ちょっと難しいかな？
これからなら、ツクシとか？
菜の花は、去年より開花が遅いようです。
今日から、また寒くなりましたしねー。
でも公園に行くたびに、どの位咲いたかな〜と見に行くのも楽しみ
セツブンソウ(節分草、写真左中央)は、 2週間前に見たとき より花が小さく(直径1〜1.5cm位)、数も少なくなっていましたが、まだ咲いていました。
今年知って、すっかり好きになった花✨
写真左下は、サンシュユ。
小さな花が枝いっぱいに付いて、今が満開。
背丈は10センチ程の可愛らしさ。
群生している中の一部が咲き始めていました。
右下は、あっ、スミレ？と思って見に行ったら、「ハナダイコン」でした。
若葉は、おひたしにして食べられるそうです。
公園でお会いした方とおしゃべりしていたら、その方の近所ではフキノトウが採れるとのこと。
ふき味噌にしたり、天ぷらにすると美味しいよーという話を聞き、食べたくなりましたー
【お聞きした、ふき味噌の作り方】
みりんと味噌をあわせておく。
フキノトウをみじん切りにしたら、すぐに(アクが出ないうちに)ゴマ油で炒める。
みりん＋味噌を入れて練り、少しの砂糖で味付け。
息子たちが小さかった頃は、一緒にヨモギを摘んで草餅を作ったりしたなぁ。
フキノトウ探しは、ちょっと難しいかな？
これからなら、ツクシとか？
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Last updated
2017.03.07 23:17:09 コメントを書く
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