わたしは一度お取り寄せでいただいたことがあります。
ツルツルしてるのに幅が広すぎてとっても啜れません。
添付のつゆも美味しかったし、コシがあってとても美味でした。
関東にはひもかわうどんが名物という場所がいくつかあると思います。
(2020.03.26 20:23:21)
ツルツルしてるのに幅が広すぎてとっても啜れません。
添付のつゆも美味しかったし、コシがあってとても美味でした。
関東にはひもかわうどんが名物という場所がいくつかあると思います。
(2020.03.26 20:23:21)
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kopanda06
文化財，石造物，石仏，彫刻品，または生物，科学などの雑学的な話題を取り上げます。西洋陶器，陶磁器，陶器，洋食器のお話や素敵な動物雑貨もご紹介。
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2020.03.26
テーマ： おいしいうどん(1214)
カテゴリ： ***** 歴史 *****
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「いもかわうどん」をご存知でしょうか？
芋川うどん（いもかわうどん）は、三河国芋川（現愛知県刈谷市）で名物だった平打ちのうどんだそうです。
この写真は、いもかわうどん発祥の地を示す碑。
愛知県刈谷市の洞隣寺の前にあります。
それにしても、このポストは最近設置されたようです。
なぜこんな場所にポストを設置したのでしょうか？
郵政省さん、文化財保護の配慮がありませんね。
いもかわうどんは「東海道中膝栗毛」にも名物と記述があるそうです。
いもかわうどんは、名古屋の「きしめん」の起源と言われます。
さらに東京で平打ちうどんを「ひもかわ」と呼ぶそうですが、その語源とか。
私はいもかわうどんどころか、東京の「ひもかわ」も知りませんでした。
いもかわうどんを再現したお店から、いもかわうどんの画像をお借りしました。
かなり幅広のうどんですね。
（画像出典： https://kisan1999.jimdofree.com/）
いつか食べてみましょうか。
【楽天商品： これは「ひもかわ」】
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Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
恭太郎。
さん
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
エンスト新
さん
こんばんは
東海道膝栗毛は小学生の時に読みました。
ひもかわうどんでなくいもかわうどんなんだろう？と当時、疑問思った事を思い出しました。
半世紀近く前の事です。 (2020.03.26 19:31:46)
東海道膝栗毛は小学生の時に読みました。
ひもかわうどんでなくいもかわうどんなんだろう？と当時、疑問思った事を思い出しました。
半世紀近く前の事です。 (2020.03.26 19:31:46)
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
エンスト新
さん
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
トンカツ1188
さん
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
yorosiku!
さん
もっと幅広のうどん テレビで見ました。何処か忘れましたが^^；
(2020.03.26 20:17:58)
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
mamatam
さん
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
ザビ神父
さん
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
ショウ0330
さん
おはようございます〜♪
いつもお世話になりありがとうございます。
天気予報では全国的に雨の様子
西日本を中心に大気の状態が不安定、非常に激しい雨の降る所があるとか…？
新型コロナ拡大中！
体調管理には十分ご注意しお過ごしください。
☆ (2020.03.27 09:48:41)
いつもお世話になりありがとうございます。
天気予報では全国的に雨の様子
西日本を中心に大気の状態が不安定、非常に激しい雨の降る所があるとか…？
新型コロナ拡大中！
体調管理には十分ご注意しお過ごしください。
☆ (2020.03.27 09:48:41)
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
marnon1104
さん
愛知県と云えばやっぱりきしめん～♪
平べったいおうどん、美味しいですよね^^
いもかわうどんは知りませんでしたが
お写真を見て美味しそうで食べたくなりました(^^) (2020.03.27 18:30:23)
平べったいおうどん、美味しいですよね^^
いもかわうどんは知りませんでしたが
お写真を見て美味しそうで食べたくなりました(^^) (2020.03.27 18:30:23)
Re:「いもかわうどん」ってなに？(03/26)
しいな☆pinkrose
さん
いもかわうどん、
初めて耳にしましたよ！
コロナの収束、いつになるのか予想がつきません。
私たちに出来ることは
感染を最小限に抑えること。
どうかくれぐれも
お体に気を付けて
免疫力をしっかり付けて
コロナを寄せ付けないお体で
いてくださいね！ (2020.03.28 00:41:11)
初めて耳にしましたよ！
コロナの収束、いつになるのか予想がつきません。
私たちに出来ることは
感染を最小限に抑えること。
どうかくれぐれも
お体に気を付けて
免疫力をしっかり付けて
コロナを寄せ付けないお体で
いてくださいね！ (2020.03.28 00:41:11)
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