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西洋陶器を求めて　－内外の洋食器－

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調理せず、一番よく食べていた道端の植物は「かっぽん」だった。

美味しいかっぽんは、太い新芽だ。
竹の様に中空の新芽は、手で簡単に折れる。
「カポン」と奇麗に折れる新芽ほど美味しい気がした。

調理は不要でも、若干の加工は必要だ。
簡単に取れる外皮をむしり、奇麗な緑色の茎にかじりつく。

かっぽんの茎が含む水分は、喉の渇きを癒してくれた。
適度なすっぱさも心地良かった。

自動販売機もコンビニも、今ほど身近ではなかった。
もしあっても、子供にはジュース代は高額だった。

かっぽんは子供にとって、ジュースの代わりだった。
近所のオアシスが、そこにはあった。

「かっぽん」の本当の名が「イタドリ」と知ったのは、
ずっと後のことだった。

【夏限定】