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さあ~お腹空いたぞ!!
いつも大混雑の「王記」に初めて入ってみました。
お店の風景
王記
ここは城隍廟でも結構有名店のようで、いつも大混雑・・・
今までは遠慮していたんですけど、
短期滞在のプレッシャーもあり、気合で入ることにしました!
お店の前で蠣仔煎(オア・ツェン、牡蠣炒め卵包み・・・表現が不適切?)
を調理しております。
新竹名物
はい何といっても、これを食べなきゃ新竹に来た価値が無い?
と思われるほど有名な蠣仔煎とビーフン(炒め)です。
テーブルでは合い席の台湾の皆さん(新竹観光と推定)と、
笑顔だけで会話してました(笑)
久々に食べた新竹名物、牡蠣はまずますでしたよ。
(なんでも嘉義の港から、毎朝運んで来るらしい)
全体的な印象はというと、
悪くは無いけどそんなに目茶目茶美味しいと言う程ではない・・・
街中の屋台にはもっと美味しいお店有り・・・
う~~ん、新竹の味が身に付いてきてしまっているのかも??
まあ、人によって好みも違いますからね~~。
香茹肉燕湯
熊プー、この「燕」の字がなんか好きなんです・・・。
そんなこともあり、この湯(スープ)も注文しました。
比較的サッパリしたスープで香菜の味付けも程よく、
これはヒットでしたね!
Hit me!
明日(土曜)はお休みですけど、日曜日はまだ出張だ・・・
少しノンビリさせてくれ~~(笑)