キッチンお料理あっちこっちレシピ

キッチンお料理あっちこっちレシピ

May 16, 2007
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白菜サラダ、ごぼうのごま煮です。晩御飯はメインディッシュに野菜のおかず、
汁物と小さいおかず2品くらいなのですが、今回は、常備菜がなく、
小さいおかずはごぼうだけ。やっぱりもう1品あるといいな。

白菜サラダは、ざく切りの白菜を塩でもんでから、水に放して絞り、
レモン汁と市販の青じそドレッシングをかけました。ツナをトッピング。
ツナを使わず、レモン汁とかりかりベーコンを振りかけてもいいです。

とんかつはモモ肉を使って脂を避け、豆のスープにはオリーブオイルで風味づけ。
トマトのほか、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもも入ってます。





シニアのためのイタリアンレシピ






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Last updated  May 16, 2007 11:29:19 AM コメント(6) | コメントを書く
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