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2009年01月01日
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カテゴリ: 料理

あけましておめでとうございます

遅ればせながらの、新年の挨拶になります。

旧年中はいろいろご意見やコメントも頂戴し、本当に皆様にはお世話になりました。

本年も相変わりませず、拙いブログですが、御覧くださいませ。

さて、今年の我が家の御節の披露です。

2009御節.jpg

今年はたくさん作ったので、四の重にしました。

母が胃を痛めていますので、酢の物はほとんどなし、、、

甘い御節になりました。崩す

左下が一の重(酢レンコン、黒豆、田作り、数の子、かまぼこ、栗きんとん)

下の段右が二の重、(ブリ、塩焼きの海老、伊達巻←これは買いました)

上段左 三の重 煮しめ(こんにゃく、あげ、レンコン、人参)

四の重 煮しめ(ごぼう、椎茸、サトイモ、クワイ)

昨年、小ぶりのビタクラフトのお鍋を買ったので、大分と楽に作れました。

ビタクラフトのお鍋は保温調理に役に立ちますね~!


実は昨日、大晦日の夜遅くまで掃除をしていたのがたたったのか、午後から体調をくずして休んでいました。

それで2日に新年の挨拶となりました。今までのコメントへのレス、本当に遅れています。

申し訳ありません






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最終更新日  2009年01月02日 18時22分14秒
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