ミラノの老舗カフェ COVA！！

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2006/01/31

(8)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18177)

カテゴリ：食のトレンド☆最新情報

先日、丸の内仲通りを歩いていて、見たことのあるロゴを発見しました。

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あれは、確か…。

イタリア・ミラノにある老舗カフェ、 COVA のお店のロゴではないですか！！

COVAは、1817年にスカラ座前にオープンした、イタリアで最も古いカフェ。
かつて、音楽家や作家などが集うサロンの役割を担ってきた老舗です。
第二次大戦中に爆撃の被害を受け、1950年にはモンテナポレオーネに移転しました。

その　　が、昨年10月に日本一号店をオープンしていたのです！

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COVA TOKYO 　で、日本の企業とのフランチャイズ契約によるもの。
店内は、ミラノの本店の雰囲気を完璧に再現しています。

早速、カウンターで、スタンディングでエスプレッソをいただくことにしました。

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● LA-CIMBALI（ラ・チンバリー）のエスプレッソマシンです。

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● エスプレッソ　300円
　まろやかで、コクのある味わいです。

いれてくださったのは、この方。

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● チーフ・バールマンの伊藤さんです。好青年です！

伊藤さんにお話をうかがうと、
2007年の夏には、お店のすぐ前に、あの　 The Peninsula Tokyo 　がオープンするということ。
それまでは、銀座や日比谷の雑踏から少しだけはずれた静かな場所とも言えそうです。

（以前の日記、「香港レポート　The Peninsula Hong Kong（ザ・ペニンシュラ香港）」は、こちらから）

お店のコンセプトは、「keep old time（古き時代を残す）」。

そして、原則としてサービスの品質を重視した店舗運営を心がけるということです。

そして、右手の階段を数段上がったところがレストランになっていて、
こちらは、本格的な老舗のレストランといった重厚な雰囲気です。
ランチや単品料理も楽しめます。

カフェ、バールは11時からの営業。
レストランは、18時からの営業だということです。

● COVA TOKYO
千代田区有楽町1-7-1　有楽町電気ビル1F
03-5223-0008

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Last updated 2006/03/29　03:52:41 PM
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■コメント

ミラノって最高ですね

ミラノミラノさん

はじめまして＆スゴーイ！！！！
時々拝見していますが、今日はついに書き込みました。
あの、超有名なバールが東京にあったなんて驚きです。
絶対今度行ってみます！！
素敵な情報、ありがとうございます。
(2006/01/31　10:31:06 AM)

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ミラノ

ツカサドールさん

今年の７月にミラノスカラ座へ行きますので、
そちらへ行ってきます。
それで・・・どんな雰囲気かを感じ取ってから
丸の内へいざ出陣です。 (2006/01/31　11:52:35 AM)

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こんにちは～！

べラジオさん

カウンターのスタンディングって
ヨーロッパぽいですね。味もストロング
ですか？ポチッ。 (2006/01/31　07:12:31 PM)

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Re: ミラノミラノさん

食の匠のお助けまんさん

ミラノミラノさん、初めまして。
書き込みありがとうございます。

＞はじめまして＆スゴーイ！！！！
＞時々拝見していますが、今日はついに書き込みました。
＞あの、超有名なバールが東京にあったなんて驚きです。
＞絶対今度行ってみます！！
＞素敵な情報、ありがとうございます。

ペニンシュラがオープンしたら、人の流れも変わるのでしょうね。
今はまだ穴場的存在なので、くつろげそうです。
レストランも落ち着いた雰囲気だったので、ぜひ行ってみてください。
(2006/02/01　09:52:56 AM)

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Re: ツカサドールさん

食の匠のお助けまんさん

ツカサドールさん、こんにちは！
いつも書き込みありがとうございます！

＞今年の７月にミラノスカラ座へ行きますので、
＞そちらへ行ってきます。
＞それで・・・どんな雰囲気かを感じ取ってから
＞丸の内へいざ出陣です。

ミラノへ行かれるのですね。
ツカサドールさんも、お忙しく世界を飛び回ってらっしゃいますね！
少し先ですが、ミラノのレポートも楽しみにしています。
(2006/02/01　09:54:45 AM)

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Re: べラジオさん

食の匠のお助けまんさん

べラジオさん、こんにちは！
いつも書き込みありがとうございます。

＞カウンターのスタンディングって
＞ヨーロッパぽいですね。味もストロング
＞ですか？ポチッ。

味は、まろやかでした。
店内のインテリアは、とても落ち着いた雰囲気で、おすすめですよ！
(2006/02/01　09:56:21 AM)

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Re:ミラノの老舗カフェ COVA！！(01/31)

あんだんて51 さん

今月は趣味の観劇予定がいっぱい！
有楽町界隈に出没します。
実は、ここの店で待ち合わせの予定もあります。
とっても楽しみにしているんです。
バールマンにお目にかかって来ようと思います（笑） (2006/02/01　02:20:55 PM)

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Re：あんだんて51さん

食の匠のお助けまんさん

あんだんて51さん、こんにちは！
いつも書き込みありがとうございます！

＞今月は趣味の観劇予定がいっぱい！
＞有楽町界隈に出没します。
＞実は、ここの店で待ち合わせの予定もあります。
＞とっても楽しみにしているんです。
＞バールマンにお目にかかって来ようと思います（笑）

そうですか。観劇三昧で、うらやましいですね。
楽しんできてください！
イケメンバールマンによろしくお伝えください（笑）
(2006/02/02　09:05:13 AM)

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