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October 8, 2006
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モッツァレラとナスのペンネ

(2)
カテゴリ： 今日の食卓
今朝は、10月7日朝日新聞BE版 「料理の知恵袋」イタリア編
おナス大好き！　美味しかった。

061008-2.jpgアンチョビ刻んで061008-3.jpgナスを炒めて塩をふり
061008-4.jpgモッツァレラを塩コショウオリーブオイルで和えておき、
061008-5.jpgニンニク、唐辛子、アンチョビを炒めて
061008-7.jpg炒めたナスを投入し
061008-6.jpg茹でたてペンネを　061008-8.jpg
061008-9.jpgパセリとバジルを散らして、

お皿に盛り付けたら、モッツァレラチーズを上にのせて出来上がり。





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Last updated  October 8, 2006 12:37:05 PM コメント(2) | コメントを書く


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