LAVIEN 10

LAVIEN 10

October 23, 2026
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カテゴリ: tea & cafe
の講演会に。「大豆はまだまだ、おいしくなる―風味科学の最前線-伝統的に大豆は畑の肉と呼ばれ良質なたん白質が評価され これからの植物性代替肉プラントベースミートとして持続可能な食生活実現のためにも大きな期待が。味噌醤油豆腐納豆きな粉など食の宝庫で大豆をうまく利用して健康管理に、まさにそれらで出来てるような我が身かなと。「食卓風景に関する一考察、属人器について」食器のことで、箱膳、銘々膳から共用膳となり土器や木椀から陶製椀となり食生活の流れで。箸飯椀湯呑汁椀などを調査研究された結果で 共用への抵抗感は 東高西低の傾向が。西洋化とともに将来和食器が少なくなり個人用食器の箸さえも消えていくのかと。ー骨の健康を守る大豆のチカラー平均寿命と健康寿命の差は男女共10年ほどの差があり、ロコモやメタボにならないよう栄養豊富な大豆による健康管理こそと。各地の大学の博士が独自の視点から研究発表され門外漢

にはありがたき幸せ。





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Last updated  October 24, 2026 08:14:33 PM コメント(6) | コメントを書く
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Comments

lavien10 @ Re[1]:冬来たりならば、社会も人も(11/10) New! jiqさんへ,,,これまでの戦争で簡単…
lavien10 @ Reおはようございます!青空に白富士が New! トンカツ1188さんへ,、眩しく輝いていま…
jiq @ Re:冬来たりならば、社会も人も(11/10) New! ↑ 「で」X  「だ」◯
jiq @ Re:冬来たりならば、社会も人も(11/10) New! 〜 いつまでも 「右」で【左】 などと…
トンカツ1188 @ Re:冬来たりならば、社会も人も(11/10) New! こんばんは 毎日のように 莫大な数字 …
lavien10 @ Reおはようございます!曇り空で寒いです。 トンカツ1188さんへ、、、野生のコスモス…
lavien10@ Re[1]:Start over(11/09) jiqさんへ、、、同士と同じように二の…
トンカツ1188 @ Re:Start over(11/09) おはようございます ガソリン 名古屋周…
jiq @ Re:Start over(11/09) 〜 いつまでも タカイ位置に あるとで…
lavien10 @ Re[1]:純喫茶店(11/08) jiqさんへ、、純喫茶世代でいろいろあ…

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