辛口リリーのこれ美味しい!

博多のリリー

美食料理研究家「博多のリリー」です。「辛口リリーのこれ美味しい！」を月刊で新聞に連載中です。いろいろな食材に着目し、ここをこのように頂くと美味しいと皆さまが捨ててしまっている食材の美味しい食べ方、調理方法を紹介しています。また時々、便利なキッチングッズ、美味しいレシピー、時には、経済、時には科学について、語っています。

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博多　はつ花
博多区神屋町2‐26

完全予約制高級仕出し弁当専門店

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2017.02.25

切れ味鋭い

テーマ：キッチングッズ(544)

カテゴリ：キッチン用品

GLOBAL / グローバル包丁 GS-11 フレキシブルナイフ 15cm ( 野菜や果物皮むき極薄スライス )【あす楽対応_近畿】【HLS_DU】【RCP】.
■レビュアー：博多のりりー

※投稿時

■レビュー内容

15cmか13cmか、非常に迷って、15cmにしました。皮むきには、10cmがよかったかな。
使った感じは、切れ味が鋭く、おススメです。とくに夏ミカンの皮がむけるのに驚きます。
しかし、数日でその鋭さの感激は無くなります。慣れたのでしょうか。しかし、もう他のぺティーナイフを使うことが無くなりました。
ただ、持った感じは、冷たさを感じます。
今度は、大きな包丁を買ってみたいです。もっと詳しく見る

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