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2016年10月の記事
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白菜と豚バラ肉の重ね煮
白菜と豚バラ肉の重ね煮牛肉とピーマンの佃煮にんじんとしらたきのツナ卵炒めお豆腐とえのきのお味噌汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は娘もお弁当♪豚肉とごぼうのつくね大豆と牛肉のきんぴらほうれん草とチーズのコチュジャン和え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.31
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くるみパン
たっぷりのくるみが入ったミニ食パン。ふわっふわです〜♪先日I'ts DEMOでパケ買いしたジャムと一緒に。
2016.10.28
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照り焼きハンバーグ
照り焼きハンバーグじゃがいもとピーマンの塩麹炒めタコとオレンジのマリネほうれん草とプチトマト、チーズのサラダ塩パン＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.27
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豚トロ野菜炒め
豚トロ野菜炒めサンラータン＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ソフトフランスを焼きました。半分はこしあん＆クリームチーズ、半分はバター＆コンデンスミルク＆グラニュー糖で。
2016.10.26
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海鮮丼
海鮮丼豚汁ツナマヨおかかの冷奴＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.25
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モンブランチーズケーキ
今日は娘の誕生日。今年は栗をふんだんに使ったチーズケーキに。先日PABLOで見かけた栗の入ったチーズケーキのアイディアだけ拝借しました^^;生地の中にも渋皮煮がゴロゴロ。意外にチーズケーキと合います
2016.10.25
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ガリバタチキン
ガリバタチキンにんじんとえのきのアラビアータお豆腐とかいわれ菜のお味噌汁五穀米＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.24
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ブラックオリーブのクッペ
ブラックオリーブのクッペハムとスモークチーズのバターロール洋梨のコンポート＆ヨーグルト自家製コーヒーとナッツのグラノーラ＆アーモンドミルク＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブラックオリーブのパンに昨日のチキンの残りと野菜をはさんだサンドイッチ。ハムとスモークチーズを巻いたバターロールは、生地にアーモンドミルクを使っています。翌日もしっとり。アーモンドミルクは先日のパン教室で教えていただいてから、さっそく使っていま〜す。
2016.10.23
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栗あんぱん
こしあんと白玉団子と栗の渋皮煮が入ったあんぱん。具沢山過ぎて、皮が薄〜くなってしまいました^^;夫が夕食いらない日だったので、お手軽なチキンライスに。お昼は明太子×きのこのクリームパスタ。
2016.10.22
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焼き豚
焼き豚揚げナス、もやし、小松菜、トマトごぼうのから揚げキムチスープ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.21
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肉団子と白菜の煮込み
肉団子と白菜の煮込みなすとかぼちゃのコチュジャン炒め大根とセロリ、ホタテのサラダ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.20
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鶏つくね
鶏つくね＆トマト、豆苗かぼちゃのごま煮なすと豚ひき肉の味噌炒めにんじんのナッツきんぴら筋子と大根おろしお豆腐とわかめのお味噌汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.19
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さんま塩焼き
さんま塩焼き牛ごぼうきんぴらもやしとちくわ、薄焼き卵のごま酢和えキャベツと油揚げ、わかめのお味噌汁五穀米＆筋子＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.18
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回鍋肉
回鍋肉ごぼうと長芋の塩麹炒めお豆腐と根菜のお味噌汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.17
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鶏むね肉と小松菜のソテー
鶏むね肉と小松菜のソテー三色ピーマンと牛こまのきんぴらにんじんのたらこ炒め＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.16
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栗のココアフィナンシェ
ココア入りのフィナンシェ生地に、自家製栗の渋皮煮を加え、仕上げにもトッピング♪丸型のほうは、いちじくの赤ワインコンポート入り。こちらにはドライフィグをトッピングしています。今年は渋皮煮を2回作ったので、まだまだたっぷりあります(*^o^*)何に使おうか思案中いちじくの赤ワインコンポート♪生で食べるよりもこちらのほうが好み皮ごといただけます。タイガークラウン・BLACKハート型9個取［No.5044］【新作レシピ割PT20倍】【majimayaオリジナル】【ミラソン型】ミラソン型天板 6取【シリコン加工】丸タルトレット型 タルト型
2016.10.15
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豚ごぼうつくね
豚ごぼうつくねエリンギといんげんのソテー白菜と青梗菜、豚バラ肉の塩煮お豆腐とわかめのお味噌汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.14
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スティックポーク
甘辛スティックポークさつまいもとかぼちゃの豆板醤煮大根とたらこのサラダ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.13
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プルコギ
プルコギきゅうりとごぼうの味噌マヨサラダわかめとねぎのスープ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.12
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豚トロ炒め
豚トロ炒めアボカドとキドニービーンズ、大豆のサラダお豆腐とわかめのお味噌汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今週までお仕事多忙ウィークなので、お手軽晩ごはん^^;
2016.10.11
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ガリバタチキン
ガリバタチキンキャベツの豚しゃぶサラダにんじんとしらたきの卵炒め＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.10
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紫芋と栗のフィナンシェ
栗まつり、続いています♪紫芋パウダーを使ったフィナンシェに、自家製渋皮煮をたっぷり。ホワイトチョコとアラザンでデコレーションしました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【創業セール対象品】【フィナンシェ型】ラフト型（いかだ型） 5取【シリコン加工】スティックフィナンシェ 特殊なブリキ鋼板仕様このラフト型、型離れがとてもよくて、使い勝手抜群です♪
2016.10.10
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おろしハンバーグ
おろしハンバーグじゃがいもとピーマンの塩麹ソテーれんこんと糸昆布のきんぴらなすと豚バラ肉の粒マスタードソテーキャベツと油揚げのお味噌汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.09
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焼き豚
焼き豚もやしと小松菜、大根のナムルわかめと卵のスープ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前日から漬け込んでおいた豚肩ロース肉をオーブンでじっくり焼きました。たっぷりの生野菜を添えてさっぱりといただきます。
2016.10.08
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栗のパウンドケーキ
立派な栗をおすそ分けしてくれたお友達へのお礼に焼きました。生地にもマロンクリームが入っています。しっとり美味♪サバトン マロンクリーム 250g
2016.10.07
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バターチキンカレーとお弁当
栗ごはん豚肉と玉ねぎのマリネごぼうとベーコンのきんぴら無限ピーマン＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お弁当3つウィーク続いてます(*^o^*)バターチキンカレーポテトサラダ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊夫は飲み会続き^^;というわけで、毎日2品で晩ごはん状態
2016.10.06
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栗ごはん
栗ごはん豚汁白菜の煮びたし＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お友達から実家でとれたというりっぱな栗をおすそ分けしてもらったので、さっそく栗ごはんに。
2016.10.06
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チリビーンズとお弁当
鶏肉の梅風味煮プチトマトとそら豆のマリネパプリカとひじきの味噌和え五穀米＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は息子が文化祭の代休でお弁当いらず。娘と私のお弁当です♪娘と私は五穀米ラブなので、たっぷり(*^o^*)チリビーンズ チーズのせコールスロー ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊夫が晩ごはんいらない日＆私の仕事が忙しい時期なので、楽チン簡単ごはん^^;
2016.10.05
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ローストポーク 塩レモン風味
ローストポーク 塩レモン風味アボカド＆トマト添えパプリカとひじきの味噌和えキャベツとウィンナのカレー風味スープ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊豚肉のラー油和えピカタコールスローれんこんとかぼちゃのカレー塩＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今週は娘もお弁当持ちのため、私の職場弁当と合わせて、お弁当が3つ♪
2016.10.04
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シェパードパイ
シェパードパイコールスローれんこんとかぼちゃの素揚げ カレー塩和え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.10.03
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モンブランロールケーキ
毎年、自家製の栗の渋皮煮を使って作っているモンブラン♪今年は刻んだ渋皮煮を巻き込んだロールケーキにしました。休みの日の昼ごはんの定番、パスタ。今日はなす入りのミートソースです。アボカドと豚しゃぶのマリネを添えて。
2016.10.02
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天然酵母×国産小麦のパン
久々にホシノ丹沢酵母×春よ恋の組み合わせで焼きました。ベーグルとバターロール。天然酵母と国産小麦なので、どちらももっちりした独特の食感になります♪クリームチーズ×いくら、ピーナツバター×バナナ×コンデンスミルクでブランチに。同じく春よ恋と天然酵母で焼いたモンキーブレッド。ずしりと食べ応えがあります。【創業セール対象品】【エンゼル型】18cm【アルミ】
2016.10.01
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