PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2007.11.25
カテゴリ： 手作りパン
ほんのりしあわせ。おうちパン
黒ゴマとライ麦の２種類の生地を仕込む必要があったので、
発酵のタイミングがずれないよう、
ゴマのほうはＨＢにお任せで、ライ麦のほうを手ごねにしました。
パンにしてもお菓子にしても、
２色生地やマーブルのものは、見た目にも楽しめるし、
味の面でも、ひとつで２度おいしい感じが好きで、比較的よく作っています(*^_^*)
（以前、本館サイトでも「 ２色使いのお菓子とパン 」という記事でご紹介しています）
本ではパウンド型２本分の分量が紹介されていましたが、
半量はスクエア型でちぎりパンにしました。
写真を撮り損ねましたが、スクエア型のほうは、
厚みを半分にカットするとモザイククッキーのような断面が現れて、
お菓子のように可愛らしかったです
パウンド型で焼いたほうは、カット面によってさまざまな表情の２つの生地が楽しめます♪
モザイクのようなスクエア型のパン。
子どもたちはこちらのほうを面白がって食べていました。
味は一緒のハズなんですが・・・
こちらは今年の春に焼いた３色のマーブルパン。
以前 門間みかさんのサイト でその色合いにひと目惚れして、自分なりに再現したものです↓
テフロンセレクト スクエア型18cm
個性的なオレンジカラー フッ素＆シリコン加工！ トッピングオレンジパウンド型 中
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りパン] カテゴリの最新記事
-
あんマーブル食パン＆オレンジチョコちぎ… 2017.03.22
-
デニッシュ 2017.03.16
-
クロワッサン 2017.03.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
