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2008.03.25
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カテゴリ: 手作りパン
080325strawberry1.jpg

少しのイーストでゆっくり発酵パン
昨日の午後から仕込み、夕食後に焼き上がりました。
いちご味のシートを折り込み、生地には卵黄やバターがたっぷり入った
超リッチな配合の甘くてやわらかいおやつパンです
このところ、リーンな食事パンが続いていたので、ちょっと甘いパンも食べたいな~と。
あら熱がとれてから、いちごのコーティングチョコもうわがけして、
さらに甘~い仕上がりに

080325 0081.jpg

今日は娘の卒園式。
お天気にも恵まれ、無事に式を終えることができました。
1年間の母子通園を経ての3年間だったので、かなり濃厚な、思い出深い園生活でした。
ついにこの日が来たんだなぁと思うと感慨もひとしおです。

卒園式でいただいたお祝いのお花とお菓子です↓
080325sotuen1.jpg

実は昨日、視界のちらつきが気になって受診した眼科で網膜裂孔と診断され、
今日は卒園式から戻ったその足で、即レーザー手術となりました。
お医者様に、網膜剥離が起こる前に見つかってよかったですね、と言われ、
本当にそうだなぁと改めて日々の健康管理の大切さを実感。
もし、剥離が起こっていたら・・・と思うと冷や汗が出ます。


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最終更新日  2008.03.25 15:46:33
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Re:いちごの折り込みパン(03/25)  
りりまま さん
ご卒園おめでとうございます!あと二日どうぞよろしくデス。
え?あのあとレーザー手術?!お疲れ様でした。
ほんと網膜剥離にならなくてよかったですね。
りりはよく目頭を押さえていたので網膜剥離を常に心配してました(泣)

いちごの折込パン春らしくて美味しそうですね!
最近ホシノ天然酵母でのパン作りにはまっています!図書館でホームベーカリーのレシピ本を借りて。楽しいですねパン作り!でもつい食べすぎちゃってお腹のお肉が掴める…かなりマズイです…ライナスママはスリムなのが羨ましい!秘訣は??? (2008.03.26 03:51:11)

Re[1]:いちごの折り込みパン(03/25)  
りりままさん
当日は、自分の眼の手術のことで緊張していて、思っていたほど卒園式で泣けず、不完全燃焼でした(T_T)

天然酵母のパンって時間はかかるけど、おいしいよね~(*^_^*)
特に焼きたては香りがよくて、パン好きの娘と一緒についキッチンでつまみ食いしてたりします(;^_^A
今度は是非パンについても語りましょう~!

(2008.03.26 20:39:39)

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