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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.03.25
カテゴリ： 手作りパン
少しのイーストでゆっくり発酵パン
昨日の午後から仕込み、夕食後に焼き上がりました。
いちご味のシートを折り込み、生地には卵黄やバターがたっぷり入った
超リッチな配合の甘くてやわらかいおやつパンです
このところ、リーンな食事パンが続いていたので、ちょっと甘いパンも食べたいな～と。
あら熱がとれてから、いちごのコーティングチョコもうわがけして、
さらに甘～い仕上がりに
今日は娘の卒園式。
お天気にも恵まれ、無事に式を終えることができました。
１年間の母子通園を経ての３年間だったので、かなり濃厚な、思い出深い園生活でした。
ついにこの日が来たんだなぁと思うと感慨もひとしおです。
卒園式でいただいたお祝いのお花とお菓子です↓
実は昨日、視界のちらつきが気になって受診した眼科で網膜裂孔と診断され、
今日は卒園式から戻ったその足で、即レーザー手術となりました。
お医者様に、網膜剥離が起こる前に見つかってよかったですね、と言われ、
本当にそうだなぁと改めて日々の健康管理の大切さを実感。
もし、剥離が起こっていたら・・・と思うと冷や汗が出ます。
ソントン いちごミルクシートSN 600g
【春季限定】コーチングチョコ フラット 粒々いちご 400g
【書籍】 少しのイーストでゆっくり発酵パン
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