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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.07.24
カテゴリ： お菓子
シフォンケーキの本
シフォンはバターも使わないし、
マンゴーとココナッツの組み合わせが夏らしくていいかな～と思っておやつに作りました。
刻んだドライマンゴーがたっぷり入り、ココナッツはパウダー状のものを加えています。
マンゴーの香りとかすかにしゃりっと感じるココナッツはなかなか新しい味でしたが、
結論から言うと、子供たちの反応はイマイチ
子供は意外とシンプルなフレーバーが好きだったりするんですよね(;^_^A
半分以上冷凍庫行きとなり、私がお茶の時間のお供にちびちび食べることになりました。
シフォンケーキの本
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は娘がデイサービスに行ったので、息子と２人でお出かけ。
お目当ての本を探しに中央図書館まで
息子は目下 あさのあつこさんの本 にハマっていて、４冊を借りてきました。
余談ですが、バブル世代の私は「あさのあつこ」というと、
どうしても「浅野温子」さんを思い出してしまいます
お昼は息子のリクエストでマック(^o^;
ハッピーセットはずいぶん前に卒業したのですが、
今回は、ビックマックを全部食べたというお友達の話を聞いて、
自分もチャレンジしてみたいとのこと。
小柄な息子に食べきれるかな～と思いましたが、ちゃんと全部食べ切り、満足げ。
さらにマックフルーリーまで完食。
そのうち、マックじゃ物足りないくらい食べるようになるのかな～。
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