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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■ふじた＠浅草橋　で　『春菊天そば』(10/26) 三毛猫さんへあぁ、その可能性もなくは…

三毛猫@ Re:■ふじた＠浅草橋　で　『春菊天そば』(10/26) リンクありがとうございます。もしかして…

ＬＭ２ @ Re[1]:●綾瀬３丁目　立ち食い蕎麦酒処稜　で　『春菊天そば』(09/21) 旧オッティさんへうん。

旧オッティ@ Re:●綾瀬３丁目　立ち食い蕎麦酒処稜　で　『春菊天そば』(09/21) どもです。同じ日に、同じ場所で、同じ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■笠丸そば＠仲御徒町　で　『天ぷらそば』(09/16) 旧オッティさんへ外もイラストにします …

旧オッティ@ Re:■笠丸そば＠仲御徒町　で　『天ぷらそば』(09/16) どもです。京橋のあそこは外での撮影で…

ＬＭ２ @ Re[1]:■NewDays 飯田橋　で　『かき揚げそば』(09/08) 通りすがりさんへおぉぉぉ、本当だ！　…

通りすがり@ Re:■NewDays 飯田橋　で　『かき揚げそば』(09/08) いつも楽しく拝見しております。 4分30秒…

ＬＭ２ @ Re[1]:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) b.b.さんへ毎日、しぶそばアプリを立ち…

b.b.@ Re:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) おお、同じ組み合わせで行きました！この…

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１８８軒）

関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋　　　　　　千葉県（１１８軒）

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（未食）気になるカレーそば

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September 19, 2026

●西新井栄町１丁目　ゆうちゃん蕎麦　で　『太蕎麦（温・普通）＋アナゴ天』

テーマ：鰻と鱧と穴子(34)

カテゴリ：西新井駅周辺

地元・足立区の路麺パトロール　　　コンテストに参加できるかしら

【立ち食いゆうちゃん蕎麦】　足立区西新井栄町1-12-8　Ｘ、 Instagram

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
５月５日に西新井駅西口の東側にプレオープンした新店。
お品書きを見ると、　「小盛り」　「太蕎麦」　「名代ゲソ天」が載っていて、
【一由そば】インスパイア 。

私は 「ジェネリック一由」 の呼び方のほうが好きだけどね

プレオープン後、結構いろいろと試行錯誤しているようだ。今日までの動きとして

　・ グランドオープン宣言はずっとしていない
　・ゲソの仕入れ先変更（大振りでイカの種類も変更）　5月11日～　
　・定休日を　日曜日　→　水曜日　に変更　5月20日～
　・PayPay対応開始　5月21日～
　・あっさり系のおいなりさん開始　5月22日～
　・カレー開始　5月23日～

　・24時間営業開始　5月31日～
　・麺の仕入れ先変更　6月8日～
　・『まかないそば』提供開始　6月11日～
　・酒提供開始　6月19日発表（6月16日訪問時点で販売中）
ゲソの仕入れ先変更（業者の閉業に伴うもの）
　　新仕入先：ものがいい・かなり大ぶり・値段も高い　　6月26日～
　・かき揚げリニューアル（かなりボリューミー）　6月16日～
　・ ゲソ天がかなりボリューミー でタコ天の域　6月26日～
　・海老天リニューアル　6月26日～
　・緑茶ハイ開始　7月2日～
　・TBSの早朝番組「THE TIME」で紹介された　7月10日
　・ハーフゲソ天をメニューに追加　8月13日～
　・営業時間変更　6~24時　　8月15日～
　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓　　前回のブログ（8月15日）以降　↓↓↓↓↓↓↓↓
　・アナゴ天、唐揚げ、一口とり天を販売　8月20日～　　　　今ココ
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭メニューは変わらず。まあ、後で誕生したメニューも載ってないわけだが。

入店して券売機。アナゴ天、唐揚げ、一口とり天は下から２行目に反映されているね。
よかった、穴子天が今日の目当ての品だから　　期間限定品っていうわけでもないんだね

券売機の上にTBS中谷アナのサイン。

PayPayで支払うので口頭注文。店員さんが電卓で計算結果を示すので金額を入力して決済

後客は私が食べ始めた頃に４人ぞろぞろっと入って来たものの前客無し。
したがって、今回も「味集中ぼっち立ち食いカウンター」（LM2命名）はやめておいた。

奥に進む　　使用可能な出入口あり。向こうは線路の横道で人通りはまばら。実際に後客ひとりはこちらから入ってきた。

全体が見渡せるのだが、厨房の冷蔵庫の開け閉めの際に番重が見えた。当店で番重を見かけたのは初めてで「むらめん」だった

いずれ飲みに来るのもいいかな

つまみにもなりそうなのがあるし

いただいたのは『太蕎麦（温・普通）＋アナゴ天』\500+\350=\850。穴子天が立派

そう、当ブログでお馴染みの　

伊達政宗公 　のお出ましさ

” 伊達政宗公の兜風『穴子天そば』コンテスト ” で
今年はこれまでで10回のエントリーがあった ※ 富士そば御徒町店は2回

位置を整える。結構綺麗に揚がっているし、つゆに浸った部分も崩れない。

味もまずまず。太蕎麦も噛み応えあり。
つゆがやはり独自かな。違和感はないけど好みということもない。

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
５回目： 2026年8月15日　『太蕎麦（冷・普通）＋ゲソ天』
４回目： 2026年7月05日　『そば（温・普通）＋ゲソ天＋天かす』
３回目： 2026年6月16日　『そば（温・普通）＋ゲソ天』
２回目： 2026年5月07日　『そば（温・普通）＋生姜天』
１回目： 2026年5月05日　『太蕎麦（温・普通）＋ゲソ天』

※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。