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2019年04月28日
テーマ： 銀座ランチ(11)
カテゴリ： グルメ
日比谷ミッドタウン内の
レストラン トヨ トウキョウ （Restaurant TOYO Tokyo） へ。
カウンターでいただくフレンチということで、
とっても楽しみ～～。
1万800円のランチコースを
お願いしました。
前菜4品の後に、お魚とお肉なんだけど。
前菜4品が前菜とは思えない
クオリティの高さで圧巻！
このおろしたミモザのチーズが
ふわふわで、いい感じ。
うちでも真似してみたい！
私が頼んだのが
静岡のわさびのジンジャーエール。
わさびはそんなに強くなくて
とってもおいしいです。
このお肉も前菜です。
目にも鮮やか。
舌の上でとろけそうな優しい味。
おさしみなんだけど、
すごくしっかりしていて、
お肉のようにブリブリな食感。
イイダコです。
大好物なのでワクワク。
これが、さっぱりしていて
とってもおいしかった。
山菜とアスパラが春らしいし、大好き～。
肉ではなく、おさかななのですが、
お肉みたいな味わい。
目にも美しいこちらは
中にホタテが入ってます。
食べかけだけど、
中からホタテが～。
お肉は子羊だったと思います。
くさみは皆無。
上に乗ったナッツがいアクセント。
見た目はお菓子みたいにきれいです。
デザートのプレートに
それぞれ、
ハッピーバースデーの
メッセージが。
嬉しい！
アイクスリームもおいしかったけど、
バナナの上にのせたお砂糖を
バーナーで焼いてくれて、
クリームブリュレみたいな味わいに。
窓から日比谷公園の緑を見下ろす
絶好のロケーション。
この季節は、目に若葉がまぶしくて
さわやかな気分になります。
借景とはいえ、素晴らしいです。
1皿ずつの内容考えると、
これで１万800円ってスゴイ。
コレ、安すぎません？
大満足でございます。
それと、全体に懐石料理の要素を
取り入れていて、
フレンチだけど、重くないのです。
年配の女性の方でも、
これなら大丈夫だと思う。
うちの母が生きていたら
連れてきたかったな。
胃が弱い私は、フレンチのコースランチだと
夜は食べられないんだけど。
この日は、ちゃんと夕ご飯も食べられました。
嬉しいフレンチです！
●TOYO Restaurant HP
http://toyojapan.jp/restaurant/
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