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2003年04月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
お天気が良い日は爽快な音楽聴きながら仕事場でなくどこかドライブにでも行きたくなる。
今は一年中で一番いい季節。暑くもなく、寒くもなく
花や木々はきれいだし、生命の息吹が匂いたってくるようだ。
庭のさくらんぼも実が付いて、柿の木はつやつやとした葉っぱがきれい。
近所の羽衣ジャスミンやモッコウバラも満開。
ニーナとの散歩もこの時期は楽しい。
でも私の一番好きな季節はもう少しして・・・
５～６月にかけて、雨上がりにちょっと、むっと初夏の匂いがする頃。
雨上がりの光が輝く瞬間がなんともいえない。
汗みどろになっても凍える冬より暑い夏が好き。
早く、暑くならないかな～。
きょうのおべんとう
鶏から揚げ
エリンギソテーのハムロール
カロチン卵
青梗菜の煮びたし
ミニトマト
＊きょうのお弁当ワンポイント＊
[カロチン卵]
人参をごく細い千切りかみじん切り。
(私はスライサーでちゃっちゃっと）
卵液に人参を入れていつもの卵焼きの要領で焼く。
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