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ドミグラソースをハンバーグのタネに入れてオーブンで焼くと美味しいとのことで、早速試してみました。一度目はハーブ類を入れなかったのですが、肉のジューシーさは味わえたものの、少々肉味がし過ぎた感があったので、今回はタイムをタネに混ぜてみました。加えたのはごく少量だったのですが、肉のくさみを押さえて、味を引き立ててくれました。オリーブオイルライスといっしょに食べると、ちょうど良い味わいでした。ボリュームのある一品で残暑バテを回復して、秋のいろいろに備えます。
2006.09.21
今年の夏は専らヘンプアクセサリーつくりに携わっていましたが、初秋の風とともにビースアクセサリーへの御注文をいただき、現在は再びビーズアクセサリーつくりの日々を過ごしています。写真は、御注文いただいた中の一つ、御結婚祝にとご依頼いただいたロングラリエットです。月の光が似合いそうな方へのプレゼントということで、ミルキーオパール系のクリスタルカットビーズをメインにつくりました。薔薇もお好きとのことでしたので、蜜蝋ビーズの香りは薔薇の精油を使用したものにしました。
2006.09.17
夏からのひと連なりの仕事諸々がひと段落ついたので、久しぶりに心おきなく自分時間読書を楽しみました。読書のおともは、いただきものの出雲の山蜜をかけたアイスクリームです。さて、『アタゴオル物語』は異世界の物語です。異世界のコトワリが確立しているので、安心して読める物語です。ご都合主義とは違うので、心地よいのです。のほほんとしていて、でもチクリと残酷で(時にザックリと残酷で)、そうしたところがメルヘン気質のファンタジーだなーと思います。それから、キャラクター。ヒデヨシが変装するスミレ博士が、けっこう好きです。見るからにうさんくさそうなインチキ博士風なところとか。テンプラくんは、別格でお気に入りです。初めて読んだ時に、理想のタイプだなーなんて思いました。アタゴオルはヨネザアド大陸にあるのですが、その大陸名のもとは作者ますむらひろし氏の出身地米沢からということは、つとに知られてますよね。で、なんと!米沢市に猫の目時計があるそうなのです!時報はあの鳴き声なのでしょうか。米沢へ行った時に見てくればよかったな、と少々残念な思いです。にしても、シャイコナ食べたい……食べて、カタツムリ社から本を出したいな……映画「アタゴオルは猫の森」は、10月に公開だそうです。
2006.09.14
ヘンプ作品を作っていますと、仕上げの際に出る長さが不揃いの切れ端が、溜まっていきます。何かを作るには短すぎるので、どうしたものかと考えているうちに思い当たったのが、写真の紙パックのリサイクル器です。ヘンプ糸の切れ端をほぐして漉き込んであります。ものつくりの際に、ビーズやヘンプ糸などの材料を入れたり、懐紙を敷いてお干菓子を乗せたりと、活躍中です。
2006.09.12
フェアトレードshopピープルツリー自由が丘店でのヘンプアクセサリー(ブレスレット)ワークショップ夏の部終了いたしました。参加者の皆様ありがとうございました。皆様それぞれに、可愛らしかったり、シックだったり、と個性豊かな作品が出来上がりました。ぜひ、今回を初めの一歩として、いろんな作品作りにチャレンジしてみてくださいね!写真:フェアトレードヘンプ糸で作ったチャイナボタン+左右結びのチョーカーピープルツリー自由が丘店HP>ピープルツリー自由が丘店HP香りと自然素材のアクセサリー aroma accessory mikoma>aroma accessory mikoma HP
2006.09.07
美味しいおみやげシリーズ!です。 ザボン、ボンタン、晩白柚(ばんぺいゆ)、ユズ、キンカンetc、柑橘類の砂糖漬けも地方によってさまざまですよね。写真は萩の御土産「萩夏みかん」です。桐の小函に和紙を敷いて納めると、そのままお遣い物になりそうです。 今年の夏よく飲んだアイスサンニンティー(月桃茶)といっしょに、今日のオヤツに、いただきます。aroma accessory mikoma>aroma accessory mikoma
2006.09.01
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