今年とれのコメ、
ヒノヒカリに手違いでモチが混ざってしまいました。
通常30キロあたり8，000円のところを今年は5，000で
放出する予定です。

…ううっ。 (2011.10.18 04:41:51)

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I歯科医院の高楊枝通信。

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2011.10.17

今日の野菜

(11)

テーマ： *地球環境について語ろう*(2263)

カテゴリ：都市農業

サツマイモ２種（１５０～２００円）

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Last updated 2011.10.17 12:55:05
コメント(11) | コメントを書く

[都市農業] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:今日の野菜(10/17)

yarnam さん

野菜に力がある。でかい青唐辛子興味あります。
不起耕無農薬でしたね。不起耕試してみようかな。 (2011.10.17 18:35:14)

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Re[1]:今日の野菜(10/17)

mabo400 さん

yarnamさん
＞野菜に力がある。でかい青唐辛子興味あります。
種取りができるかどうか分かりませんが、
現物をお送りしますよ。
mailから送り先を。
(2011.10.17 20:48:18)

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コメ

ロミエルさん

Re:コメ(10/17)

mabo400 さん

ロミエルさん、
混ざったのはもみの段階でしょうか？それとも受粉の段階でしょうか？
混ざっても食味、食感が多少違うだけで実害はないと思うのですが、どうなんでしょうか？
＞今年とれのコメ、
＞ヒノヒカリに手違いでモチが混ざってしまいました。
＞通常30キロあたり8，000円のところを今年は5，000で
＞放出する予定です。
＞
＞…ううっ。
-----
(2011.10.18 10:41:30)

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Re[1]:コメ(10/17)

ロミエルさん

mabo400さん

委託業者さんに作業依頼した時に発生しました。
自分でするときは同一銘柄でも作柄や条件等が違いますので
各圃場で分けて処理します。
近年は販売もしてますので面倒でも最低限必須です。
違う銘柄を混ぜるなんて、間違ってもやりません。

恐れていた委託のリスクが最大限の勢いで降りかかってきました。
今年はどうしても委託せねばならなかった事情がありました。
今後の教訓です。

それにしても、
参ったなぁ～。 (2011.10.19 05:17:10)

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うっう

☆ハイジ☆ さん

どういうわけか九州産のにんじんが手に入らなく
糸島に買いに行きました・・とほほ・・

需要が増えて間に合わないようです

で、現地にいくと
ぜんぜんにんじんありますよｗｗｗとのことで
来週から遠征・・

唐辛子そうそう先日
茅乃舎さんで出てました

ふつうに焼いてポン酢で頂いたら
ホントおいしかったです
ほしいですねｗｗ

あっ別件でメールします
よろしくお願いします (2011.10.19 11:01:23)

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Re[2]:コメ(10/17)

mabo400 さん

ロミエルさん

餅米と混ざるとどういうことになるんでしょうか？
うちで売って、文句がでるようなものでしょうか？

＞それにしても、
＞参ったなぁ～。
-----
(2011.10.19 19:48:58)

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Re:うっう(10/17)

mabo400 さん

☆ハイジ☆さん
糸島までくれば、唐津は後半分ですね。。
＞糸島に買いに行きました・・とほほ・・出てました
(2011.10.19 19:50:15)

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Re[3]:コメ(10/17)

ロミエルさん

mabo400さん

モチと混ざっても食味は抜群です。
古米(長期在庫米のこと)や品質に問題があるコメを
なんとかして食べるためにモチを入れることがあります。
ですので、今回の場合はかえってモチモチ感があって
おいしさ倍増かと思います。
そのコメは、もみすり場から帰ってきてないので味は
これから確かめることになります。
よろしければ、取引もいいですよ。

(この記事は下になっているので、コメント返事に気付かないかもしれません。)

理解のある方にとっては今回のコメは
安くておいしいコメとなります。
どうして「参ったなぁ～」かと言うと、
一般的には、混ざり気のない純粋で見た目が良いのが
好まれるからです。
一般的な消費者さまが好む商品は、
別の意味で、虫も食わない商品ともいえます。
ということで、ウチのコメは米屋で購入したコメの
感覚で扱うと、すぐに虫がこんにちわします…。
農業現場をちゃんと見せて、消費者さまの意識を
正常化させることも大切と思っています。
10年、20年かかりますが、教育や投資する価値は絶大です。

＞ロミエルさん
＞
＞餅米と混ざるとどういうことになるんでしょうか？
＞うちで売って、文句がでるようなものでしょうか？
＞
＞＞それにしても、
＞＞参ったなぁ～。
＞-----
-----
(2011.10.22 13:42:29)

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Re:うっう(10/17)

ロミエルさん

苦労されているようですね。
まるで戦時中の買い出しの苦労話みたいです。

で、そうなんです。
あるところにはあるのです。
震災直後にコメがないと聞いて、コメを送ろうしたら
「足りている」と言われました。
(半ば強引に30キロひとつ送りましたが…。)
そう言われてからも、不足の情報はあふれていました。
現場と現場をつなぐラインがうまく機能していません。
今回は、アマチュア無線家の活躍が話題にもなりませんでした。
これが電波を扱うプロのマスメディアのプライドの為だとしたら、
それは悲劇としか言いようがありません。

☆ハイジ☆さん
＞どういうわけか九州産のにんじんが手に入らなく
＞糸島に買いに行きました・・とほほ・・
＞
＞需要が増えて間に合わないようです
＞
＞で、現地にいくと
＞ぜんぜんにんじんありますよｗｗｗとのことで
＞来週から遠征・・
＞
＞唐辛子そうそう先日
＞茅乃舎さんで出てました
＞
＞ふつうに焼いてポン酢で頂いたら
＞ホントおいしかったです
＞ほしいですねｗｗ
＞
＞あっ別件でメールします
＞よろしくお願いします
-----
(2011.10.22 13:52:11)

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Re[4]:コメ(10/17)

mabo400 さん

ロミエルさん

とりあえず、３０kgお願いしたいのですが、
いかがいたしましょうか？

＞モチと混ざっても食味は抜群です。
(2011.10.24 19:08:02)

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