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2011年04月24日

ラーメン・ブログ？

(83)

カテゴリ：ラーメン

　４月19日（火）。
　シゴトで松原市方面に用事が出来たため、近鉄南大阪線「高見の里」駅からほど近いラーメン屋さん「神馬」（大阪府松原市高見の里4-2-6）へ。このお店は２度目の訪問ナリ。

「神馬」　神馬らーめんＷこってり麺大盛

　↑
「神馬らーめんＷこってり」（680円）を麺大盛にて注文。【今年30杯目】
　豚骨ダシのコッテリ醤油味。麺はシッカリした細ストレート。具材は小ぶりながらも厚みのあるチャーシューが４枚と、海苔、煮卵、刻みネギ。
　たぶん平日ランチタイム限定だと思うのだが、麺大盛は無料サービス！　しかもそこへ加えて何とオニギリ２個まで無料提供という、お得感たっぷりのラーメン屋さんだ！！

　コッテリしたスープは万人受けするであろう味わい。じんわりと胃の腑に沁み渡る。
　店内にはキムチ・バーも無料開放されており、そこにある「ネギ味噌」をラーメンに投入すると、コッテリスープはさらにズシリと重量感を増す。
　突出したウマさというワケではないが、全てにおいてバランスのとれたラーメン屋さん。

　４月24日（日）。

　昼前より、愛馬ハーレー・ダビッドソン「ロード・キング号」にてトコトコとお出掛けだ。

　我がラーメン師匠に、かつて教えてもらったラーメン屋さん「ほうれんそう」（兵庫県西宮市山口町名来2-1-28）へ行ってみた。
　店主さんの「ポパイのほうれん草のように、食べれば元気が湧くようなラーメンを提供したい」との思いから、店名が「ほうれんそう」となったらしい。
　なので決してラーメンの具材にほうれん草が載っているワケではない。

「ほうれんそう」　ラーメン

　↑
　もっともノーマルなメニューである「ラーメン」（650円）を注文。【今年31杯目】

　鶏ガラとモミジ（鶏の足）をジックリ煮込んだというスープは、ねっとり濃厚でトロトロ。うむ。確かに元気が湧き出るような味わいだ。
　麺は中太ストレート。具はチャーシュー、刻みネギ、メンマ。
　チャーシューは薄いが大きめの赤身のロース肉で、意外にこのねっとりスープに良く合っている。
　全体的に粗野な味わいと言えなくもないが、この乱暴なほどのコッテリ感は魅力的とも言える。

　近隣に住宅街などは見当たらないにも関わらず、ファミリーのお客さんが多かった。きっと、わざわざ訪ねてくる固定ファンが多いのだろう。
　駐車場はお店の前に10台ほどで使い勝手も良さそうだ。

　今日は往復で120km程度の、プチ・ツーリングを楽しむコトが出来た。

　さあ、明日からもポパイのようにモリモリ頑張ろう！

　関西では有名なラーメン屋さんである「ドカ盛　マッチョ」（大阪府東大阪市）の店長さんから、なんと「マッチョ」の４号店である神戸三ノ宮店を開店するに当たってのレセプションに呼ばれたのである！

　じつはこのブログの掲示板を通じて御案内を下さったのだが、書き込みに気付いたのが昨日であったため出席は出来なかったのだけれど･･･。（店長さんの個人の携帯電話番号が書かれていたため、お誘いの書き込みは削除させて戴きました。）

　いやはや何ともウレシかった！
　一般的にこうした開店前レセプションに呼ばれるのは、友好関係にあるラーメン屋さんか、ラーメン評論家か、あるいは有名なラーメン・ブロガーぐらいだからだ。

　されど冷静に振り返れば、複雑極まりない気持･･･。

　この「ケーン'S トレーニング・センター」、あくまでも筋肉ブログであって、ラーメン・ブログじゃないんだよなあ｡｡｡　

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最終更新日 2011年04月24日 23時00分31秒
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■コメント

Re:ラーメン・ブログ？(04/24)

じゅんきち5415 さん

自分のブログ、トレ日記のはずですが、愚痴日記と化しています（汗）ケーンさんのブログを見てラーメンのほかに
筋肉ブログの方も拝見していると思いますよ！
ラーメンのスープを筋肉に変えることが出来ると思いますよ
ケーンさんのブログにはそれだけのパワーがありますよ！！ (2011年04月24日 23時26分40秒)

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