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マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

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マグカップばおた

2013年08月11日

ミッシェル・クトー氏はミッシェル・ニーロン氏の義理の息子さんでドメーヌ・ミッシェル・ニーロンの醸造等を実質的に担っている方です。
ミッシェル・クトー名義でネゴシアンも行っています。
この日は美味しい白が飲みたくて、このワインを開けてみることにしました。

蜜、白い花、柑橘、マロングラッセの香り、透明感、艶やかで敷き詰めた金箔のような重層的なミネラル感、ほんのりオークの香りもあり、美しい酸が全体を引き締めつつ、まろやかな味わいで旨みがあふれ出てくる感じが楽しめます。打てば響き渡るような素晴らしいワインですね。今飲んでも十分楽しめますが、少しおいて、熟成した姿も是非味わってみたいです。

予想以上に素晴らしいですね。ミッシェル・ニーロンを頂いたときに感じる艶やきれいな透明感、品の良い旨味を存分に楽しむことができました。
まだ、市場にもあるようなので、機会をみて、買い足そうと思います。

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