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「サボイ」のピザ
はっと気が付くと、もう3月も終わりそう。写真だけはとってますが、アップする余裕がなくていつの間にかこんなにたっていたなんて。一応、昨日は久々に三宿「サボイ」に行きました。カポナータと、たことセロリのマリネ、サルシッチャのクリームパスタ、ピザマルゲリータを食べまｈしたが、ここは食べ物がこんなにおいしかったんですね。どれも味がきちっと決まっていて、レベルが高い。特にピザの皮は薄いのにもちもちっとして、さすがのおいしさ。デザートは、タルトフロマージュにしましたが、これまた塩気が強くて、おいしい。2人で生ビール2杯と赤ワイン1杯で、8000円ほど。手軽でいいですね。緑道のすぐ近くで、桜もありますから、来週末は満席だろうなあ。
2009年03月29日
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マロンのパウンドケーキ。
銀座三越地下で売っていた、マロンのパウンドケーキ。代官山の「エニスモアガーデンズ」（？）のものだそうです。しっとり、いいお味です。これに生クリームをあわ立てて、いただきました。
2009年02月20日
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やっと「ラデュレ」で買えた。
銀座三越の「ラデュレ」。いつ行ってもすごい行列で、すごすご帰ってきましたが、バレンタインも終わって、そんなに待ってないようで、思い切って並びました。でも、10分くらいかかってしまうんですね。モンブランとプレジールシュクレ。どっちも、なんと780円！ 味は、まあおいしいけど、値段に見合うものではないですね。もう、買わないです。
2009年02月18日
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旅館の朝ごはん。
朝ごはんも、それっぽいです。こんなにいろいろあると楽しいですね。 味の開きは、目の前で焼いて。 いか刺し。 昨日の伊勢海老でお味噌汁。いい出汁出てます。 豆乳の中の豆腐・・・なんだか、不思議な光景です。
2009年02月16日
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またまた旅館らしい旅館に泊まっちゃいました。
千葉の天津というところにある旅館。あわびと伊勢海老が両方つくプランにしちゃいました。 前菜3種。 さすがの刺身もり。どれも新鮮ですが、真ん中の伊勢海老がやっぱり、すばらしい。こんなに食べられるなんて幸せです。甘くておいしかった。 もうひとつのお目当てのあわび。おお、運命を知って逃げようとしてますね（泣）。 焼きあがったところ。もうだいぶ食べてしまいましたが、本当にぜいたくです。 海鮮サラダ。 なんとかっていう花の揚げ物。 金目鯛煮つけ。すごくうまく煮てあったけど、このほかに鍋もあって、もうおなかがいっぱいです。旅館は、やっぱり量が多すぎです。こうしないと、文句がくるかなあ。 金目鯛と菜の花の炊き込みごはん。 海草味噌汁。 パンナコッタで終了。さすがにデザートは今ひとつでした。すごい種類の魚と野菜もたくさんいただけました。
2009年02月15日
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今年のバレンタインは「エルメ」にして、大正解！
毎年、何にしようかなあ、と楽しみなバレンタイン。世間的にも、自分用です、という女性がふえているようですが。今年は、「ピエール・エルメ」がバレンタイン用に発売しているものにしました。 15個入りで、5250円。もちろんいいお値段ですが、やっぱりそれだけのことはあります。ゆず、しょうがなど、日本ぽい味もあり、フランボワーズや、キャラメルなどもあり、いろんな味が楽しめて、それぞれに最高においしくできてます。さすが、エルメ。
2009年02月14日
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お昼はお弁当。
お昼は、エビカツ弁当。高島屋のデパ地下で買えるものです。たまには、いいですね。
2009年02月12日
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門前仲町のイベリコしゃぶしゃぶ。
今日は、ちょっと遅めの新年会。7人で、門前仲町の「イベリコ・バル」というお店に行きました。スペイン料理が基本で、イベリコ豚のしゃぶしゃぶがウリ。イベリコをしゃぶしゃぶしてしまうとは、贅沢です。4200円のコースに少し食べたいものを追加しました。 まずは、タパス3種。ポテトサラダに、白いんげんとトマト、お魚の南蛮漬け。お酢がきいていて、おいしいです。 追加のいわしの酢漬け。ほかにトルティーヤも頼みました。ブロッコリー、チーズ、トマトの3色とポテトの4種類があって、楽しかったです。 コースの1品のイベリコときのこの鉄板焼き。 そして、いよいよイベリコの登場。脂身が多くて、おいしそうです。 しゃぶしゃぶの野菜。ちょっと変り種ばかりです。名前は忘れてしまいましたが、3つともおいしくて、野菜は追加してしまいました。 たれは、ガスパチョとにんにく、シェリーなどの2種。お店の人いわく、にんにく、シェリーのほうがおすすめとのこと。確かに、お肉にも野菜にもぴったりです。イベリコは、まだ赤いところがあるくらいでOK。甘みがあって、ほんとにおいしいです。野菜もばりばり食べられて、けっこう大量に食べたかも。 しめに、ラーメンが出て、たれをスープでわってマイスープを作っていただきます。ちゃんと、焼き豚とねぎも出てきて、うれしいのですが、このたれがちょっと薄い。せっかくのラーメンがちょっと残念ですね。 デザートに頼んだ、クレマカタラナ。かたいプリンを期待してましたが、これは、ブリュレですね。味も今ひとつ。 ほかの人が頼んだ、いちごのソルベ。これは、いちごがしっかり濃縮されていて、大変おいしかったです。旬のものはいいですね。7人でワイン3本飲んで、最後にシェリーなども飲んだので、1人7400円ほどになりました。お店の方もなかなか感じがよかったです。みんなでわいわいするにはいいですね。
2009年02月10日
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中目黒のオーガニックレストラン。
前を通って気になっていたお店。有機野菜を使ったお料理がウリ。店内は意外に広くて、パリのお店みたいで落ち着きます。 中目黒駅からけっこうあって、この日は風が強くて、すっかり冷えてしまったので、まずは温かいアルコール、ということで、ジンジャードリンク。めっちゃあったまります。 そして、アミューズ。大根のクリーム和えと、キッシュ。 パン。オリーブ油は普通だけど、もうひとつ蜂蜜が！ とってもおいしくて、どんどんつけました。 芽キャベツのテリーヌ。3種のにんじんがきれいです。 下仁田ねぎの丸焼き、生ハムとポーチドエッグ、ほうれん草ソース。もっと、ワイルドなものを想像してたのですが、ごくごく上品な感じ。甘くておいしいんですけど。ほうれん草のソースって、不思議な感じ。 ほたるいかと菜の花のジェノベーゼ。周りに、アーモンドやパルメザンがあって、和えていただきます。春先取りの味です。こってりしてますが、塩加減もほどよく、おいしいです。 もう1品ということで、オーガニック野菜のカレーを。色とりどりの野菜がきれい、玄米も合います。そんなに辛くなくて食べやすいですね。 デザートは、チョコケーキときんかんコンポート。これは、ねっとり濃厚で、生クリームもたっぷり、幸せな味です。お酒を4杯いただいて、コーヒー2杯で、2人で14000円。うーん、おいしいし、お店の人の感じもいいのですが、全体にちょっとずつ高いかな。これで12000円くらいだと、また行きたいと思うのですが。きっと材料がいいものなんですね・・・
2009年02月08日
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トシヨロイヅカで４つ。
恵比寿で、別のお店がお目当てだったけど、テイクアウトできず、久々に「トシ・ヨロイヅカ」にて購入。なかなか流行ってますね。やっぱり、ナオミとの結婚も影響あり？チョコのケーキと、レアチーズとフランボワーズ、焼きチーズケーキにプリン。なんといっても、ナンバー１は、チョコのケーキ。中にピスタチオのブリュレが入っていて、ものすごーく完成度高いです。さすがシェフのスペシャリテ。次はプリン、なめらかプリンタイプの濃厚さとなめらかさ。焼きチーズケーキは、すんごく甘み控えめで、これはワインでもOKですね。
2009年02月07日
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渋谷のラブホ街の中に！
渋谷のドンキの裏手、こんなところに！ とちょっと躊躇してしまうようなラブホ街の中にあるエスニック。先週行った中目黒の「ファイブスターカフェ」の姉妹店「ゴールデンバーニング」です。こちらのほうがもう少しメニューが豊富ですね。 まずは春雨サラダ。普通はものすごく辛いので、覚悟してましたが、それほどでもないです。 ファイブスターでも頼んだ？ ソフトシェルクラブの生春巻き。チキンが苦手なので、どうしても、こっちを頼んでしまいます。でも、やっぱりおいしい。 これも、あると頼んでしまうのが、このえびのすり身トースト。さくさくしてて、えびの身もたっぷり。ボリューミーです。でも、おいしーい。 野菜のオムレツ。味はついているのですが、ちょっと辛いソースをつけるとまたおいしさアップ。なかなかどれもおいしいです。 なすといんげんのバジル炒め。味付けはオイスターソース？ なすが油をたっぷり吸って、これもおいしいのです。 ラムチョップ。 そして、これもあると頼んでしまう、大えびのマヨネーズ和え。ものすごく立派なえびで、衣にマヨもたっぷり。 しめは、やっぱりナシゴレン。意外にもこれが一番ぴり辛。全体にやさしい味で、食べやすいです。お酒も飲んで、1人4000円ほど。気楽に食べて飲みたいとき、渋谷では重宝しますね。デザートは、「ドゥマゴ」で、いただきました。
2009年02月04日
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松涛の1日2組限定レストラン。
「マ・ヴィー」というレストラン。松涛の高級住宅街の中の、あるお家がレストランになっています。地図を見て行ってみたけどわからず。電話して、迎えにきてもらって、やっとわかりました。本当に普通の家で、これはわかりません。広めのリビングで、2組、おそらく10人くらいまでは入れそう。窓の外は、すごい林が広がってます。こんな大都会の真ん中で？ と思ったら、東大駒場キャンパスの借景だそうです。なんとすばらしいところに家を建てたものですね。お料理は、18000円のおまかせのみ。あらかじめ、食べられない食材は伝えてあります。この日は、私たち3人だけ。美しいマダムと、もう1人女性がサーブしてくださいます。なんと贅沢な空間！ 手書きのメニュー。いろんなものが出てきますね。どきどきです。 ナプキンもお皿も、とっても素敵です。 アミューズの、活車えびとキャビア。 野菜のダブルスープ。にんじんのスープに、カブのスープ。味は本当に淡いのですが、野菜のあまさが十分感じられます。 かきのグラタンと、車えびの冷製イチゴソース、サーモンのタルト。車えびにイチゴソース！なかなか個性的ですけど、不思議に合いますね。このお皿のすばらしさ。赤が鮮やかで、華やかな気持ちになれますね。 牛タンと大根のミルフィーユ、味噌ソース。やわらかーい牛タンに甘い大根、味噌ソースには、赤ワインとデミグラソースが入っているそうです。 大間のまぐろのお寿司。もう少し食べたかった～。 かぶら蒸しの中には、かにが隠れています。 メインはあわびのステーキ肝ソース。サフランライスのリゾットを添えて。こんなにりっぱなあわびって何年ぶり？ やわらかい。 そして、牛しゃぶ。この中にもかきがはいってます。健さんのかきで、健かきだそうです。これは、お代わりできて、2杯いただきました。 しめにおもちをいただき、 デザートは、いちごのブラマンジェとマスカルポーネシュー。いちごの自然な甘さが本当においしいのです。甘い、梨山茶という中国茶もいただきました。 友達が頼んだ、紅茶のカップ。こんな蛙の柄ってどこの？ と思ったら、ウエッジウッドなんだそうです。器も本当に趣味があって、素敵なものばかりですね。ムルソーを1本、後はお水をいただいて、一人26000円ほど。本当にのんびり、贅沢な時間を明すごせました。
2009年01月30日
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「うさぎや」のどら焼き、もちもちです。
会社でいただいた「うさぎや」のどら焼き。すごい久しぶりに食べたら、皮がものすごくもちもちっとしていて、ものすごくおいしかった。材料に白玉粉とか入ってないけど、なぜこんな食感に焼けるのかなあ。ごちそうさま！
2009年01月14日
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中目黒の中のアジア、みつけた。
中目黒の駅の近く、住宅街の中にぽつんと現れるお店「ファイブスターカフェ」。たたずまいから、日本じゃないみたいです。中も、まさにアジアの街中にある小さなお店という感じで、とってもおしゃれ。旅行しているような気分になります。シンガポール料理ということですね。活気もあり、お店の人もいい感じ。メニューも豊富で、2人だったけど思わずいろいろ頼んでしまいました。ちょっと待ってまず出てきたのがこれ。 バタープラウン。バター風味のえびで、ココナッツの実がたっぷり。ココナッツの甘みとバターの香りで、おいしいです。ただ、これって、わりとメインぽい料理だけど・・・ 気分出して、シンガポールスリングなど頼んで、じっくり待ちます。 なすのオイスターソテーに、 セロリ入り水ぎょうざ。これはおいし！ もっちりした餃子にあっさりしたスープ、黒酢をたっぷりつけて、あつあつでいただきます。これで500円。 またまたしばらく待って、ソフトシェルクラブ入り生春巻き。これも、やわらかい揚げたソフトシェルクラブに、きゅうりに香菜、特製のおみそをつけてがぶっと。あーアジアっぽい。 これは、大根もちの卵いためなんですが、なぜかキャロットケーキというお料理。にんじんの辛いペーストのようなものをつけて食べるからですかね。でも、これはちょっと今ひとつでした。この時点で、バタープラウンが「お待たせしました」と、また登場。「もう食べました」ということで別のテーブルにいったようですが、大丈夫でしょうか。そして、さらにさらにだいぶ待って、やっと登場は 海南チキンライス。シンガポール名物で、このお店の看板メニューのようで、どのテーブルにも運ばれています。ジャスミンライスとゆでた鶏肉と野菜としょうがやソースを混ぜていただくようですね。私は残念ながら鶏肉は食べないのですが、おいしいらしいです。 ここには中国茶もいろいろあります。ひとつ頼んでみました。だんだん花が開いてきて、味が濃くなります。頼めば、お湯を足してもらって2杯いけます。 デザートには、バインフラウ、濃厚プリンですね。いい感じです。ベトナム、また行きたくなった。これだけいただいて、2人で8600円。いいですね。1年たってるわりに、オペレーションには不安が残りますけど、皿が出てくるの遅いし、でも、4人くらいでまたぜひ再訪したいお店です。予約は必須ですね。何組も断られてました。
2009年01月12日
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今年初の「リュードパッシー」。
３ついただきました。 これは新製品。ホワイトチョコのムースの上にフルーツ。甘いムースとフルーツの酸っぱさがとっても合います。見た目もきれい。 バナナブリュレとチョコムースをキャラメルでコーティングしたケーキ。ちょっと甘いですが、バナナとチョコとキャラメルがいいハーモニーです。 これはもう、名品。サントノーレ。さくさくのパイとカスタードと生クリーム。誰でも好きになりそう。チョコもきいてます。どれも440円くらい。3つとも、大当たりでした。
2009年01月11日
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和食も洋食もあきたので・・・
いつもに比べて外食が多い、というわけでもないのに、なんとなく、和も洋も飽きた感があって、「焼肉 蛇崩」へ。 キムチ盛り合わせ。 チャプチェ。 石焼ビビンバ。 カルビクッパ。おいしいんですが、なんだか全体にとっても甘め。日本人向けにしてる？？？ちょっと残念な感じ。
2009年01月11日
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「カカオエット」ケーキ２種。
3日にあいていたケーキ屋さん「カカオエット」。いちごのショートケーキとミルフィーユ。ショートケーキといっても、いちごのスープをストローで吸う、というおもしろケーキ。でも、このスープがむっちゃくちゃおいしい。
2009年01月11日
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年末に続いて、五反田「レ･アール」へ。
友人4人でお邪魔しました。今日はどんなメニューかな？4000円のコースにしました。前菜、メインが2,3種類から選べます。 アミューズのさんまのコンフィ。これは前にも出たかも。 前菜のまぐろのタルタル。上の半熟の黄身と食べるとばっちりです。 友人が選んだ鶏肉のカルパッチョ。 コースとは別に頼んだかき。これはオーブン焼きですが、生がきでもOK。1個300円です。すごく大きい。 オニオングラタンスープ。これは、冬には最高です。たまねぎが甘くて、チーズもたっぷりで、至福です。 お魚や鶏肉もあったのに、みんなが選んだ牛肩肉の煮込み。これも、冬にぴったりのこっくりしたおいしさ。 デザートは、りんごとキャラメルのムースの上に、キャラメルのアイス。これも、文句なくおいしいです。これで、4000円とは思えないコースの内容。味ももちろん、1品1品、本当に丁寧に作られていて、やっぱりいいお店ですね。ごちそうさまでした。でも、この日はなんと、お客さんは私たち1組。場所の問題なのかなあ。ぜひ続いてほしいお店だから、がんばってください！
2009年01月07日
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ホテルの朝食。
私が選んだのは、洋食。けっこう普通でしたが、おいしかったです。 サラダがおいしい。やっぱり野菜の新鮮さはすばらしい。 お正月ということで、お雑煮も出していただきました。 パンは、クロワッサンと厚切りトースト。クロワッサン、バターたっぷりでした。 ハムエッグ。 連れが頼んだ和食。こっちのほうが楽しそう・・・
2009年01月05日
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熱海のホテルのレストラン。
前から気になっていた熱海の「リラックスリゾートホテル」に泊まってみた。お正月価格でもあるけど1泊2食で41000円。けっこうなお値段です。結論から言うと、もう来ないなあ。それだけの価値はない。ベランダの露天風呂は気持ちいいけど、どこかの保養所をリフォームしたとすぐにわかる建物はやっぱり、ちょっと貧乏くさい。特に廊下とか、ドアとか。「二期倶楽部」や「月のうさぎ」とはぜんぜん違う。働いている人のホスピタリティはいいんですけど。有名な社長さんらしく、部屋にも自分史のようなものが置いてあって、ちょっとねえ・・・ 夕食のレストランは暗くて、写真はっきりしませんが。 前菜の生ハムのサラダ。ここは、野菜がおいしいです。敷地内の畑でも育てているそうです。 じゃがいものスープというか、ペーストにえびと菜の花。 白菜とからすみのトマトソースのパスタ。ちょっとぴり辛。 メインの魚は、サーモン。中がちょっとレアな感じで、おいしかったです。 メインのお肉は牛肉ステーキ。これはちょっと脂っぽかった。 デザートは、バニラとぶどうのムース。ぶどうが濃厚で、これはおいしかった。以上です。うーん、おいしいのだけど、4万円と思うと、「すばらしい！」とはいえないですね。
2009年01月04日
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またまた、あいててよかった～
お正月2日、また友人4人でご飯を食べようということになったが、どこかあるのか？でも、友人が池尻の「リヨン｣が昨日からあいてたよ、と耳寄りな情報が！ 「ブラッスリーリヨン」、前は「鍋の中」というようなビストロだったようです。 はまちのカルパッチョ。けっこう酢がきいてて、おいしいです。 なすのタルタル。なんと、これは500円の小皿料理。こういうのうれしいです。 ミートグラタン。これも500円。 温野菜のアイヨリソース。これは、野菜の色が鮮やか！ アイヨリソースなら自分でも作れるから、家でもやってみよう。 アボガドとかにのガレット。これもとっても美しい。このお店は見せ方がうまいですね。 いかのフリット。これは、お酒が進みます。 そして、メインにはブイヤベース！ お魚はもちろんスープがうまみをたっぷり吸って、それにパンをつけて、残らずいただきました！ お正月にブイヤベースが食べられるなんて、東京ってすごいねえ。 デザートのガトーショコラ。 友だちの頼んだアフォガート。まるでバターみたいですけど。これだけいただいて、ワインも1本飲んで、1人4300円ほど。安い！ ちょっと味付けが濃い目なのと、お店の方がまったく愛想なしなのが惜しいなあ。うーん、際コーポレーションのお店のようなので、やっぱり会社員気分か。また行きたいけど、あの無表情を思い出すと、ちょっといやな気分になる。
2009年01月02日
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あいててよかった・・・
30日の夕飯。友人と4人でどこかでご飯をと思って、電話をかけまくったけど、さすがにまったくあいていない・・・最後に「コントン」にかけたら、ありがたいことに３０日までやっていた。よかった～シーザースサラダ、ミートマケロニ、温野菜のバーニャカウダ、真鯛のソテー、きのこのオムレライスなどいただいて、最後にデザートもしっかり食べて、1人4500円ほど。助かりました！
2008年12月30日
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温泉旅館の夕食
久々に、卓球場があるような温泉旅館で夕飯を食べました。 前菜3種と酢の物。 お刺身。海の近くで、さすがに甘えびおいしかったです。 銀むつ鍋。 金目鯛。中にさつまいもが巻いてあって、落花生ソース・・・あまいよね、やっぱ。 若鶏のフォアグラまき。 あら汁。そして、蛸釜飯。水菓子はもちろんメロン。一度に何百人だから、大変ですよねえ。あまりにベルトコンベアーみたいなのでちょっとなあ、という感じですが、まあ、これだけ作って出すだけでもすごいかと。
2008年12月29日
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イブのディナーは、｢クワン」でいただきました。
去年は「ラルキミスタ」だったんですけどねえ。本当に残念（泣）。｢クワン」ではじめてのクリスマスコースをいただきました。アミューズ フォアグラのソテー ポルチーニとトリュフのソース 前菜 マグレ鴨のスモーク、豚頬肉の生ハムと根菜サラダ、サーモンマリネとフレンチキャビ ア 魚 オマールえびとほたてのグリエ、アメリケーヌの泡ソース お肉 和牛のロースト 赤ワインのソース デザート モンブラン、ガトーショコラ キャラメルアイス これで6800円。コーヒーは別です。とってもがんばってるし、おいしかったのですが、やっぱりクリスマスディナーってなんか物足りないです。決まっちゃってるからかなあ。｢クワン」でこれだけ出したら、普通ならもっといろいろ食べられておいしいのに、とちょっと思ってしまいました。でも、ほかのお店に比べたら十分良心的だし、よかったです。メリークリスマス！
2008年12月24日
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イブのもっともおいしいいただきもの！
アトリエｈさんからのケーキ。マロンのロールケーキに、デコぽんとみかんのロールケーキ。上のチーズクリームがきいているキャロットケーキ。それから、本当に感激したさとうきびのメレンゲ。メレンゲがおいしいと思ったのは生まれて初めてです。マジで。すごいです！ 写真が載せられないのが残念。 手書きのメニューもかわいい。
2008年12月24日
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鴫立亭のクッキーをいただいた。
バターたっぷりで、サックサク。高級クッキーは違いますね。なぜか写真を取り込むことができない。できるようになったらアップします。
2008年12月22日
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最近｢お気に入りの「あじさいカフェ」。
しばらく休んでたようですが、久々のオープンでさっそくおじゃましました。 冬野菜のフリット。かぼちゃ、れんこん、青唐辛子、まいたけ、さつまいも。ほくほくとして、どれもおいしさが増します。家では揚げ物やらないだけに、うれしいです。 なんだか、光ってますが、かにのオムレツです。ふわふわでした。 ラフテー。もちろん煮卵つき。ゆず胡椒があいますね。 からすみと白菜のパスタ。もっとさっぱりしているかと思ったのに、けっこう濃厚でした。クリームっぽい感じでしたね。 これもなんだか光り輝いてますが、黒糖サンデー。バニラアイスに黒糖ソースときなこがかかっているだけなんですが、なかなかおいしい。この間頼んでおいしかったゆずのブリュレも食べてしまいました。2人で8300円ほど。おいしかったですが、もう少し季節を変えたほうがメニューが変わっているかもしれないですね。
2008年12月19日
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都内唯一のカラブリア料理のお店。
大井町にある「ファビアーノ」。カラブリア料理ってどんな感じなのでしょうか。 テーブルにあった唐辛子。えーっ、でもワインにあいます。見たほど辛くないですね。 そして、イタリアンではめずらしい醗酵もの3種。シラスといかと豚肉。それぞれ趣が違って、うまうま。ワインにもいいですが、ご飯もほしいです。img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/50/0000059650/47/img22591bbezik2zj.jpeg" width="480" height="360" alt="ウイキョウのビスケット"> 塩とういきょうのビスケット。これに醗酵ものをつけてもおいしいですね。 梨と生ハムとゴルゴンゾーラのサラダ。最初はさっぱりと。 塩ダラとポテトのトマト煮込み。イタリアンにはめずらしい塩ダラの料理。ノルマンの置き土産ということです。驚いたのは、トマトの味。ものすごくやさしい味です。まろやかです。 パスタ1品目は、栗粉のクリームパスタ。あまり、栗の味はしないですねえ・・・ そして、2品目は「禁断のファロット」！ もちろんおいしいから禁断の味とのこと。たことスペルト小麦をリゾットのように煮込んであります。これもやっぱりやさしいトマトの味が印象的。 魚料理は、まぐろとムール貝のトマト煮込み。またまたトマトです。 子羊ソテーとカラブリアの小粒ポテト。これがかわいくておいしい。 私が頼んだデザートは、チェリーとバナナのズッパ。さっぱりしてました。この店の人気なんばー１デザートだそうです。 友達が頼んだ、トルタ・カプレーゼ。チョコケーキですね。3人で、ワインを1本飲んで、1人7500円。リーズナブルです。お店の雰囲気も家庭的で、温かいです。住んでいる近くにあったらうれしいお店です。
2008年12月17日
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ショコラティエHのマカロン、めっちゃおいしいです。
会社でいただきものの、ショコラティエHの箱。わーい♪ 中はマカロンでした。ここのマカロンは初めてでしたが、なあんておいしいのでしょうか。キャラメル、バニラ、レモン、フランボワーズ、チョコなどいろんな味があって、どれもこれも夢のようなおいしさ。あざーす！
2008年12月17日
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ビストロハムサはなぜか女子だらけ・・・
2回目の「ビストロハムサ」。おしゃれで静かなレストランというイメージでしたが・・・この日はなぜか女子グループが多くて、うるさいうるさい。うーん、でも自分も4,5人で食べているときはこんな感じかも。ちょっと反省。 前菜盛り合わせ。レバーペーストに、テリーヌ、生ハム、カリフラワー、ブロッコリー、オリーブ、魚の酢漬けなどなど、これは楽しいですね。 秋刀魚のコンフィ。ちょっと季節はずれですが、これはこれでいい感じ。 メインは、牛ランプ肉のステーキ。やわらかくて、うまみがたっぷり。ちょっと甘めのソースとの相性も抜群です。 デザートは、りんごのタルト。これは今ひとつでしたが。お料理も、サービスもいいのですが、本当にうるさくて、話をするのが大変でした。ふー。
2008年12月13日
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「母庵」でご飯、ちょっと復活したみたい。
しばらく、荒れ気味な感じの「母庵」だったけど、この日はまともな感じになってました。よかった。 長いもと白菜の先付け。 最近気にいっている冬野菜のバーニャカウダ。塩もあり。こうして食べると、野菜の甘さがよくわかって、しみじみおいしいです。 あると頼んでしまう白子のてんぷら。でも、ちょっと水っぽい感じが・・・ あじの南蛮漬け。 しめに、卵かけご飯。こういうのはうれしいけど、これで1000円はちょと高い。 ねぎとチキンのフォー。さっぱりして、おいしいす。フォーって、もっといろんなところで食べられるといいのに。ヘルシーで日本人も好きなはず。 デザートに黒糖プリンをいただいて、2人で7000円くらい。復活して。よかったよかった。
2008年12月11日
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AWキッチン、ゲット！
できた当初は何回かいけたのですが、人気が出るにしたがって、まったく予約がとれなくなってしまった「AWキッチン」。月曜日ということで、2,3日前でとれました。 まずは、薄くスライスされたイカ墨パンとリエット。ここは変わってないですね。 寒かったこの日は、京にんじんのスープ。カプチーノ仕立てになってます。にんじんの味が濃い！ 甘さもあっておいしいです。 そして、この店のお客さんは必ず頼む（？）という野菜のバーニャカウダ。前に来たときは頼んだことがなかったので、初めてです。見た目もきれい。生け花みたいです。野菜も、みずみずしくて本当においしい。このままでもいいくらいで、バーニャカウダをつけると、ますますおいしくなります。いろんなところで食べましたが、ここのソースは格別の味。なんというか、オリーブがいいのかな。うー、これはやっぱりまた頼みますね。 イカ墨パンと、胚芽パンが来て、 きのこがテーマの前菜3種。あわびときのこのマリネ、鴨ときのこ、ポルチーニのコロッケで、それぞれにあわせたワインが少しずつついてくる、という、なかなか楽しい企画。毎月変わるそうです。 白子と白菜のリガトーニ。白子に目がない私。頼まざるをえません。でも、けしておいしくないわけではないですが、ちょっと・・・味が濃すぎる、もうちょっと白菜や白子のうまみが感じられるくらいの味付けの方がいいように思いました。麺のゆで加減もかたすぎ。 牡蠣と九条ねぎのリゾット。これは、かなり、おいしかったです。味は濃いのですが、牡蠣とねぎのおいしさが引き立つ濃さで、なんともいえないうまみがぎゅっと凝縮されていました。これは、また食べたいかも。この時期ならではですね。 デザート1皿目はなめらかティラミス。マスカルポーネクリーム、おいしいです。 ガトーショコラ。これは、おいしくない！ ぼそぼそです。残念です。生ビール、グラスワイン2杯、コーヒー2杯で、2人で18000円弱。かなり強気の値段ですね。まあ、それでも大人気だからしょうがないか。サービスもいいし、雰囲気がなんというか、はなやぐんですよねえ。このお店作りの秘密はなんだろう？？？そういえば、私の目の前のテーブルに、女優のN･Hさんが！ ものすごくきれいでした。肌が抜けるように白くて、上品でとっても魅力的。テレビで見るより、美しい。目も楽しみました。
2008年12月08日
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久々に「レ･アール」に。
2年位前に行って、とってもいい感じだった五反田の「レ･アール」にうかがいました。うかがってみると、シェフらしき人が自らお出迎え。もう1人ホールに人はいましたが、なかなか大変そうでした。コースは、4000円、5500円、秋の特別コース6000円と、おまかせの8000円。前はたしかプリフィクスだったように思いましたが、今回はほぼ決まってしまうようです。私は、フォアグラの前菜が食べたくて、5500円コースをチョイス。 アミューズのいわしのカナッペ。 フォアグラソテーいちじくソース。これこれ、ほぼ期待通りのフォアグラ。甘いソースがあうんですよね。 お魚のホウボウの蒸し焼き。中に魚のムースが入っていて、とってもやさしい味。おいしいのですが、ちょっとだけさめてたかも。少し残念。 また選んでしまった子羊ロースト。下に野菜もいっぱいです。 デザートは、アップルタルトシナモンアイスのせ。スパークリングワインとグラスワインをいただいて、7000円弱。どれも丁寧に作ってあって、味もいいです。ただ、サービス面にやっぱり不安が・・・人がやめてしまったのかなあ。ちょっと心配ですね。
2008年12月05日
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超人気店、2週間前に予約して行きました！
西麻布の「ハレ海’ｓ」。なかなか予約がとれなかったのですが、きっちり2週間前に電話して、やっといけました。sashimi & grill のお店と書いてあり、今日のメニューには、いろんなお刺身がありますね。 お通しの"柿とほたてのゴマクリーム。いきなりおいしい！ 期待が高まります。 今日のお刺身から、はまちとあんきもの刺身と、あおりいかのうにソース。どちらも、もちろんおいしいです・・・特にいかが新鮮でおいしかった！ うにソースもあってます。 温野菜のバーニャカウダ。見た目もきれいですね。そして、チーズを載せたマッシュポテト。これも最高です！ じゃがいもって、どうしてこんなにおいしいのでしょうか。 友達のリクエストの鶏唐揚げ。私は食べないですが、いい色ですね。 子羊ソテーと、牛ひれステーキわさびソース。こちらはしっかりいただきました。特に牛肉、こんなにやわらかくて、うまみがあるステーキは久々です。わさびもぴったり。 ぶりと白子の鍋。こんなメニューもあるところがうれしい。寒い日はやっぱり鍋。そして、こらえきれずに頼んだメキシカンポテト。カレー味のポテト。山盛りであっつあつ。これもやめられません。 しめは、ねぎ塩やきそばと、ここの名物、石鍋チーズリゾット。とにかく回り中がこれを頼んでいて、すごい香りが漂ってます。でも、食べて納得。本当にクリーミーでめちゃうまです。ちょっとおこげもできたりして、できれば1人じめしたいくらい、おいしい。またきても、絶対頼みますね。 デザートのマロンクリームのせブリュレと、あったかチョコムース。マロンはあってもなくても、ですが、チョコムースはおいしかったです。4人で、これだけ飲んで1人7000円。大満足。お店の人も元気で気持ちがいいです。予約さえとれれば、ぜひまた来たいお店ですね。
2008年12月03日
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下馬の隠れ家カフェ、料理もおいしかったんだ。
前にお茶をしにうかがった「あじさいカフェ」。夜、食事にうかがいました。夜は夜で、樹にほどこされたイルミネーションが素敵です。メニューも、基本のものとその日のメニューがボードにあって、とってもたくさんあります。 白子のフリット、バルサミコソース。かりっと揚がって、中はあっつあつでクリーミー。寒い夜にうれしい。 揚げ物ばっかり頼んでますが、これはかぼちゃと里芋のコロッケ。これも、おいし～い！！里芋のねっとりとかぼちゃの甘みがうまくかみ合って、やさしい味。これもまた食べたいと思ってしまいます。 そして、温野菜のゴルゴンゾーラソース。野菜は、ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、ごぼう、れんこんなど、たっぷりのゴルゴンゾーラソースにひたして、これも、おいしい！ しめに、牛すじカレー温玉のせ。これもおいしいのですが、かなり辛く、ちょっとつらかったです。五穀米？ご飯もまたいい感じ。このご飯をさっきのゴルゴンゾーラソースと混ぜて食べたら、これまたグッドでした。ゴルゴンゾーラリゾットのようでした。 デザートは、ゆずのクリームブリュレ。ブリュレの中の甘酸っぱいゆずがいいアクセントになってます。これも、アイデアですね。これだけいただいて、生ビール2杯、ポットのお茶、カプチーノもいただいて、なあんと、6700円ほど。安い！ そして、すべておいしくて、とってもくつろげるのです。いいとこ、みつけちゃいました。また来ようっと。
2008年11月30日
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こんなにおいしいケーキがあったとは！
会社に届いた包み紙。 中は、この2種。 ラズベリーがのったチョコケーキと、濃厚なクリームチーズケーキ。どちらも、おいし～い！！！！ こんなにきちんとして、深みがあって、誰もがおいしいと思うケーキがあったとは。これは「カフェドゥボンボン」という代々木上原のケーキ屋さんのお菓子。ケーキ屋さんといっても、カフェは週2回で、基本はケーキ教室。なかなか入手できない貴重なケーキです。どちらも、本当に濃厚で、いい材料を使っていると感じられる上品な味。でも、本当に印象に残る味です。これは、またぜひ食べたいですね。いくらなのかもわかりませんが。本当にいいものをいただきました。
2008年11月27日
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ポンテデラパッシオーネの後のお店に行ってみた・・・
池尻の「パレンテシ」の姉妹店、ポンテデラパッシオーネが一時お店をしめて、ニューオープンしたということで、行ってみました。店名も電話番号もわからないので、いきなり行ってしまいましたが、なんと、お店には誰もお客さんがいない。ちょっといやな感じはしたのですが、やっぱりなんとなくお店の人がゆるんでいる感じです。緊張感がありません。 まずほたてのアンチョビソテー。 この日は寒かったので、クラムチャウダー、自家製フォカッチャと共に。あさりというより、牡蠣がいっぱいでした。 牡蠣とほうれん草のスパゲティ。やっぱりこの時期、牡蠣がプリプリですね。 そして、米沢牛のボロネーゼ。きのこもたっぷり、塩加減もほどよく、大変おいしいボロネーゼでした。値段も2000円ですが。 デザートにチーズケーキ。クリーミーで濃厚、好きなタイプでした。ビール、ブラッドオレンジジュース、赤ワインなどいただいて、2人で9500円ほど。まずくはないのですが、なんとなく雰囲気がいい感じではないですね。ピザもありますが、「パレンテシ｣同様、かなり高め。ピザだったら目と鼻の先の「サボイ」に行きますよね。店名も「ボッコンデビーノ」なんですが、漢字のあて字で、読めないし。経営方針を見直したほうがいいかもです。
2008年11月24日
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「カカオエット」のケーキ2種。
中目黒の「カカオエット」のマロンのミルフィーユと、べニュースというくるみとマスカルポーネのケーキ。マスカルポーネとナッツはちょっと微妙。マロンミルフィーユのマロンはやっぱり和栗のほうが好きかも。どちらも540円。
2008年11月23日
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友達が作ってくれました。
友達が家に来て作ってくれた「アヒカツ」。何かといいますと、マグロをカツにしたもの。お刺身にしたいようなりっぱなマグロに衣をつけてあげてしまいます。ちょっともったいない・・・と思いましたが、これはこれでおいしいのです。レモンを絞って、タルタルやわさびケチャップでいただきます。 ついでに揚げた、牡蠣フライ。これもジューシーでおいしい・・・img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/50/0000059650/49/img66fd8a99zikczj.jpeg" width="480" height="360" alt="カリフラワーソテー"> 相当食べてしまった後ですが、カリフラワーとズッキーニとえびのソテーカイエンペッパー風味。大きな具が食べ応えありでした。 お礼にうちが買ってきたデザートは「シュシュクル」という新しくできた焼き菓子屋さんのもの。マロンパイ、マロンタルト、洋ナシのタルト、ダークチェリーのタルト。これはどれもおいしかったです。特にマロンパイはパイ生地がさくさくと軽くてすばらしかったです。
2008年11月22日
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新潟チップス、最高！
会社の同僚が買ってきてくれた｢新潟チップス 薄塩味」ローソンに売ってたというのですが、これ、最高においしいです！ 私はおせんべいは食べないのですが、これは別。お米のチップスですが、なんとも言えずうまみがあって、食べだすととまりません。ローソン、探してみよっと。ほかに、しょうゆ味、カレー味などもあるようです。 帰りに見た、六本木ヒルズの夜景。実際はもっときれいでした・・・
2008年11月21日
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ミシュラン初登場、２つ星のお店へ。
この日はちょっとしたお祝いで｢エディションコウジシモムラ」へ。まったく予想していたわけではなかったですが、ミシュラン初登場2つ星で、もう予約がとれなくなっているようです。1月くらい前に予約していて、ラッキー！メニューは3種類。お決まりの9450円、相談して決める13000円、それからシェフおまかせの21000円。いろいろメニューやポーションに希望が入れられそうな13000円のコースに。 まずはアミューズの生ハムバーガー。 手作りパン。これがまたおいしい。パクパク食べてしまいました。 前菜1皿目は、ブーダンノワール。こんなに洗練されて上品なブーダンノワールは初めて。りんごにもよく合います。 つれの2皿目のにんじんのムース生うにのせ。にんじんムースとうにというのは、最近よくお目にかかる前菜。だいたいおいしいのですが、これはちょっと味がぼけてる？ 期待したほどではありませんでした。 私の２皿目の、とっても食べたかった前菜、生牡蠣ジュレ。これは、牡蠣とカリフラワーのムースがとっても合っています。ジュレもいい感じ。岩のリがまた、アクセントになっています。 そして、3皿目の温かい前菜はフォアグラのポワレ、ポルチーニのソース添え。これは、おいしかった！ フォアグラとポルチーニの香りが引き立てあって、すばらしいハーモニー。まさに秋の味。幸せです。 そして、魚料理はこちらのスペシャリテ。カダイフをまとった鯛と、今日は特別にオマールもつけていただきました。ブロッコリーソースとレモンジャムが絶妙。カダイフの衣がさっくさくで、中は信じられないくらいふんわり。さすがの味です。 メインは、仔鹿のロースト。根菜がいっぱいで、これがまたおいしかった！ かぶも大根もにんじんも、すばらしく甘い。鹿よりおいしかったかも。 デザート1皿目は、ミルクのムースとイチゴのコンフィチュール。これが今日一番おいしかったかも。ミルクのムースはありえないくらいふわっふわで、いちごの甘酸っぱさとむちゃくちゃあいます。最高のイチゴミルクです。 デザート2皿目は、生チョコのムース。液体窒素でパウダー状にしたチョコと、オリーブオイルをかけて、それから別にカカオの水がついて、これを飲みながら、ということでした。これも、甘くて苦味もしっかりあるなめらかなムースで、大変おいしいです。このお店は、デザートの方がおいしいような気がします。 最後は、カカオミルクのプリン。ふー、さすがにおなかがいっぱいです。コースに、オマールと仔鹿のぶんが2000円ずつ足されて、17000円。シャンパンや、グラスワインを飲んで、2人で50000円弱でした。全体に、上品でおいしいし、値段も良心的だなあ、と感じました。でも、なんというか、いいレストラン独特の、ぴりっとしたいい感じの緊張感や晴れがましい気分みたいなものが今ひとつ感じられない。サービスは今ひとつで、お料理も、パンチがないというか、「またぜひ来て、これを食べたい」というものがなかった。うーん、ちょっと残念。
2008年11月20日
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大森の南インド料理、驚きの連続です。
めずらしく大森の南インド料理「ケララの風」。店名どおり、インドのケララ地方のお料理ということで、どんなものなのか楽しみです。 まずは前菜のマトンピクルス。これは、辛いというよりも酸っぱい！ かなりの酸っぱさです。どうやってここまで酸っぱくするのか。 これ、食べ物とは思えない色ですが、何かといえばビーツのヨーグルト和え。ちょっとゴマのような味がします。うーん、料理名だけでは、絶対想像できませんね。 さんまのスパイシー焼き。けっこう複雑な味、いろんなスパイスが塗られているようです。 さすがに粉ものがほしくなって、パンを頼んでみたら、こんなきれいなお好み焼きのようなパン。もちもちしておいしいです。 そして、揚げパンと蒸しパン。どちらにも、野菜のカレーとココナッツのチャツネがつきます。 そして、いよいよカレーです。まずは野菜のココナッツカレー。これは、すごいマイルドです。渦巻き状の焼きパンもまたかりっとして好きな味です。 そして、もう一皿はマトンのトマトカレー。こちらも驚くほど辛くないです。うれしいけど、ちょっと拍子抜けのような・・・前菜のインパクトから考えると、意外でした。 そして、デザートも２つ。バーミチェリと豆ののココナッツ煮と、黒糖とカルダモンのプリンです。どちらもしっかりした味、味はいいです。ただ、バーミチェリというのが違和感あり。デザートにお米を使うというのに抵抗があるようで、甘いパスタというのが変な感じがするんでしょうね。でも、おいしくいただきました。ワインも1本いただいて、チャイも飲んで、1人4000円。安いです！ ごちそうさま。
2008年11月17日
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目黒川に、こんなにいいお店が！
目黒川沿いのビルの３Fのイタリアン「ティッピキオ」。もう4,5年たっているらしいけど、まったく知りませんでした。この日は、大人数で貸切。 前菜の盛り合わせ。なすと魚のマリネ、レバーペースト。ワインに合う～。 生ハム。 ぺスカトーレ。魚介たっぷりで、そのエキスをすった麺とスープがまたまたおいし！ 手長えびのリゾット。これもえびのだしがよく出て濃厚。こちらは魚介が得意なお店なんですね。 かじみまぐろのソテー。これはハーブがよく効いてます。かじきまぐろはさっぱりしてますから、これくらい効かせてもいい感じです。 ミラノ風カツレツ。薄くてさっぱりしてますが、もうおなかがいっぱいで、ちょっと残してしましました。でも、どのお料理も基本に忠実でおいしいですね。 最後にカタラーナ。飲み放題がついて7000円。また来てみたくなりました。
2008年11月16日
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久々「ジョエル･ロブション」のケーキ、やっぱり違うなあ。
六ヒルに立ち寄ったので、久々に｢ジョエル･ロブション」でケーキ。ブルーベリーフロマージュと、ミルクプラリネ。あ、ちょっと箱をふって帰ってきたかも・・・見た目はこんなですけど、やっぱりここのはおいし。小さくても十分おいしさが詰まってる感じで、満足感高い。あ、お値段も高いけど・・・。だいたい１つ600円前後です。
2008年11月14日
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リュードパッシーの新作
中はバナナブリュレでキャラメルが周りをコーティング、上にチョコとくるみ。うん、なかなかいいです。バナナとキャラメルも合いますね。さすが。
2008年11月09日
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またまたショックなことが・・・そして「アゴスティーニ」へ
久々に大好きなイタリアン「ラルキミスタ」へ行こうと、電話をかけたら、なんと閉店していました・・・ 「えーっ、あんなにいいお店がなぜ」というのが正直な感想。いつもいっぱいというわけではなかったですが、常連客がついていた感じだったのに。東京の飲食店て大変。安くておいしくて、感じもいいお店も多いですからねえ、ほんとに残念です。気持ちを切り替えて中目黒の「アゴスティーニ」へ。ここも、安くておいしいという点では、秀逸。そして、サーブする人もかわって、感じもよくなりました（笑）。今日は、1人がコースで、1人はアラカルトで。何しろ、量も多いので、2人ともコースにすると食べ切れません。 前菜の豚タンのテリーヌ。写真でわかるでしょうか、この厚さ。４ｃｍくらいありそうです。どうしてここまで分厚くきるのかなあ。おいしいんですけどね。豚タンは初めて食べましたが、ねっとりおいしくて、にんにくとたまねぎとバジルのちょっとすっぱいソースをつけると、また味が引き立ちます。 そして、もうひとつの前菜の牛肉のタリアータ。これも、お肉、ルーコラ、パルメザン、すべてたっぷりです。もう、メインですかってくらいあるのです。もしろん、おいしいです。これとパンでワインを飲んだら、もうりっぱな食事です。けっこうおなかいっぱいです。 パスタは、かにのトマトクリームのタリアテッレ。もちもちの麺にソースがよく絡んで、うまうま。ちょっと味が濃いかな。 そして、マッシュルームとスカモルツァチーズのリゾット。これも、もう最高においしいです。ねっとり濃厚、大好きな味です。かなり、ここまでで満腹。でも、メインはお魚だから、何とか・・・ そして、これ・・・どーして、こんなに？ ほんとに1人前ですか。すごい厚み、そして野菜もたっぷり。ほくほくと蒸されていて、もちろんおいしいです。スープもいい味が出てます。 別腹のデザートは、栗粉のプリント、プラリネとメープルシロップのせのパンナコッタ。この、プラリネもまたすんごいです。おいしいです。はい。ビール、ミモザ、赤ワイン、コーヒーも飲んで、2人で、なあーんと、10400円!!!!!!安すぎませんか？ ぜひもっと払わせていただきたいのですが、何しろこれ以上は食べられません。すみません。できれば、アゴスティーニ、続いてください。1人5000円しか貢献できませんが、たまに行かせていただきます。
2008年11月03日
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学大「母庵｣で軽く夕食、いいお店だったのに・・・
軽く家庭料理を食べたいときにぴったりの「母庵」。料理の味は変わらないけど、人手が足りないらしく、最近荒れ気味。 突き出し。胡麻和えと、ポテトの揚げたもの。 生うにたっぷちのせゴマ豆腐。 ポテサラ、一口餃子と、いつものお料理は順調にきたけれど・・・その後がまったく続かない。たぶん30分近く待ってからやっと、 かきのてんぷら。やれやれ。全体を見る人がいないんだろうなあ・・・どうしちゃったのかなあ。 おにぎり、デザートのかぼちゃのチーズケーキまでしっかりいただいて、2人で6000円弱。いいのになあ。立ち直ってほしいものです。
2008年10月28日
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新生「アミーチ｣、どんなお店に？
五本木交差点のイタリアン「アミーチ」。前は、アレジがオーナーだったお店。一時、2つに分かれて、１つは別の店になっていたが、今回また１つに。広尾の「ビスポッチャ」のスタッフが始めたとか。「ヴォナセーラ系」のはしりで、なかなかおいしかったから、期待大。 前菜は特にきをひかれるものがなかったので、盛り合わせに。まあまあ。 今日のおすすめパスタで、「フレッシュポルチーニのフェトチーネ」。むしゃくちゃポルチーニが入っていて、フェトチーネもいい感じのやわらかさ。ちょっとしっかりめの味付け。 リガトーニのアマトリチャーナ。麺の柔らかさもほどよく、ソースはトマトのさわやかさがよく出ています。 メインは、豚肩肉のソテー。ワインとバター、ローズマリーのソース。まあまあ。ここまでの感想は、なんと言うか「ふつう」。悪くはないけど、「おいしい！」という感じでもない。メニューを見て「何を食べよっかな～」という心おどる感じがないのと、お店も広すぎて、人を呼ぶのが大変。忙しすぎて、入ってきてもかなりほったらかし。ちょっと残念なお店、という印象。「ビスポッチャ」の活気がないんですよねえ。 デザートに頼んだ、ズコットとイタリア風ミルフィーユ。これは、ぱりぱりのパイの中に、バニラとチョコクリームが2層になっているもの。そして、驚いたことに、このデザートは、2つとも最高においしかったのです。これまでがそこそこだったので、かなりうれしかったです。デザートがいいと、ちょっと印象がよくなりますが、でも、やっぱり「また行こう」という感じではなかったですね。2人で13000円ほど。CPはよかったです。
2008年10月26日
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神楽坂に増えてきたお店の形態。
神楽坂の料亭？かなにかをリフォームした和食屋「８１レストラン」。HPでは、外国人がイメージする日本を表現した。とありましたが、確かにそんな感じ。でも、日本人にとってもこういう店はめずらしい。２階に上がると、暗くて、バーのような雰囲気。予約時に決めてくれということで、6810円のコースを選んでました。 かにと菊花の酢の物。前菜盛り合わせ。はも、栗のムース、なす、鴨、根菜チップス。なかなか見た目も楽しくて、味も思ったよりいいです。期待できそう。 お吸い物は、まつたけと金目鯛のしんじょ。さすがに香りがいい。おいしい・・・そして、お造りは、まぐろ、さば、ひらめ。どれも水準高いです。 りんごと太刀魚の蒸し物と、いもときのこのてんぷら。 焼き物の和牛ステーキで終わりかなあ、と思ったら、茸のヨーグルト和え。これは・・・いらないのでは。けっこうおなかもいっぱい。不思議な1品でした。 とろろご飯とお味噌汁。おなかいっぱいでも、とろろご飯だとするする食べちゃいますね。そして、柿ムースと巨峰のゼリーで終わり。なかなか量的にもちょうどいい感じ。お料理はすごくおいしいわけではないですが、一度はおもしろいかも。まあまあ流行っているようでした。
2008年10月24日
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目黒の隠れ家「ランテルナマジカ」、基本に忠実ですね。
目黒駅から歩いて5分ほどながら、完全に住宅街の中にあり、「本当にここにあるの？」と一度はおもってしまいそうなロケーション。でも、扉を開けるとくねくねと意外に広い空間が広がっていて、イタリアの店に来たような錯覚に陥ります。そして、「どこから来たんだろう」と思うほどの人々がいっぱいでにぎわっています。4人でアラカルトでいただきました。 前菜は、牛肉のカルパッチョとローマ風フリットミスト。カルパッチョは牛肉のうまみがしっかり。ローマ風というのは野菜のフリット盛り合わせでした。ブロッコリー、アスパラ、ライスコロッケ、アーティチョーク。ボリュームたっぷり、さくさくでした。 ゴルゴンゾーラのニョッキとまぐろとからすみのタリオリーニ。これは、最高でした。こってりのニョッキ（塩味がばつぐんです）と、からすみのほうはさっぱり。手打ちのパスタはどちらも最高の食感。うー、おいしい・・・これにワインは、ほんと、やめられません。 ソーセージを半分ずついただいて、 メインの子羊とじゃがいもの煮込み。さすがにおなかがいっぱいでしたが、羊はもちろん、じゃがいももいい味です。 デザートはチョコケーキ。温かくて濃厚なやつです。 ほかの3人が選んだ、カタラーナ、ティラミス、カノーリ。それぞれもちろんおいしかったです。お茶もいただいて、赤ワイン1本、ビールやスプマンテも飲んで、なんと、1人6500円！これは、CPいいです。基本に忠実だし、安心して食べられます。
2008年10月22日
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