macaron diary

​ ​ 三ヶ月ぶりのマカロン


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というのも......
我が家じゃ誰も見向きもしなくなっちゃって
さすがにこう毎日毎日マカロン続けば飽きるよねえ
ってことで、しばらくご無沙汰しておりました

久々に着手したのは
ある方へのお誕生日プレゼント
いざ始めてみると
三ヶ月の間にすっかりレシピを忘れていて
自分のブログで確認する始末

加えて5月も終わりに近づく今日この頃

湿度も50%を越えてくる時期
さてはてどうなることやら......ドキドキ



メレンゲはしっかり立てたのだけれど
マカロナージュがやや強めだったせいか
冬の間のようにサラッとした表面にならず
指にペトペトって感じ



大丈夫かな〜〜

​ ４分でピエが出た


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なんとか形になってホッ



練習の真っ白マカロンがうまくいったので
レモンイエローとライトグリーンのマカロンを焼いて
レモンチーズクリームとピスタチオクリームの二種

そしておめかしのお花飾りには
新発売のこのチョコレートが大活躍！！



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不二家 ルック ハートの感謝ルック しあわせの黄色いバナナ 35g×5個 ​

色といい形といいとってもかわいくて
バナナ感100%の美味しさ



お花飾りにはホワイト、ピンク、イエローのチョコが欲しいけれど
このイエローというのがなかなか無いのですね
それが！！
今回このチョコを見つけて大興奮！！
こういうチョコが欲しかったんです

いつものようにコロコロして型で抜いて花芯をつけて
​ マカロンのおめかし

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wilton 9×1ローリングピン ​



春先にはあったのに 最近ピンクのチョコレートも見当たらない
ピスタチオのグリーンはあるけれど
ピンクやオレンジ、レモンイエローのチョコレートがあるといいなあ〜

一昨年にはLookチョコレートから発売された
「青い宝石」というブルーのチョコがあったみたい
こういう類は期間限定なんですよね〜
ブルーやパープルでお花や星を作りたいなあ

不二家さん、
今後も是非是非カラーチョコレートをお願いします！！

久しぶりだったのでお父ちゃんにも
「うまい！！」って言ってもらえたし
お届け先でもとっても喜んでいただけて
良かった〜〜〜 ホッとした〜〜〜

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