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最近毎日簡単なものばかり作ってます・・・^^;昨日の夕食の準備前、「ゼリー作る?」「作る~!!!!^^」子供たちがキッチンに走ってきた(笑)そんなに興奮しなくてもって思うくらい、二人ともテンション↑↑↑↑↑むっちゃ簡単にみかんの缶詰を使用。缶詰シロップに自分で作ったシロップを足しゼラチンを加えただけ。でも子供たちはキャーキャー言ってたわ。「どのカップにする?」「え~、悩むぅぅぅ」すごく楽しそうな2人。そっかぁ、こんなにこの子達たのしいんだぁって思いながら見てたの。で、決めたのがこのカップでした。珈琲ゼリーをと思って購入してあったのが、みかんのゼリーに使うとは私も思って無かったよ。「お風呂から上がったら食べるから、よ~く冷やしておいてよ」こんな小さなワクワクがうれしいんだね。もっとマメにしなきゃなぁと改めて思いました。私的にはミントの葉でも飾りたかったかなぁ~。そんなことを言うと子供たちは「葉っぱはいらんよ」だって。にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!
2010.06.30
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水羊羹をつくると、毎回少量の餡があまる。というわけで、今回もケーキに入れてみました^^今日のはほうじ茶ケーキ。いつもは茶葉を細かくして入れるんだけど、今日はほうじ茶パウダーを使いました。ほうじ茶アイスを作りたくて購入したんだけどねぇ~。今回のは本当に簡単な配合。バターもお砂糖も粉も1:1:1。基本の配合よね。でも私的にはこれだとちょっと甘い。なので少々お砂糖を控えてみた。毎回こんなテキトウで調整するから失敗するのかもね^^;今回は小さなマフィン型に入れて焼きました。欲張りだから型8分目にしなきゃいけないのに、ついついたくさん入れてしまい・・・・最後に餡をのせたらあふれそうだった><毎回そうなんだけど、やっぱり今回も餡は底へ~。真ん中にするときはどうしたらいいんだろう?どなたか私にアドバイスいただけませんか??焼き上がり、見た目・・・な子もいるけど、みんなそれぞれ個性よ、個性(言い訳?)カットしたらこんな感じ。やっぱり底にいた!で、このカットしたのを味見すると、うま~い^^最近母がやたらと「何か作って」って言ってたので、1.2個だけ残し後は母の元へお嫁に行きました。職場の人と食べるんだって。こうやって私の作ったのを喜んでくれるのは昔から。まだ小学生だった頃、お小遣いで買ったお菓子作りの本をみて、いつも何か作ってた私。それを母は何も言わずにいてくれたどころか、「おいしいわ」っていつも喜んでくれてたの。で、「またたくさん作って」と言ってくれてたっけ。私の今があるのも、母のおかげかもね。それを思うと、今の母となった私、最悪かも。黙って娘のすることなんて見てるなんてムリだもん。褒めて伸ばすって大事なんだよね~。反省・・・・今朝ランキング見たらすごく上がってました^^皆さんのおかげです。ありがとう!!やっぱり上がるとうれしいね。にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!
2010.06.29
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今年もこの季節がやってまいりました。金魚。かなりむしむしとした季節になりましたよね。やっぱりこんなときはつるっとしたのど越しのものが食べたくなる。簡単に出来る粉末のこしあんを使ってつくりました。まずはこしあん作り。久しぶりに作ったものだから、「これくらいだったっけ?」の連続。最後の塩加減がちょっとむずかしい。私は塩がきいてるほうが好き。私の住んでるところの餡は以外と塩がきいている。近くのお饅頭屋さんで買う素朴なのが好き。きっとこの金魚さんも塩がきいた味になるんだなぁと思ってつくったのに、以外とそうでもなくて。でもちゃんとおいしく出来ました。金魚じゃないね。金魚のかぶりものした出目金ね^^;こういうものはやっぱりガラスのお皿が涼しげ。グリーンの葉っぱの上にのせ頂きました^^娘が「これ本物みたいに作った葉っぱなん?」と葉っぱの方に興味津々。でもきんぎょの水羊羹が大好きみたい。よかった~ぁ。にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!
2010.06.28
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!昨日のお弁当は息子の。で、これは娘のお弁当。ムックもガチャピンも興味なし・・・「ママ、hちゃんのかわいいのにしてよ!」と。なのでくまとひよこで。「ママ、hちゃんの方がかわいいお弁当やねぇ^m^」お互いに自分のが一番って思ってるんならそれでいいかぁ^^;同じキャラ弁をつくるにも娘はやはり女の子。「かわいい~ぃ!!」ってときめく要素がないとNGらしい。息子はちょっとくだけた感じみたい。TVでみせた記憶は無いけど、今はガチャピン、ムックがストライクらしい。鉛筆もキャップも全部そう。ブサカワがいいんだってさぁ~。そうそう、私のいとこに先日赤ちゃんが生まれたの。名前は「遼太くん」新しい命の誕生ってなんだかうれしいね。で、こないだの水曜日、打ち合わせに出たときに熨斗袋を買ってきました。最近気になる方言熨斗袋。どこの県にもあるのかなぁ?どれにしようか迷って決めたのが「かたいこになるげんよ~」って書かれたもの。こちらの方言で「行儀よいおりこうさんな子になってね」という意味。なぜこれに決めたかというと、赤ちゃんの為のお祝いだから。勿論こういうやり取りは大人がすることなんだけど、気持ち的には赤ちゃんに直接渡してる気持ちだからね。子供手当てと同じ!?まだみぬ遼太くん。本当健康ですくすく育ってね^^
2010.06.26
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!今日は子供たちがお弁当を持っていく日でした。前回のトトロに味をしめた息子。「今回のテーマはガチャピンで」と言って来た。あの~・・・ママは~・・・・・え~っと・・・ガチャピンですか・・・キャラ弁はホント苦手。絵を描くのも工作するのも大の苦手なんだもん><緑って何~、赤いのって何~!!もう朝からダウン寸前よ。赤はケチャップにしようと思ったんだけど、デコフリで。緑はデコフリの緑が切らしてたので、青海苔とお塩で味付けを。問題はパーツ・・・・どんな顔だっけ?もう途中で赤いご飯と緑のご飯だけにしようかと思ったくらい。でも以外とそれなりのもので出来ました。いかが??でも、もう勘弁してください・・・6時過ぎに起きてきた息子。「お~ぉ、いいんじゃない」って一言。簡単に言ってくれてますが、母は大変だっつと伝えると、「まぁ~まぁ~。子供が喜んでるんだからいいんじゃない」だって。まぁそうなんだけどねぇ。さ~てどんな感想を聞けるやら。私のご褒美はカラのお弁当とおいしかったの一言です。それで全部吹っ飛んじゃうよ!!昨日は私の大事なお友達に会ってきた。何年ぶりだろう??(mちゃん、何年ぶりだっけ!?)彼女は今東京に住んでるの。ご主人のお仕事でこちらには定期的に帰ってきてるんだけど、なかなか会う機会が無かったの。不思議よね、何年も会ってなかったのに、2.3日ぶりにあった感じだったよ。もうね、ずーーーーーーーーーっとしゃべりっぱなし。お互いに趣味が同じな私たち。口を開けば「分かる~ぅ」の連続でした^^楽しかった、ホントに。充電が出来たので私もまたがんばれる!というわけで、朝から大掃除してます。明日からまた雨だって言うから・・・・mちゃんまた会おうね!!!
2010.06.25
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!こないだの日曜日のお話ね。6/20は父の日でしたね。いつも何かとお世話になっている父お隣に住んでます。私は小さい頃からお父さんっ子でした。どんなときでもいっつも見方。私の人生の岐路には必ず父の助言がありました。そんな父も今年で63歳になりました。最近ではあちこち痛いというようにもなってきたし・・・・今まではこちらから「病院行ってきたら?」といっても耳を傾けることすらしなかった父ですが、最近は自分から「わし医者行かんなんなぁ」とつぶやくように。年がいったのでしょうか。そんな父はお酒が大好きで甘いものはあまり食べません。でもこれなら食べてくれるだろうと焼きました。去年の父の誕生日にも焼いた気がするんだけど・・・・そのときはちょっと濃厚すぎたので、今回はちょっとさっぱりと仕上げました。パンでは色々と基本のレシピを自分なりに変えちゃうこと多いのですが、とうとうお菓子でもやってしまってます^^;甘さも少し控えめに・・・・下のクッキー部分は今回オレオで。一度オレオ作ってみたかったというだけの理由なんですがねぇ。一応「これ間違いありません!!」って言うレシピがあるんだけど、こんなに自己流で配合変えてたら、何がなんやらさっぱりに>< オーブンの火加減がまた??な私。パンなら検討つくけど、お菓子はやっぱり・・・・だぁ。で、こんな感じでオーブンからでてきたんだけど、いい感じなかぁ~?どう??一晩冷蔵庫で冷やし、翌日カット。緊張しながらカットしました。でもスポンジよりうまく切れた気がするのは私だけ??そんなに大きくないホールだったんだけど、数を多くカット。というのも、前回濃厚すぎて8分割くらいでもしつこく感じたからなの。で、まず一切れ息子と私で毒見味見。「ママ、いけるよ!」って息子が言うのです少しお嫁に出し残りを実家とうちで頂くことにしました。本当は一緒に食べようと思ってたんだけど、息子の漢検が夕方にあったのでべつべつに食べるということに。が、ここからがビックリ仰天な話。母がこのケーキを持って叔母のところに出かけちゃったんだよね。という事は、父は口にしていないのよ。「だってパパ(私の父のこと)いいよって言ったから~」と母。まぁ、またつくればいいんだけどねぇ。漢検の帰りに父に洋服を買いました。パパは(旦那ね)「もっとピンクとか若々しいのがよくないかぁ?」って言ってたんだけど、薄いブルーグレーのに決めました。昨日一日遅れでそれを渡し、みんなで夕食をとりました。分かれてすんでいるものの、なんだかんだと理由をつくり一緒に食べてます^^お互いに「スープの冷めぬ距離」といった感じで、これがいいのかもなぁって。
2010.06.22
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!「ママ、これ何の野菜?」と、娘が私の元に駆け寄ってきたの。どうみてもきゅうり。「きゅうり」って答えると「こんな短いきゅうりってある~ぅ!?」と目を真ん丸くしてた^^父が育ててる畑の野菜が少しずつ収穫できているみたい。野菜が大好きなうちの子たち。特に娘はきゅうり、トマトが大好きなの。それを知っている父は初物のきゅうりを娘にくれたの。でも娘にしたら、きゅうりは細長いもの。なのにおじいちゃんがくれたのは太くて短いの。小さな娘の手にすっぽりとおさまってるんだもん。なんだろうって思ったんだろうね^m^でもきゅうりって分かったとたんに、お水でジャーっと洗ってた(笑)両端を切り落とした私にブーブーいい始めたよ。「何でこんなちっちゃいのにもっとちっちゃくしてしまうん?」ってね。文句いいながらもおいしかったのか、えがおでした。
2010.06.21
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!少々おさぼりしちゃいました。時間がないときは短時間でつくれるものをというわけでつくりました。超かんたんなミルクティープリン♪私大好きなんです、ミルクティー。パパもなんだけどねぇ。で、冬にお手軽に飲めるようにと、粉末状のミルクティーを買ってたんだけど、急に暑くなってきたら飲まなくなっちゃってね。これはなんとかせねばということで、ひんやりデザートに大変身させました。こういうのって出来るだけフルフルがいい。硬いのは好きじゃないもん。なので最小限のゼラチンで固めました。固まり始めるのもおそおっ!「分量間違えたかなぁ~」って急に気になり始めて。でも大丈夫でした^^みてみて、わかるかなぁ~、この柔らかななの。味もOK。こうやって消費しちゃおうっと。でも一つだけどうにかならないかなぁ~ト言うことが。私牛乳が苦手なんだけど、ちょっぴり牛乳の味が残ること。これをうまく消す方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてくださいね。
2010.06.20
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!うちの父の畑で(家庭菜園程度よ)いちごがたくさんとれました。でも今年はこのお天気のせいか、小粒で甘みが薄いのよ。小さないちごのヘタをとるのは本当大変!だってボールいっぱいにあるのよ。でも必死にがんばってとりましよ。で、子供たちはそれをフォークで串刺しにしてガッツリと食べてます。お行儀はわるいんだけど、こんなときくらいしか出来ないことだしね。でも大量にあるので余ってしまい・・・・じゃぁということで、恒例のジュースにしてみました。いつものようにいちご、牛乳、お砂糖をカップに入れ、ガーっとね。ヨーグルトがあればよかったんだけどね。「どう?」「いちごの味する」パパの返事はいつもこんな感じ。あたりまえじゃんね~ぇ、ホント。ジャムに出来たらいいんだけど、ジャムに加工する時間が今は取れない。つくりたいんだけど、しぶしぶそのままお腹の中に入れているの。いつまでなるんだろう、このいちごちゃんたち・・・・
2010.06.16
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!娘が小学校に入学し2ヶ月が過ぎました。あっという間の2ヶ月。でもまだ2ヶ月。毎日「ちゃんとかえってくるかなl~」と心配な私。お兄ちゃんの時ほどドキドキはないものの、まだ一年生ですからねぇ。「ただいま~」毎日大きな声が玄関から聞こえてきます。「お帰り~」というか言わないかにはもうリビングにいます。「今日のママへのお土産。お仕事とお留守番ご苦労様^^」といって、毎日のように道端にはえている草花をつんで来ます。学校へ通い始めてすぐの頃、手にしてたお花はなんとすずらんでした。「これこんにちはってしててかわいいお花やろ~。だからママにプレゼント」って。これはだめだと思いよ~く注意したけどね。花の蜜を吸ってみたとか、何処も寄り道してないって言うわりには、スカートにいっぱい草がついていたりとか・・・・持ってただけの傘が折れ曲がることもしばしば・・・20分ほどの帰り道が、ホント冒険の旅のような登下校みたいです。追記そうそう、今日の夕方となりのテレ金ちゃんでケーキ屋さんのHAPPYが紹介されるそうです。夕方6時半ごろだそうです^^よかったら観てね~!ちょうど住宅の建て方の日でした(私は昨日知ったんだけど・・・・)お家は紹介されないものの、チラっとTVうつる程度に・・・・パパ、Tアナウンサーにこえかければよかったのに~。
2010.06.15
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!ちょこのパンです。中にちょこチップをたっぶり巻きこんで焼きました。が、私の中ではもっとかわいく焼きあがる予定でした・・・生地を伸ばしちょこチップをのせて巻き、リング状にしたものを型にいれ焼きました。きれいな形がでて焼き色もいい感じになる予定だったのに白い。少し延長したものの焼き色がつかないんですよね。これは型のせいよ、型のせい。思ったより小さな型だったみたくて、型から出すところ~んって転がる^m^本当はちょこでデコするつもりだったんだけど、不安定なのでこのまま頂くことに決めました。こんな失敗パンも実はお嫁に行ってるの。頂いてくれた方に感謝ですわ。あの~、次回ちゃんと焼きますので~・・・・久しぶりに焼くとこんなでダメね。ちゃんと定期的に焼かねば。
2010.06.14
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!以前ステキなイラストを私にプレゼントしてくださった蔵呑さんが、またまたステキなイラストを描いてくださいました。みてみて~。この元気いっぱいなはちくん。三つ葉を持ってみんなのところに元気を振りまいてくれてるみたいよね^^前回のイラストも大、大、大満足してたのですが、蔵呑さんが100%の出来では・・・・とおっしゃっていたの。「納得いくものを」という気持ち、分野は違えども、同じ絵描きの私も気持ちはわかる。いつもどおりメールチェックをすると添付マークがついたメールが一つ。すぐ蔵呑さんだとわかりました。もう開いてすぐに笑顔になったのは言うまでもありません。私の横でお絵かきをしていた娘に「hちゃんみて!!」「いや~ん、かわいい。これどうしたん?、ママ描くわけないよね?」勿論、描けません^^;「かわいい~」を共感できたとき、娘がいてよかったなぁと思うときでもある(笑)普段は女の子??って思う娘も、このときばかりは乙女よ^m^私なんかの為に二度もこんな素的なイラストをプレゼントしてくださった蔵呑さんにホント感謝です。実はアジサイ大好きなお花なんです。いつかうちのどこかにアジサイを植えたいんです。こんな気持ちも蔵呑さん読み取っちゃったかなぁ~?本当にどうもありがとう!!!
2010.06.13
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!久しぶりに作ったプリン。私が作る物の中でも、息子がビックリすくらいがっついて食べる。新居に引っ越す前は電気オーブンだったの。その使っていた電気オーブンでの火加減はかなり研究したの。何度で何分って。でもね、ガスオーブンはやっぱり電気と加減が違うのよ。パンは以外とクセをつかむのが早かったんだけど、お菓子系は・・・^^;引っ越してすぐにプリンを焼いたことがあったの。が、惨敗。「かたっ!」実は私焼きプリンが苦手・・・その苦手なプリンがそのときは出来上がった。ショック!打たれ弱い私はそれ以来プリンを封印してたの(笑)それが、そそっかしい私は冷蔵庫に手付かずの牛乳があるにもかかわらず、無いと思い込みまた牛乳をかってしまったの。あちゃ~ぁだよね。これは大量消費できる方法を考えねばと言うことになり、プリンだということになったの。それにパパが「久々t(私)の作るプリンがたべたいなぁ」ポツリつぶやいたんだよね。私が作るプリンは超シンプル材料。卵、牛乳、グラニュー糖、バニラオイル以上!ね、シンプルでしょっ。牛乳とグラニュー糖をお鍋に入れ温める。ボールに卵を割りほぐし、バニラオイルを入れる。ボールに少しずつ牛乳を混ぜながら加え、半分くらい入れたら一気にいれ混ぜる。それをこし、カップに注ぎオーブンで蒸し焼きに。作り方もホント簡単。出来上がったプリンを取り出し粗熱をとり冷やしておいたの。うちのプリン課長である息子がご帰宅。早速味見をしていただく(笑)「うんめ~ぇぇぇぇぇl」お~ぉ、でました合格点。と思いきや、息子が一言「一つだけ欠点があるわ。一個が小さい」と。というわけで、2個たべてましたわ。この味を幼馴染のr君にも食べさせたい!という話になり、電話でいることを確認し小さな配達人は笑顔で出かけていきました~。失敗は成功のモト。今回のはそれにあてはまるぅ!?
2010.06.11
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!私の一番好きな配合の食パン。甘くてふんわりで好き!久しぶりにミニロングで焼く。でも久しぶりに焼くものだから、簡単な丸めの成型が・・・ありえないくらい表面が汚い。こんな簡単な作業すら鈍るだなんて、一体どれだけの期間作ってなかったんだろう・・・・砂糖の量が少し多めので、スキムミルクも入るからいい焼き色になる。照卵するからピッカピカ。この艶がすき。でも私敵にはもう少し焼き色が薄いほうがよかったかなぁ。実は焼成する前の余熱を少し上げてあったのに、落とすのを忘れたの^^;でもアウトな感じじゃないでしょ~。ちょうど息子が帰って来たので「割ってみ~ぃ」と言ってみた。「俺今アイス食ってるし、めっちゃ忙しいし~ぃ」とわけのわからない事をいいながらもニヤニヤしながらちぎり始めた。こちらもあわててカメラを向ける。おっとっと~。撮りそこねるところだった。娘はどちらかと言えば食べる専門。習い事に行く前に一切れお腹におさめて行きました。ホントよく食べる娘。でも息子も最近よく食べるようになってきたよ。さっきも体重計にのって「俺少し太ったなぁ。33キロやった」って言ってた。っていうか、同級生の子と比べると10キロほど軽い・・・・誰に似たんだか。やっぱり焼きたての香りはいい。部屋中いい香りがしてたもん。幸せな香りよ、ホント。
2010.06.10
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!先日の日曜日、気持ちを癒したいとパパと意見が一致し、バラ園へ。のんびりした気分で出かけたが、お天気もよかったのでたくさんの人。人、人、人でした^^;車をちょっと離れたところに止めて歩くことになったの。ホントは私、とっても早く歩く人なんだけど、今はみんなの後ろをやっとついていく事が多い。気がついたら「みんなドコ?」って言うことが増えてきた。この日も送れて歩いてると3人の姿をなんとなくカメラにおさめた。別にあわせたわけでもなかったんだけど、3人おそろいのような服だったよ^^;お兄ちゃん、あと何年したらパパを追い越すんだろう?娘はいつまでこうやってパパにくっついて歩くんだろう?って短い時間に色々考えながら3人をみてると、子供たちが私を迎えにきてくれたの。きっとパパが「ママ迎えに行ってあげて」って言ってるんだと思う。子供たちがこうやって私の所へ来ると「パパがお迎えに行って来てって言うからきてん」って言うもん。まるで要介護のおばあちゃんみたいね・・・・バラはこの変なお天気のせいでいつものように育ってないんだと知らないおじさんが熱弁してた。この時期にこんな状態なんてありえないんだと・・・・私は大きな大輪ののバラより、小さくひっそり咲いているバラの方が好き。本当はこんな真っ赤なバラより、白・・・じゃないなぁ。黄色でもないし、こんな色っていうのが難しい色のバラがすきなのよ。ここにはその好きな色はなく、真っ赤が多かったかも。でもこうやってぼ~っとするのはいいなぁって思った。そんなにゆっくりは出来なかったんだけど、明日からまたがんばろうって気持ちにはなれたよ。そのおかげかはわからないんだけど、昨日、今日は鎮痛剤無しで過ごしてます。痛くないからぐっすり眠れるので、朝の目覚めが全然違うの。だから朝から動き回ってますよ。今朝はみんな出かけた後、すぐ家中を拭き掃除。窓もそこらじゅう全開。思ったように動けないときは掃除もままならないしね。そんな気分で迎えた今週ももう半分が過ぎちゃった。早っ!
2010.06.09
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!シードミックスを使ったパンを焼いてみたいと思いながら、一度も焼いてみたことがなかったの。どうせ食べるなら、健康的なパンを食べたいでしょ。色んなところへお嫁に行くことが多い私のパン。お嫁に出す前に、我が家でまず実験&毒見をね^^恐る恐る、二個だけ焼いてみた^m^で、朝食に。ハムをチーズのみ挟んで食してみる・・・うんま~い!!最近調理パンにはまってる私がビビビッときた。硬いのとやわらかいのが口の中でけんかするかなぁと思っていたけど、全然気にならない。何で早く焼いてみなかったんだろう。「ねぇ、これおいしくない??」と私。「うん、うまいよ。チーズの味でパンの味がよくわからんけど」とパパ。「・・・ん?」褒めてもらえてるのかよくわからない返事だったけど、文句は言ってないご様子だったので、まぁよしということに。先日TVで人間の体内時計をリセットする為に、朝食でしっかりとたんぱく質をとらなきゃいけないって言ってたの。納豆とか、チーズとかね。今日はプラスハムだからしっかりとれてるよね。しばらくこのパンにはまってみようっと。
2010.06.08
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!前回失敗に終わったパパの初恋パン(私が勝手に名づけたんだけど・・・^^;)、再度焼いたよ~。今日の午前中ここ数週間頭を悩めていた物件がとりあえず一区切りしたから、自分のご褒美時間を取ってパンを焼きました。本当に一区切りついただけなので、明日からはまた必死にお仕事なんですがねぇ。只今お役所からのドキドキ電話待ちってトコよ。前回たまねぎの厚さが厚すぎたのでたまねぎのシャリッと感がちょっと残りすぎてね・・・「あのパンと全然別物」とまで言われる始末。絶対にあの初恋パンに近づけてやるぅぅぅぅってずっと思ってたの。そこで目に止まったのが父が作る畑のたまねぎ!たまねぎと目が合っちゃ作るしかないよね。って、たまねぎに目があったっけ???芽は出ても目はないよねぇ^^;先日パパの気持ちをつかんだパンを作った主に色々と情報収集してきたよ^m^なるほどなるほど・・・一生懸命似せてみる。今回の生地は前回よりシンプル生地に。たまねぎも前回の失敗を踏まえ、うす~くカットする。あと一つ、以外と塩をきかせてもOKだったって事。野菜の甘みをこの塩が引き立てるのよ~。今回は能登の天然塩を使ってみた。かなり粒が粗いんだけど、結果から先に言うと、いい仕事をしてくれたよ^^余熱をちょいと高めにし、天板を入れた後少し落とし一気に焼き上げた。今回は少量で4つしか作らなかったのよ。また失敗だったら怖いって言うのも本音だけど、単に生地の除け間違い。気がついたら4つしか残ってなかったのよね・・・はははっ^^;味見をする前に2個はオーブンから出してすぐにお嫁に・・・残った2個のうちもう一個もお嫁に・・・残った1個をやっぱり初恋をしたあの人に食べてもらわねば!!夕食のとき、ご飯の変わりに食べてもらったの。「どう?」「う~ん、Farinaさんとは別物やけど、まぁうまいよ」別物ですか・・・でも味の方はOKを頂いた。真たまねぎだったので、ものすごくあまかったぁ。いいね、取れたてやさい!でもよ~く考えると、たまねぎを作った父の口には入らなかった。ごめんよ~、お父さん。次回は父の為に焼こうかなぁ。
2010.06.07
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!今日は本業の方の日記で・・・・昨日無事M様邸の住宅の建て方の日を迎えることが出来ました。昨日、今日、来週月曜の3日間かけての建て方です。かなり大規模な住宅工事です。基礎をしている間も「これ店でもたつんけ?」と散歩をしてりる人が足を止めるほど。下坪だけでここ最近新築されている住宅分ほどの面積がありますからね。いつも一日を終えると屋根のタルキまで終わっているところなのですが、パパの話だと棟上までで精一杯だったみたいです。横から見ても正面から見てもホント大きい・・・・Mさんは昨年openしたケーキ屋さんのオーナーさんです。もう一度声を声をかけていただいて、設計できることになったことは大変うれしいことです。自分の描いたものを施主様が気に入ってくださって、それが形となり、何十年も存在するということに感動して今の職につきました。いつも心がけることは、とにかくお施主様の立場になって設計を進めること。自分のカラーを押し付けては決していいものが出来ないと思っています。要望をお聞きした上で、一棟一棟がオリジナルです。壁紙の色を変えることは可能でも、建ててしまったものの間取りを変更するのは大変なことですからね。やっぱりここまでこぎつけるのが大変な作業です。これからどんな風に仕上がっていくのか、Mさんご家族と同様楽しみです。
2010.06.05
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!昨日は玄関の中の衣替えだったけど、今日は外(?)というか、風除室なるところの衣替え。やっぱりちょっと「梅雨」をイメージして・・・・先日Farinaさんのところの帰り、ホントどこも寄らずに帰ってくる予定だったの。でもどうしてもよりたいところが一軒ありまして・・・・それはナチュラルキッチン。ほぼ105円で買える雑貨屋さん。どうしても行きたくてパパには事前にお願いはしてあったの。が、ものすごく足が痛くて、Farinaさんのお店を出る頃が一番最悪だったの><まぁ、鎮痛剤を飲んでもいなかったのと、ずっと座りっぱなしがNGなのよね。そのまま膝関節が固まっちゃって、伸ばせなくなるのよ。食事を済ませた後薬をのみ、痛いんだけど膝を伸ばし・・・・一時間ほどすると、普通に歩けるまでに回復!段々この痛さと上手に付き合うコツがわかってきた。これはいいことなのか、悪いことなのか、さっぱりわからないけどねぇ・・・子供たちが文句言うかなぁと思ったんだけど、以外と「いいよ」と言ってくれた。私の都合に振り回されてちょっとかわいそうだったんだけどねぇ^^;でもしょっちゅういけないんだもん!(大人気ない!?)難波にあるのはわかってたんだけど、事前によく調べていかなかったから探した、探した・・・ナビでは「ここ!」ってでるんだけどないのよ。で、仕方なくお店にTEL。忙しいのに嫌な客よね^^;で、わかりました。地下にあるということ・・・・地下かぁ。ナビはそこまで新設にはいってくれないのよねぇ。で、あちこちうろうろして見つけました~ぁ。小さなお店にギューギューの人。どれを見ても105円~!!ついつい買い物カゴがいっぱいよ。そこでゲットしたものたちで玄関を飾ってみました^^うちの玄関にイーゼルに置かれた額があるんだけど、その中にまず鳥かごと小鳥。小さなカゴに入ったグリーンの植物さん。で、雨をイメージしてキラキラを下げてみたの。お天気がいいとこのキラキラがホントきれい。カゴに入ったタワシのリスさん。リスさんはもともとうちの住人。ちょうどいいカゴがあったので、この日からはハウス付になりました(笑)どう、住み心地は??真っ赤のガーベラは娘の卒園式に頂いたもの。一度花が全部終わっちゃって、新芽が出てたのが咲いたの~。この方超燃費が悪く、お水をよく飲むのよ。お水がなくなるとビックリするくらいションボリするのよ。で、お水を上げると「シャキ~ン!!」ってなるの。ホントうそのつけないヤツです^m^こうやって我が家の玄関には隠れてこっそりとのぞいてる住人がいるのよ。うちへ立ち寄るときは「見られてる??」って視線を感じるかもよ~。
2010.06.04
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!あっという間に6月になっちゃいましたね。早い・・・・玄関も5月から6月になったということで衣替えしました^^先月まではウイスキーの樽をばらした板を使ってましたが、今月はちょっと白い焼酎のたるをばらした板で。黒から白へこれも衣替えをちょっと意識して・・・これ真ん中に穴が空いてるの。壁にもかけられるよう加工もしてあります。でも今回はこういう風に配置。いかがでしょう~??日に日に気温が上がってきましたね。生の切花が持ちません・・・このアジサイさんも造花^^;今月の玄関のテーマは「梅雨」!!そのままじゃんねぇ・・・・っていうか、こんなイメージしか思いつかなかったの。朝、子供たちを送り出すため、玄関に出て、ちょこちょこと飾ったの。最近こんな時間さえとれずにいて、ちょっとストレス溜め込み中なのよ。とはいっても、どうしても譲れないところで気を抜かせてもらってるんだけどね。さっき図面が一区切りついたので、依頼主の方へお届けしてきました。その帰りに「あれがあった!」と思い出し、ちょこんとおいてみました。カエルのロウソク♪でもこのままじゃあじけないなぁ~。葉っぱでもないかなぁ~。ない方が・・・・いい??
2010.06.03
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にほんブログ村ポチポチっとお願いします^^「がんばろう!」って気持になれます。コメントも大歓迎!先日ツツジを見に行ったときにふらっと立ち寄った場所。私はお酒は全く飲まないの。日本酒は匂いがね・・・・って。でもこういう建物を見るのは職業柄かとても好き。「ご自由にお入りください」のお言葉に甘え中も入りました。「甘酒でもいかがですか?」実は甘酒すら飲んだことがない。なんとなくお酒が甘いなんて想像もつかなくて。でも基本お断りの出来ない性格な私は「ありがとうございます^^」と笑顔で言ってしまったのよ。で、恐る恐る飲んでみると・・・・「うわ~ぁ、おいしい!!」今までの食わず嫌いをちょっと恨んでみる。これはここで作るお酒の酒かすを湧き水で溶かし作ってるらしいの。これはおいしいデザートを頂いてる気分だったよ。というわけで、一本お買い上げ^m^お店の人といろんな話をしたのよ。酒かすレシピも色々と教えてくださった。と、言うわけで、酒かすもお買い上げ~。どんだけのせられやすいねんって突っ込まれそう^^;私がお酒をのめない話もすると「これ飲んでみて」と一杯のお酒を差し出された。「・・・・」な私。でも笑顔でまた「ありがとうございます」といってしまったのよ。ところが口の近くに持ってきても嫌な匂いがない。あれ??で、飲んでみる。あれあれ???おいしいの。お酒っておいしいんだぁ。って買ったと思うでしょ!?でも買いませんでしたぁ。どうしてって?やっぱり「飲みたい」っていう気持ちはそんなにないんだよねぇ^^;でもこれをきに、お付き合い程度に飲めるようになってみたいかなぁと思ったよ。たとえばパパの晩酌のお付き合い程度にね。よく言われるの。「時々は一緒に飲めばいいのに」って。パパには「そんな事いったらそのうち毎晩飲むようになるかもよ~ぉ」って脅してますが(笑)皆さんはどんなお酒が好きですか?そうそう、↑これ今セール中よ^^安い!!
2010.06.01
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