う～た’ｓ　ぶれっど

体験だからたいしたことないのかと思っていたけど、なかなかどうして、今までやったことなかったフィリングを載せる菓子パンを、たった1.5時間で作れるレシピは目から鱗でした。

他にもパンコースの人たちの作っているパンを見せてもらったり（皆さんプロ顔負けの出来映えでビックリ!!）、なかなか充実した内容で楽しかったです♪

で、気になる月謝も、よくよく説明を聞いたところ分割OKで（当然か!）試算してもらったところ、少しがんばってやりくりすれば何とか出来そうだし･･･ということで、只今前向きに検討しているところです。

不思議とああいうところに行くと、どうせやるなら上を目指したいという気になるよね。

来週もう1回体験出来るそうで、そのときに正式に申し込みをすることになりそうです。

ダンナにも相談をしてOKをもらったので、これでまた夢にちょこっと近づけそうです♪



家に帰ってからさっきいつもの天然酵母生地をこねこねしてたんだけど、早速覚えたノウハウがちょっぴり活用されたのか、いつもよりも短時間で滑らかにこね上げが終わった。

でもって、今日は生地をビニールに2枚重ねにして入れて、一次発酵をＨＢに任せてあるので、明日までにどんな感じに仕上がるのか、実験してるところです。

これでいつもより時間を短縮できたら助かるんだけどな～。