三日坊子のフランス日記

突然義姉が今晩うちに泊まることになったので、いつもよりましな料理にしたくてフープロ初使用(お菓子以外)。

さて今日のお品書き
- コーンポタージュスープ
- ジャガイモとベーコンのホワイトグラタン

買ってよかったぁ～！！と思えるほどの出来ばえ。

今までミキサーも持ってなかったので、日本みたいにクリームコーン缶詰が売ってないフランスでは作ることが叶わず、結構恋しかったの。義姉も夫もすごく美味しいとベタ褒めしてくれたし♪

グラタンにはジャガイモの薄いスライスを作るのに使ったんだけど、早っ！！私も手でスライスするスライサーくらいは持っていたんだけど、手でスライスすると食材が結構滑るし、最後小さくなると手まで一緒にスライスしそなので気を付けたりすると、時間も労力も意外にかかる。

ところが、フープロだと１０個くらいのジャガイモがものの３分でキレイにスライス。
なんてラクなの！！感動だわ！！
で、いつものようにその後の料理手順を自己流で端折らずに、時間をかけてちゃんと作ったのでとても美味しくできた。
坊主はほとんど食べなかったけど、大人３人で完食。(←私の料理で完食されるのは珍しい。)
これからは料理がそんなに苦にならなくなるかも？？？

というわけで、お料理上手というか、フープロ使い習得への第一歩を踏み出した？三日坊子であります。(続と思う)