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2020.02.18
カテゴリ： 日々の暮らし
昨夜は謎の睡魔に襲われて22時ごろどうしても我慢できずひと眠りのつもりで着替えもせずに横になったら、そのまま（一度何とか起きて着替えたけど）眠ってしまって、目覚ましで一度起きたのにまた寝てしまって目が覚めたら8時でした。
なんと睡眠10時間！！
睡眠は足りた感じでしたが、寝すぎたためかまだ眠くて、体が動かずだ～らだ～らしてたら出勤も一時間遅れになってしまいました。
体調が悪いのかと心配しましたが、今日は元気いっぱい。
午後になった今はもうしっかり目も覚めて、頭もしゃっきり（わたしなりにですが）です。
なんだか、老化現象っぽいですね。
やな感じ！
でも、その謎の睡魔の前は元気で、仕事帰りに買い物もして、夕飯も作りました。
夫の帰宅時間がわたしとあまり違わないため、すぐに食べられるものを何品か買うのはmustなのです。
お野菜料理も前より作ることが増え、野菜クズの量も増えました。
例えば昨夜はポテトサラダとアジフライ（出来合い×2）と鮭のカマ焼きと煮物でした。
アジフライをフライ温め機能で温めているうちにポテサラをお皿に盛り、大根おろしを作り、冷蔵庫で見つけたレモンをくし切りにしました。
ナベに水と自家製麺汁を適当な割合で入れて火にかけ、1cm幅の新玉ねぎを一個分放り込み中火で煮ます。
適当に裂いたキノコ色々や一口大にしたお豆腐とかどんどん入れちゃいます。煮立ってきたら卵を2個割入れて火を弱めて蓋をしてタイマーをかけ、もうお鍋のことは忘れます。
フライが温まったので皿に載せレモンを添えてテーブルに。
フライの油が落ちてトレイに溜まっていたので、古Ｔシャツの小切れでさっと拭いた後、大根おろしの絞り汁をかけまわし、もう一度擦ります。
あとはお湯で濯ぐくらいでキュッキュッというくらい綺麗です。
きれいになったトレイに鮭を並べ焼きます。
鮭が焼けたら、大根おろしとレモンを添えてテーブルに。
カマは脂が乗っているので、トレーの中はギタギタ。
新しいウエスでよく吹いてお湯で洗ったらもう綺麗でした。
野菜屑の実力、すごいでしょ？
大根の搾り汁だけは別のボールで、あとの野菜屑は次々ざるに放り込んでおき、適当に使ってはごみ袋にポイ！です。
食後も、フライやカマ焼きを載せたお皿は、お皿に残ったレモンの搾りかすで擦ってからウエスで拭いたので、水洗いだけでOKでした。
今日は油は下水にほとんど流れず、洗剤もほぼ不使用。
キャベツや白菜の外葉とか、ミカンの皮なんか、すごく綺麗に油を落としてくれます。
もしご存じなかったら一度お試しを。
なんと睡眠10時間！！
睡眠は足りた感じでしたが、寝すぎたためかまだ眠くて、体が動かずだ～らだ～らしてたら出勤も一時間遅れになってしまいました。
体調が悪いのかと心配しましたが、今日は元気いっぱい。
午後になった今はもうしっかり目も覚めて、頭もしゃっきり（わたしなりにですが）です。
なんだか、老化現象っぽいですね。
やな感じ！
でも、その謎の睡魔の前は元気で、仕事帰りに買い物もして、夕飯も作りました。
夫の帰宅時間がわたしとあまり違わないため、すぐに食べられるものを何品か買うのはmustなのです。
お野菜料理も前より作ることが増え、野菜クズの量も増えました。
例えば昨夜はポテトサラダとアジフライ（出来合い×2）と鮭のカマ焼きと煮物でした。
アジフライをフライ温め機能で温めているうちにポテサラをお皿に盛り、大根おろしを作り、冷蔵庫で見つけたレモンをくし切りにしました。
ナベに水と自家製麺汁を適当な割合で入れて火にかけ、1cm幅の新玉ねぎを一個分放り込み中火で煮ます。
適当に裂いたキノコ色々や一口大にしたお豆腐とかどんどん入れちゃいます。煮立ってきたら卵を2個割入れて火を弱めて蓋をしてタイマーをかけ、もうお鍋のことは忘れます。
フライが温まったので皿に載せレモンを添えてテーブルに。
フライの油が落ちてトレイに溜まっていたので、古Ｔシャツの小切れでさっと拭いた後、大根おろしの絞り汁をかけまわし、もう一度擦ります。
あとはお湯で濯ぐくらいでキュッキュッというくらい綺麗です。
きれいになったトレイに鮭を並べ焼きます。
鮭が焼けたら、大根おろしとレモンを添えてテーブルに。
カマは脂が乗っているので、トレーの中はギタギタ。
新しいウエスでよく吹いてお湯で洗ったらもう綺麗でした。
野菜屑の実力、すごいでしょ？
大根の搾り汁だけは別のボールで、あとの野菜屑は次々ざるに放り込んでおき、適当に使ってはごみ袋にポイ！です。
食後も、フライやカマ焼きを載せたお皿は、お皿に残ったレモンの搾りかすで擦ってからウエスで拭いたので、水洗いだけでOKでした。
今日は油は下水にほとんど流れず、洗剤もほぼ不使用。
キャベツや白菜の外葉とか、ミカンの皮なんか、すごく綺麗に油を落としてくれます。
もしご存じなかったら一度お試しを。
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[日々の暮らし] カテゴリの最新記事
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
暑がり屋
さん
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
コバルト4105
さん
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
meron1104
さん
大根の絞り汁はどうしていますか？
製氷皿で凍らせといて、あの具合がイマイチなときに解凍して飲むと良いらしいですよ。
10時間とはまたよく寝ましたね！
きっとここんとこ、iPhoneに振り回されていたので疲れていたんですよ。
(2020.02.18 16:36:07)
製氷皿で凍らせといて、あの具合がイマイチなときに解凍して飲むと良いらしいですよ。
10時間とはまたよく寝ましたね！
きっとここんとこ、iPhoneに振り回されていたので疲れていたんですよ。
(2020.02.18 16:36:07)
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
いわどん0193
さん
＞なんだか、老化現象っぽいですね。
●いやいや寝つきがよいのと長時間寝られるのは血行が良い証拠です。
それに料理！
マルチタスク、同時進行で様々なことを処理するので、ヘンな謎解きなどしてるより頭に良いそうです。
(2020.02.18 16:42:36)
●いやいや寝つきがよいのと長時間寝られるのは血行が良い証拠です。
それに料理！
マルチタスク、同時進行で様々なことを処理するので、ヘンな謎解きなどしてるより頭に良いそうです。
(2020.02.18 16:42:36)
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
いわどん0193
さん
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
トンカツ1188
さん
こんばんは
10時間の爆睡 体力無いですと
難しいですね 若い
トンカツは 6時間くらいが 多いです
ＩＨ 強い味方になりましたね
早く 手際よく 料理の完成 最高ですね (2020.02.18 18:42:24)
10時間の爆睡 体力無いですと
難しいですね 若い
トンカツは 6時間くらいが 多いです
ＩＨ 強い味方になりましたね
早く 手際よく 料理の完成 最高ですね (2020.02.18 18:42:24)
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
kopanda06
さん
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
ふろう閑人
さん
うあー、それだけ眠れるとは羨ましいです。
お若い証拠です。
年とった今 寝るにはエネルギーが要るなあといつも思うのです。
私はいつも睡眠不足でボーとしているくせに寝られない寝られないなんて言っています(笑) (2020.02.18 21:33:47)
お若い証拠です。
年とった今 寝るにはエネルギーが要るなあといつも思うのです。
私はいつも睡眠不足でボーとしているくせに寝られない寝られないなんて言っています(笑) (2020.02.18 21:33:47)
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
あみ3008
さん
私もたまにどかっと寝ちゃいます。
これは最近に始まったことではないですよ。
レモンやオレンジの皮のことは知っていましたが、
キャベツや白菜の葉は知りませんでした。
今度試します。 (2020.02.18 22:43:23)
これは最近に始まったことではないですよ。
レモンやオレンジの皮のことは知っていましたが、
キャベツや白菜の葉は知りませんでした。
今度試します。 (2020.02.18 22:43:23)
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
shin1t
さん
ミカンやレモンなど柑橘類の皮にはリモネン・・・油を分解する・クエン酸・・・汚れを落とす・ペクチン・・・コーティング、つや出し等の成分が含まれていますからね。
因みに我が家で毎年作っている自家製台所洗剤にもミカンの乾燥した皮を入れていますよ。
(2020.02.18 23:33:03)
因みに我が家で毎年作っている自家製台所洗剤にもミカンの乾燥した皮を入れていますよ。
(2020.02.18 23:33:03)
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
ごねあ
さん
Re:10時間寝た！と あっぱれ野菜屑(02/18)
naomin0203
さん
ぜひ試してみます！！
あ、友人が言っていたの。
油を使うときは、ＩＨレンジに新聞紙を広げておくんですって。
ガスレンジと違って、新聞紙を広げても何の問題も無いそうよ。
鍋は、新聞紙の上に置けばいいんですって。
揚げ物も炒め物も油跳ねが結構あるから、調理が終わったら新聞紙を丸めて捨てるだけ。
レンジは全然汚れないんですって。
１７日の句会でこの話題が出て、ＩＨレンジは着衣着火がないので安心だって話で盛り上げりました。
今度キッチンを直すときは、我が家もＩＨレンジにしよう。
(2020.02.19 05:11:40)
あ、友人が言っていたの。
油を使うときは、ＩＨレンジに新聞紙を広げておくんですって。
ガスレンジと違って、新聞紙を広げても何の問題も無いそうよ。
鍋は、新聞紙の上に置けばいいんですって。
揚げ物も炒め物も油跳ねが結構あるから、調理が終わったら新聞紙を丸めて捨てるだけ。
レンジは全然汚れないんですって。
１７日の句会でこの話題が出て、ＩＨレンジは着衣着火がないので安心だって話で盛り上げりました。
今度キッチンを直すときは、我が家もＩＨレンジにしよう。
(2020.02.19 05:11:40)
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