遅くからの・・・
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。
正月気分ですっかり生活のリズムが狂ってしまいご挨拶が遅くなってしまいました。
年初からお忙しいお仕事が待っているようですが、くれぐれもご自愛のほど!!

我が家の雑煮は・・・白みそ、丸餅です(笑)  (2022.01.04 20:30:17)

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2022.01.01
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カテゴリ: 今日の色々

昨日、今日とたくさんのブロ友さんから年末年始のコメントもいただき、心からお礼申し上げます。
わたしは今年もしっかり寝元旦ですごしましたが、夫が齧り付いていたテレビをたまに覗いた限りでは東京を含め、晴天の元旦だったところが多かったようですね。
もう初詣に出かけられた方もいらしたようですが、mamatam家の3人は4日から作業を始めないと年明けの納品が間に合わないので、今年はまだコロナも治まらないし、我が家は松の内のお参りはできないかなと思っています。
でも、鏡餅は買うのがギリギリ間に合ったし、サブスクのおかげで、正月花らしきものも飾れたし、お節は、コストコで買った数の子の塩抜き、味付けと、紅白なますと松前漬けの準備だけはできたので、あとは去年最後の整体の日に買った、切ったり盛り付けたりするだけの出来合いおせちで、ちゃんとお正月をお祝いすることができました。
お雑煮は、mamatam家はごく簡素な東京風なのですけど、それでも面倒がって朝は作らず、夕飯がわりに作って夜いただきました。お正月からこれでいいのかと思いますけど、元旦のうちに作ったので、これでよしとしましょう。今年もこんなのばかりになりそうですね。
さて、東京のお雑煮です。焼いた角餅に、昆布と鰹の出汁のすまし汁で、実は小松菜と鶏肉だけ。鰹節と濃口醤油の香り、さっと火を通した鶏肉の匂いに、旬の小松菜の青臭さがピッタリな、とってもとってもシンプルなお雑煮です。
三つ葉や柚子の皮、蒲鉾なども入れたり、各家庭で色々アレンジはするようですが、主婦がめんどくさがりな我が家は、完全基本形です。
今年のお餅は、去年の最後の整体の日に、自転車で帰る道で、偶然見つけた「和菓子製造所」という看板のある、古いお豆腐屋さんみたいな外観のお店で分けてもらってきたものです。
搗き立てを一晩置いて包丁で切り分け、冷凍しました。よく伸びて美味しい!けれど、もう一度買いたくても、お店を見つけられるかどうかわかりません。😭
そんなこんなで、2022年が明けました。
新しい年が、皆様にとって良い一年になりますように、心からお祈りしています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。






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最終更新日  2022.01.01 22:15:48
コメント(23) | コメントを書く


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Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
maria-  さん
こんばんは。
今年もよろしくお願いします(^-^)
良い一年にしたいですね♪
お雑煮、シンプルですね。
地方によって色々ですね。

(2022.01.01 22:14:42)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
明けましておめでとうございます

名古屋の雑煮は 超簡単 大質素です

醤油 正月菜 餅 鰹節 で終わりです

起きだして お経を唱えて 午後は

チョット睡眠 夜は外食 手抜きなスタートです

今年も宜しく お願い致します (2022.01.01 22:50:25)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
かずまる@  さん
mamatamさん明けましておめでとうございます!
いつもいろいろ・・・感謝しております!
本年も宜しくお願い致します! (2022.01.01 23:47:01)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
あみ3008  さん
うちは結婚するまでは、親戚が寺ということで、
サトイモ、人参、大根だけの精進のお雑煮でした。
でも、結婚してからは鶏肉や小松菜を入れるようになって。
その時々にあるものを足したりして作っています。
関西は丸餅ということも知りませんでしたが、
親戚からもらうのは伸し餅なので、
結局お雑煮も角もちになります。
夫はお湯に通したお餅、
私と子供たちは焼いたお餅で食べていました。 (2022.01.01 23:50:52)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
曲まめ子  さん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

お雑煮は 鶏肉と大根、人参は花形に切って
紅白の蒲鉾、ほうれん草ですまし汁です。

普段でも時々お雑煮食べたくなって作ります(*^_^*) (2022.01.02 00:00:11)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
naomin0203  さん
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

年末ぎりぎりまで大忙しのmamatamさんでしたものね。
なにはともあれ、まずは体を休めてください。

我が家のお雑煮、岐阜の母が作ってくれたものを引き継いでいます。
中身はmamatamさんと同じで、小松菜と鶏肉、違うのは里芋を入れるぐらい。

今年こそお会いしたいですよね。 (2022.01.02 05:26:15)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
mamatamさんこんにちは!
本年もどうかよろしくお願い申し上げます!!

昨年はたくさんアドバイスを頂き教えて頂いて
感謝でいっぱいです(*^^*)

お花のサブスク主人に相談し検討中です。
私としては一度やってみたいなあっと思います(^-^)

今年もステキな一年でありますように!! (2022.01.02 14:48:28)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
>もう一度買いたくても、お店を見つけられるかどうかわかりません。😭
●おやおやなんとも素晴らしい一期一会エピソードですね ^^^)
(2022.01.02 18:46:57)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

こちらこそ、来年もよろしくお願いします。
(2022.01.02 19:23:14)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
コメントありがとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

お正月、のんびり過ごしています。
(2022.01.02 23:20:02)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

明日から仕事始め・・

副社長も大変だすな・・

今年もよろちくね・・・ (2022.01.03 11:04:46)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
kopanda06  さん
こんばんは。

三が日、挨拶中心ですみません。

良いお年を。
(2022.01.03 19:27:49)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
明けましておめでとうございます。
わたしは三が日パートで、全然お正月を感じてません。
今年もよろしくお願いしま~す。 (2022.01.04 01:24:34)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
ナイト1960  さん
早々、お忙しいご様子💦
お疲れ様でございます💪
気合いですねー💪😤(笑)

改めまして
あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願い申し上げます🤲 (2022.01.04 15:01:09)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
Photo USM  さん
こんにちは(USM)

妻の葬儀も終わり電報を頂いた方々へお礼状を郵送。
38通の封筒を発送した途端気が抜け疲れが出てしまった。

お礼状は写真を貼り付けPDFデータをプリントアウト。
私の体重も12月29日より4キロ痩せてしまった。

散歩の途中自治会内のご婦人から食べてますかと聞かれる。
奥さんの後を追わないようにと言われ大丈夫ですよと答える。

ももが居てくれどれだけ心の支えとなっているかと思った。
四十九日や初盆と続くが前を向いて歩いて行かなくては。

(2022.01.04 16:05:39)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
何時も(人''▽`)ありがとう☆ございます。

何時まで綴れるか分かりませんが、気ままに行きたいと思います。
宜しくお願い致します。 (2022.01.04 18:07:57)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

いかがお過ごしでしょうか。

今年で感染症騒ぎが収束しますように。
(2022.01.04 20:24:09)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
ふろう閑人  さん

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

温かい肉や魚や野菜類を食べ生き返ったようです。

今日鈴鹿市役所へ出向き年金停止の処理をした。
妻の年金の方が私より少ないので受給停止となった。

妻の死去は初めてであり提出する書類が多い事に驚く。
最期に妻の戸籍謄本を頂こうと窓口へ行くが早過ぎた。

1月13日に戸籍謄本へ妻が12月29日死亡と記載される。
妻の預金口座も凍結され勝手に引き出す事は出来ない。

(2022.01.05 19:32:34)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

明日から日常です。
(2022.01.05 20:22:59)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

調理が面倒なので炊飯器に何品も放り込み炊いています。グリルも汚れなく美味しく食べられるようになりました。

自治会長が香典を持って来られ色々と話をした。
一世帯二人から一世帯一人に変わり確認をした。

緊急連絡先を問われ長女の住所と電話番号を教えた。
私一人になったので何か問題発生の時の連絡先だった。

会長は私が殊の外明るいので安心したと話した。
空元気でも明るく振る舞っていますと伝えた。

辛いお気持ちお察ししますと言いももを見ながら話す。
ももちゃんお父さんを引っ張って行くんだよと。

(2022.01.06 18:33:27)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
にととら  さん
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
(2022.01.07 11:52:01)

Re:明けましておめでとうございます(01/01)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

お忙しいようですね。明日より三連休になります。

家計簿が12月分が溜まっていたのでレシートを貼った。
12月までは家計費の食事代も計算出来ていた。

2021年1年分の食事代は217802円で1日約597円だった。
外食はコロナ禍でもあり1度もしていなく自炊である。

これからは少し良いものを食べてももの為にも長生きしたい。
妻の年金も全て給付されないので贅沢はできないだろう。

酒も煙草もしないが栄養のあるものを食べるようにしたい。
黒酢ぶどうベリーUSM茶は食事代に含んではいない。

(2022.01.07 19:56:37)

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